寻锅启事：请赐我一口传说中的神锅

最近认真反思了一下我厨艺平平的根本原因，初步怀疑是锅背的锅。 各位大神，能不能推荐一个“炒啥都香、不粘不糊、下厨秒变大厨”的炒菜锅？ 最好是那种“锅还没热，人已经饿了”的加热速度、“炒一盘菜像拍一部大片”的颜值和功能兼具款～ 拜托了，救救一个想靠一口好锅拯救全家味蕾的我 🙏🍳

光有神锅还不够，你还需要一个好灶，如果顺带一个大厨基本就齐活儿了

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嗯嗯，干脆直接开个米其林，随便赚个外快

主要得是不粘锅！

回复 4楼 吃枣药丸 的帖子
很多还是不好用哦。不到半年底部就开始有损伤，不知道是不是我烧饭的方法不对

神锅不是必需条件，大火煤气灶更重要

回复 6楼 mermaidyuu 的帖子
我家的灶台火候还是比较大了，当时专门买的，要求其中一个煤气头要跟餐馆一样。

tal

回复 8楼 wwloib 的帖子
谢谢你的宝贵推荐，具体是哪款呢？

绝对不可以是不粘锅，除了pfas之外，涂层一般一年内就会变黏黏锅，而且不能爆炒。
家里火力小，买个铸铁炒锅，0涂层+养好以后是神器+可以温度高很均匀……缺点是比较重+加热慢+养锅。 这款https://www.lodgecastiron.com/collections/all-products/products/chef-collection-wok 或者台湾的大古铁器
0涂层的钛锅，康巴赫，亚米上有卖但不知道有没有纯钛板0涂层那款。缺点就是普通锅的缺点，会粘，要多放油。
一般的锅还是不要放洗碗机，如果不是很油的话，开纯热水用软点的刷子刷干净就可以了

我也想要一款性价比高的

我也蹲一个 想要一口不粘锅

哈哈 我以为找人背锅

大火煤气灶也很关键

康巴赫也不好用

买了个甄三环的锅 自己背过来的 还不错 再也不需要担心涂层了

用完立即洗 擦干或者烧干水 最好再喷点油

双立人的怎么样哦

回复 8楼 wwloib 的帖子
fai?

同求啊