Update:昨天五小时做一周饭全白费,痛哭流涕

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QQQ1000
楼主应该是干家务不快的人,给楼主出个快速做馅饼的方法吧,买pizza dough 和调好味的大肉丸,快速裹好一煎就好了,一点不累
大喜妞
让老公吃啊,专门给他做的,爱心馅饼。
J
Jaelynleaf
你太难了,抱抱你吧
这个馅饼你是不是还可以放到冷冻里面呢? 你不擅于做饭菜 就找找哪些能炖能煎的老美餐吧
你老公估计也是没有意识到 你又什么要求直接和他说 他不听的话 你就带着孩子自己出去吃 或者简单一点做
人本来就是自己扛的 就算是不结婚 你就安慰自己为孩子做的吧
我从来不期待任何人 谁让我不舒服我立马会躲避不理 我第一次做菜 我老公挑剔 他就再也没有下次了至今 我找老公是找个呵护的人 不是找个老师
妹子,你要挺住 为了孩子,不要期待任何人 你很能干了
p
pombe
暴露在空气中的肉菜在炎热的天气是要尽快放冰箱。 你这都包成馅饼了, 中间肉馅哪有这么快坏掉, 放一晚上完全不是问题。 楼主要不常常问问AI, 不要把自己搞得很崩溃。
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crazyeater
做完直接丢冰箱就行了啊。 话说你不会做饭的话就少做这种费力的食物,一小时之内做不完的菜以后就别做了。你这属于自我感动但无人在意,太苦太累纯属自找的。
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High.eee
奶牛 发表于 2025-06-17 07:52
回复 32楼 宝宝宝宝 的帖子
我就想着,昨天不忙,如果多做些,周二到周五我就不用做晚饭了。

楼主,你做饭本末倒置了。吃五天馅饼,再好吃也受不了的。不如每天花一个小时,做一荤一素,每天吃新鲜不重样的。 我昨晚做的煎pork tender,炒豆芽和炒西葫芦。半个小时就吃上饭了。pork tender买回来就切厚片腌好放袋子里冷冻,头一晚拿出来化冻,晚上就煎。超级多快手菜的,不需要那么累还吃那么单调。
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wwn00
晚上气温下降,做熟了的馅饼根本不会一夜之间就不能吃了。
但lg眼里没活全是你惯的。女的做的越多,男的越当甩手掌柜。你得慢慢培训他,一开始温柔的给清晰的指令,间或没干的时候小发两回火,天长日久他自己就知道留心了。
a
aligning
我也觉得没事儿的,可以吃的,一晚上不会坏。
K
KC502
几小时怎么会坏?你老公没你指令不知道放冰箱是没常识,大概率也是这么多年来被惯的;你这么点事就崩溃大哭,也够drama。不擅长的事还做这么长时间,真不必要。做饭简单够营养就行了,谁嫌不好吃谁上。
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usflower
以前没冰箱的时候,人们怎么过的?
C
Confuse
吓的我又回去看了一遍,老公不是在洗碗吗?怎么就变成甩手掌柜了?楼主想法drama的这么厉害,是不是有点抑郁啊?

白衬衫
放过自己,你完全可以不做的。想想那些材料分开吃一样的,没必要花那么多精力和在一起给自己增加麻烦
剔透玲珑
楼主还年轻吧,这么点小事就痛哭流涕,有点drama queen
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flowingriver
饭还能吃,老公该揍了
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Apple49
养了个带paycheck的傻儿子
A
Apple49
btw, 做那么复杂干嘛?又累热量又高。没准你老公也不爱吃
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suqin
虽然我也是干活慢,但是一下干5个小时,图啥呢? 一周做一次,然后天天吃剩饭,还一次把自己累个够呛。
没精力弄,就吃的简单一点,实在想吃,就点外卖,虽然不健康,但起码不累人。
想起以前版上也有个妈妈,半夜包饺子到一两点的,真用不着。人生这么长,好吃的总有机会吃,等自己不忙了,心情愉悦了再弄也不晚。

