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蒸一蒸就爆香的农家蒸五花肉，比红烧肉简单多了的懒人福音！记忆中的老味道！
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最新回复：2025年7月20日 1点2分 PT
共 (29) 楼
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我
我爱吃辣椒
大约 2 个月
楼主 (北美华人网)
五花肉撒把豆豉辣椒粉，高压锅按个排骨档，泄压后直接开炫！肉香裹着豉香和辣椒粉的香，油脂被逼得软嫩不腻，筷子一戳直冒汁，配着汤汁能连干三碗饭，妥妥的米饭杀手！厨房小白闭眼冲。
食材配料：五花肉500克，生抽一勺，老抽一勺，味精少许，辣椒粉4勺，豆豉1小把，清水20毫升（用啤酒替代更好），香葱1根。
系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/M5P9n8y_50k
0
03010103
大约 2 个月
2 楼
第一次见到用辣椒粉做粉蒸肉的
D
DmanK
大约 2 个月
3 楼
太爽啦
b
bilibiniu
大约 2 个月
4 楼
这个做法确实稀奇啊
b
bilibiniu
大约 2 个月
5 楼
颜色太好了
b
bilibiniu
大约 2 个月
6 楼
回复 4楼 bilibiniu 的帖子
好喜欢这个吃法
D
DmanK
大约 2 个月
7 楼
这个算是川菜吗
我
我爱吃辣椒
大约一个月
8 楼
回复 7楼 DmanK 的帖子
应该不算吧，湖南好多蒸菜，浏阳蒸菜比较出名。
吃
吃枣药丸
大约一个月
9 楼
我是真喜欢五花肉啊
吃
吃枣药丸
大约一个月
10 楼
回复 7楼 DmanK 的帖子
肯定是川菜啊
l
lap
大约一个月
11 楼
可以啊 真香
w
wetogo
大约一个月
12 楼
看着好好吃
a
applepenss
大约一个月
13 楼
最爱五花肉了
a
applepenss
大约一个月
14 楼
回复 10楼 吃枣药丸 的帖子
川菜是爆炒五花
D
D_merry
大约一个月
15 楼
深得我心的菜
w
waterji
大约一个月
16 楼
弱弱的问，20ml够上气吗
C
Chowhound
大约一个月
17 楼
五花肉这样不会肥腻吗
D
D_merry
24 天
18 楼
下饭神器
D
D_merry
24 天
19 楼
太喜欢这道菜了
a
asfew
24 天
20 楼
蒸的好吃 还是糖醋的
a
applepenss
22 天
21 楼
一看就是极品
a
applepenss
22 天
22 楼
回复 10楼 吃枣药丸 的帖子
川菜是真不错的
w
wwloib
22 天
23 楼
这个太辣了吧
s
shady
18 天
24 楼
我真懒 学不会啊
n
neerer
18 天
25 楼
爱了爱了 看起来很香
m
maryljb
18 天
26 楼
试过 美国的猪肉总感觉有一股骚味
n
neerer
17 天
27 楼
真不错啊
r
reabck
17 天
28 楼
就是我喜欢的口味啊
z
zavanna
11 天
29 楼
蒸菜就是可以锁住鲜味
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收藏帖子
食材配料：五花肉500克，生抽一勺，老抽一勺，味精少许，辣椒粉4勺，豆豉1小把，清水20毫升（用啤酒替代更好），香葱1根。
系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/M5P9n8y_50k
好喜欢这个吃法
应该不算吧，湖南好多蒸菜，浏阳蒸菜比较出名。
肯定是川菜啊
川菜是爆炒五花
川菜是真不错的