公用mj168
真是无病呻吟
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minininja
全留着慢慢喂老公。自己点外卖。
紫番茄
肯定还可以吃
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Inferno
回复 1楼 奶牛 的帖子
以后只做自己的馅饼就行了。工作量减一半多
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zhangxx818
奶牛 发表于 2025-06-17 07:13
昨天在厨房忙了整整五个小时,做了一周的饭量。牛肉、洋葱、羽衣甘蓝包成馅饼,从用切菜、自己绞肉、和面,到一锅锅煎,边做边收拾。最后一锅快出锅时,把所有的馅饼放到饭盒后,我实在太累,站着5个小时(中间等发面30分钟刷了会手机),腿好疼,就去洗澡睡觉了。老公当时在洗碗,我以为他会顺手把馅饼放进冰箱。 结果今天凌晨四点多醒来,去厨房一看,那些我辛苦做的馅饼,全都乖乖地躺在锅边,一夜没动。我当场愣住,眼泪直接掉下来。心里说不出的委屈和苦。一夜没放冰箱全扔了?我自己没什么厨艺,每次做复杂一点的饭菜几乎都要看YouTube或者网上搜做法,自己干活也慢。 谈恋爱时,我老公100%做饭,结婚后变成变成甩手掌柜。尤其我生完孩子以后,他几乎就没怎么下过厨了,偶尔煮个泡面。十多年婚姻,有太多事情不愿提了,我真的太累太苦,做饭不是最累的,最累的是那种“我一个人扛,那个啥也指望不上”的感觉。 期待孩子上大学吧。

楼主和老公关系很差吧? 一般夫妻,看到老婆去睡觉了,锅边还有刚做出来的馅饼,就算不知道怎么处理,也会问一句的吧?
B
Blueskyus
哪有那么容易坏, 没关系的,绝对可以吃
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MegMegMeg
楼主,放一夜不会坏的,从烫到凉还得几小时呢。我能体会你的感受,其实经常有这种抱怨贴,很多人的第一反应都是至于吗,多大事啊,都是你自找麻烦咋的咋的。其实楼主并不是在抱怨这个洋葱馅饼,馅饼的问题只是the tip of the iceberg, 情绪崩溃的瞬间并不是因为这个馅饼,而是这个馅饼下面有一整个iceberg的积怨。
我没娃的时候听我闺蜜抱怨老公总是不记得把肉从冰箱里面拿出来化冻,她下班回家要做饭了肉还没解冻 --- 我当时的反应也是就这么个破事也要吵,吃外卖不久得了。但换个思维为什么劳工们总是记不住?因为没有任何consequence,难道老婆能因为肉没化冻就离婚,by default老婆们总会修好bug的。就real无奈,每个小破事的确都是不值得吵的雪花,可是每天每日无数个雪花堆起来也就成了雪崩。
墨染云烟
同觉得就放外面一晚没事。我老公正相反,看到菜放外面一定会顺手放冰箱。然后我还没吃上一口就凉了。
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uglyduck
zhangxx818 发表于 2025-06-17 12:40
楼主和老公关系很差吧? 一般夫妻,看到老婆去睡觉了,锅边还有刚做出来的馅饼,就算不知道怎么处理,也会问一句的吧?

问一句不一定,吃一块是必须的。
健康就好
我看到了羽衣甘蓝,然后这饼还在外面放了一会儿,直觉这个饼吃起来会比较干吧lol
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purplebasil
股动 发表于 2025-06-17 07:35
这样说真的既没教养也没有知识。 且不说中餐西餐是集合名词,都包括健康和不健康的食品。 就说馅饼,如果面皮、蛋白质和蔬菜的比例合适,煎的时候温度控制好,就是挺健康的食品,至少不比煎牛排配蔬菜沙拉差。


牛排沙拉容易做啊!
其实我就是感叹楼主好勤快。我天天做晚饭,一荤一素一主食,30分钟搞定,至少10天不重复。5小时做一大堆馅饼真是太勤快了。
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xiaohetiao
楼主估计太累了崩溃了,放外面几个小时一点问题没有
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rainbowofmylife
你你和孩子不吃,都给老公吃吧
雅歌~
奶牛 发表于 2025-06-17 07:18
回复 2楼 bf 的帖子
已经放冰箱了。
我记得肉菜做好两个小时内就要放冰箱,不然会长细菌呀。我家室内76,今早自己热了一个馅饼,吃完一会,肚子有阵疼。现在好难过~

你自己肚子敏感不吃了, 这些馅饼给你老公吃一个礼拜罢 - 不然咧?继续惯着大爷呀?
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halcyon99
很可能你老公认为你有你的安排,也许就是想先放在冰箱外啊。 大部分老公不会也“不敢”有initiative的,你如果没给明确指令,他们不会有行动。
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purplebasil
shanggj 发表于 2025-06-17 10:35
趁热放冰箱 不费电不环保吗?

但是能有效抑制细菌生长 自己选择吧
雁字回时
楼主还是平常太幸福了。我要是遇见类似的事儿就痛苦流涕的话,估计每天都得哭几次,眼睛早哭瞎了
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Sweetbitter
放一夜肯定不能吃了。扔了好过吃了食物中毒。
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zz99
为啥结婚后你老公就不做饭了呀? 转折点是从哪里开始?
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160erskine
回复 1楼 奶牛 的帖子
一晚上没事的,给他吃,别浪费
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happyberry
熟的没那么容易坏的。特别不是汤汤水水的。以前夏天没冰箱也不至于每顿正好吃完。
痘痘猪
做饭这么麻烦吗? 用了料理机做馅也这么累也需要5个小时吗? 天啊, 幸亏我不做饭, 看的静脉曲张都犯了,要是家里人再不配合真要气死了
清夜无尘
你们那边晚上很热了吗? 而且听起来也没放很久啊。
我家经常中午做了饺子锅贴什么的,小朋友特意放几个小时等凉了吃。没吃坏过肚子。
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sisi12
昨天我夜班,回家晚没进厨房,今早起来看电饭锅热了一晚上,切的西瓜也在台子上放着,一肚子气都给倒了。本来想发火,后来觉得我为啥要因为别人的错误让自己难受!
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Dingding2010
我老公也不会放冰箱,他的理论是 你没讲所以我假设我不要动你做出来的东西。 除非是生肉他肯定会放。 拍拍妹子,我也是不会做饭。你这是累了,就在外面吃几次也好了没有那么重要。自己和家人开心放松最重要。
奶牛
回复 135楼 zz99 的帖子
如果结婚是个点的话。他说自己做饭很累,腿有筋膜炎。我也不能怎样了,就当做饭是自己充实技能了。
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herculefy259
自己忘了,轻描淡写,怪罪老公头上,但根本原因就是你忘了啊,何必把责任推给他人。
w
whatever.
孩子多大了?晚上有5个小时纯纯个人时间,而你用来做饼

奶牛
回复 143楼 herculefy259 的帖子
我怪我自己的,没能睡觉前去厨房看看。我每天都绷着一个弦,今天其实很怨自己的,每次睡觉前都会去厨房看,然后看车库门,前后门有没有忘关啥的。就是昨晚,可能太累了吧。
黑羊公社
奶牛 发表于 2025-06-17 13:26
回复 135楼 zz99 的帖子
如果结婚是个点的话。他说自己做饭很累,腿有筋膜炎。我也不能怎样了,就当做饭是自己充实技能了。

放松一点,不要追求完美,更不要把可以简单的事情复杂化导致没苦硬吃,然后没必要地自我悲哀,没必要地自我感动
需要老公做的一些扫尾工作,不妨直接和他说一句,不要假设他肯定能看到想到,更不要有意无意来“我的心思就是要你猜”的小游戏,结婚成家后,和恋爱时期相比人的角色变化了,要相应调整心态
做熟了的饭菜,出锅后没有吃过动过,在(假设有空调的)家里室内放个一夜是不会坏的,不用自己吓自己

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YTD1Smore
迁怒,甩锅,真不是政客专有的,人皆如此,人之天性,责备自己是很难的。楼主这事,如果自己担了责,全扔了也没多少价值。把家里搞得鸡飞狗跳乌云密布,损失大多了。
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Namama

煎熟的馅饼,室温下放几小时能有啥问题??
真是莫名其妙。。。
楼主你花了5个小时做饭,还一周要吃一样的,听着就很窒息啊。不如花钱点外卖,或者花肯定不需要5个小时的时间学点快手菜,解放自己。你现在这样累死自己,家人也很难受,大家都不开心,何必呢。
n
noideaforname
不会坏,以及双职工周末应该带娃多出门各种户外活动和体育,因为工作日接娃晚娃活动好少,在家做5小时饭真的没必要,做那么多要吃一周也好夸张,说实话家里没人会appreciate你,只会抱怨一个东西吃了一周
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nalili88
楼主大概隔夜菜从来不吃的,放一晚上食物温度接近室温也要一段时间呢。食物变坏是细菌引起的。细菌生长繁殖也是需要时间的,你这才几小时啊。冰箱出现之前人们就是这么吃东西的
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cool.mint
烤牛排,可以试试低温慢煮,买个sous vide machine,密封袋封好煮。1小时,2小时都行,越久肉越tender.
煮好之后,牛排两面各煎半分钟就行。操作时间很短,成品控制也容易
想唱就唱
sssccc 发表于 2025-06-17 07:20
做熟了的哪有那么快变馊。我记得小时候家里没有冰箱剩饭就放在外面。先给老公吃几个,没拉肚子再给自己小孩吃哈哈。

哈哈哈,赞👍
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rainbowofmylife
灵 发表于 2025-06-17 13:41
楼主你花了5个小时做饭,还一周要吃一样的,听着就很窒息啊。不如花钱点外卖,或者花肯定不需要5个小时的时间学点快手菜,解放自己。你现在这样累死自己,家人也很难受,大家都不开心,何必呢。

楼主是花了5个小时,一直在做馅饼,准备吃一个星期么?
没仔细看,我以为你是5个小时做了好多菜,馅饼只是当中的一个菜。其他的都放冰箱了,只有馅饼剩下了?
如果花了5小时,一直在做馅饼,这也太崩溃了
m
melrose
你吃完立刻肚子不舒服不是馅饼的问题, 一般吃坏了要四小时左右, 2-6小时才感觉的到。
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laalaatou
我也每天做饭做点心至少两三个小时,这是我一天里除了去健身房跑步外最放松的私人时光。一边听播客学习,一边闻着饭菜香。楼主如果真正能enjoy一件事应该是不会觉得累和委屈的。所以你还是放过自己,不要花太多时间在做饭这件事上吧。
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autum
做熟了的基本就是杀过菌的,放外面没事。吃过的放外面不太好。
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zxl035000
可以理解。不过面食很耗费时间和精力,现在天气热,在家做点简单的也很好。很多快手菜可以选择。中餐 西餐轮着来
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MajiaMajiaXiao
我这些年一直都有努力,烤牛排啥的,都非常干,不好吃,做别的菜,也一般般 ------ 炒菜烤牛排比做馅饼容易多了。 你需要学习啊。跟几个博主学做菜
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MajiaMajiaXiao
zxl035000 发表于 2025-06-17 14:07
可以理解。不过面食很耗费时间和精力,现在天气热,在家做点简单的也很好。很多快手菜可以选择。中餐 西餐轮着来

对啊。面食升糖快。而且异常麻烦。楼主虽然不会做饭但是为什么专门找麻烦的东西做啊
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davina
楼主很能干👍;不过也太敏感了,放一天能坏,那没有冰箱的时候人们是怎么存活的。。。。。
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The2ndLaw
说明太累了,精神已经在崩溃的边缘。 要做的是relax,留下空间离崩溃边缘远些 如果在崩溃边缘要求自己做事完美不崩溃,只会更崩溃
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waypin
理解楼主,但是确实不是什么大事。楼主放轻松点,馅饼大概率并没有坏,照样吃没影响。楼主就是太累了,容易情绪激动。
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rainbowofmylife
The2ndLaw 发表于 2025-06-17 14:11
说明太累了,精神已经在崩溃的边缘。 要做的是relax,留下空间离崩溃边缘远些 如果在崩溃边缘要求自己做事完美不崩溃,只会更崩溃

同意这个
馅饼只是一个引子,没有馅饼也有别的,楼主需要崩溃的宣泄
宣泄完一般就好了
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satellite
哪有那么容易坏,你吃了肚子不舒服是心理作用吧。你老公是正常老公,他们都需要明确指令干活,别伤心了。
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FengChuQiShan
这个楼主mm真可爱,我能完全理解她的心情,因为面食做起来真的很麻烦,尤其是做馅,又洗又切又拌,我都一定确保不浪费馅,有时候馅和面团一起用完就觉得自己特别了不起。我做完之后可珍惜了,有时候老公孩子不爱吃,我就自己冻起来慢慢自己吃完,每次吃的时候就佩服自己真能干
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amberhoho
你老公这种懒汉不配吃馅饼这种劳动密集型食物
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bagabaga
你很厉害了,我只会炒菜,不会做面食,虽然我家都爱吃包子
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ddiuchun
一晚上应该没事,我们刚吃了两天没放冰箱的牛尾汤,目前都还没事。 牛尾汤炖好一直在高压锅里盖着,他以为我做的汤我会放冰箱,我以为他收拾厨房他应该放了冰箱
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MajiaMajiaXiao
amberhoho 发表于 2025-06-17 14:41
你老公这种懒汉不配吃馅饼这种劳动密集型食物

+1 这种人就配吃方便面
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particle2015
好多节点上你都可以选择快乐呀,首先不喜欢5小时做饭就点外卖,全家开心,真的用5小时做完就自己放冰箱不求人,不想放冰箱就和lg说一声,lg也忘记放了,馅饼一夜也不会坏,就算怀疑馅饼坏了,扔掉,就忘了。下次这种事情不会发生的,因为这次很心疼。
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fatfeet
放一晚上坏不了吧?我家有时候生肉都放外面忘了放冰箱,第二天还给做了吃。 你这个肚子痛是不是心理作用?做熟的东西没那么容易坏啊
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crazyeater
BTW牛排直接用煎的比较快,Costco稍微贵一点的牛排,撒点黑椒和盐,放点油随便煎一下,几分钟半生不熟的拿出来就很好吃了。干大概率是肉本身的问题。
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lli40air
哎,要不lz去做点更擅长的事情?这样自己也更开心。我觉得有的人就是没有点亮做饭这技能。我看我妈做饭贼费劲,跟不跟着菜谱做都费劲。她做别的挺好的,但做饭动作非常慢,成品总是味道十分出乎意料让人百思不得其解。我觉得就可能是这方面天赋差了点。
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kiki8023
如果你不喜欢做饭也不擅长做饭,应该做一些简单快速的。和面,绞肉这些都还要你自己做,外面有现成的啊。而且馅饼还要一块块煎,就算放冰箱,口感也不好了。还不如煎虾仁,煎牛排这些快手菜啊
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A20170216
会做馅饼很厉害耶,我每次做面食都很失败,觉得好难。 其实每次整块的牛肉西兰花烤箱一烤,或者鱼肉芦笋什么的蒸锅一蒸,很容易备菜也很容易做,可以省很多工作量
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Harenough
牛排是最最容易做的了
买一个sous vide棒,买一个厚的铸铁锅,sous vide后两面煎10,20秒,比太多饭馆做的好吃。
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charlize
抱抱lz,煎熟的没那么容易坏,备一周菜确实很辛苦,这周就放过自己点点外卖吧
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smiling85ww
回复 1楼 奶牛 的帖子
我认真看了,本来以为真的是被浪费掉辛苦的劳动,但看完觉得你真的就是比较抓马了。 首先什么叫一周的饭量,难道天天吃馅饼么?这件事本身就不太合理。 其次你站五个小时也不是很make sense,感觉你自己是没苦硬吃。 最后你没跟老公交代一句,他没有意识到要放冰箱,其实算蛮常见的事情吧。 然后你凌晨4点起来,夜里温度不高,发现了就赶紧放冰箱就完了,根本不至于说所有的就都不能吃了,这也太扯了。
整体的感觉反而是觉得你想强调自己以前多公主,抱怨老公答应了做饭但是后来不做了,然后你自己说的对,你做饭比较不熟练,那其实更该做的量少一点啊,而且说实话不擅长厨艺的人可以cook smart啊,有很多简易的方案,所以说什么我做饭笨都不太算理由。 真不算个什么事儿,然后你还反应那么大。
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kyky224
太累了就买点外卖吧。一星期吃个两三回外卖,根本不影响小孩子。家务想靠男的,基本就是奢望,不如钱可靠。
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qigege1212
备菜我都是炖肉,然后分成几份冻起来,吃的时候加不同的配菜就是完全不同的口味,这样不太容易吃烦。比如一锅排骨,一锅牛肉,这样周中可以吃好多种菜。还不用看火,没那么累。