日本人长寿的秘诀是不是少吃饭,多走路

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wueda
楼主 (北美华人网)
日本饮食结构其实非常不健康。多碳水(米饭,拉面,饭团,寿司),油炸(天妇罗),生食(生鱼片)。蛋白质除了鱼基本上没别的。
日本人工作生活习惯也不健康。加班,熬夜,喝酒喝到大半夜。
但是日本人却非常长寿。大家知道主要原因是什么?我猜是他们吃的少,多走路。
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chfox
基因。
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awen
记得有数据说香港和美国的华裔老太太寿命最长
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wueda
awen 发表于 2025-05-31 21:11
记得有数据说香港和美国的华裔老太太寿命最长

华裔老太太,比日本老太太还长寿?
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zhangxx818
wueda 发表于 2025-05-31 21:00
日本饮食结构其实非常不健康。多碳水(米饭,拉面,饭团,寿司),油炸(天妇罗),生食(生鱼片)。蛋白质除了鱼基本上没别的。
日本人工作生活习惯也不健康。加班,熬夜,喝酒喝到大半夜。
但是日本人却非常长寿。大家知道主要原因是什么?我猜是他们吃的少,多走路。

日本长寿的是老太太,平均寿命87岁;老头差些,平均寿命81. 可见加班熬夜喝大酒还是不好。
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gokgs
我也感觉饿很关键, 经常有饥饿感大概最健康。

Animal studies consistently show that caloric restriction (without malnutrition) increases lifespan. Some human studies suggest similar trends, with lower calorie intake improving metabolic health and slowing aging markers.
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Kubo
gokgs 发表于 2025-05-31 21:17
我也感觉饿很关键, 经常有饥饿感大概最健康。

嗯嗯,很同意
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wueda
回复 6楼 gokgs 的帖子
日本文化就是生活总要带半分饥寒。
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generalB
回复 1楼 wueda 的帖子
日本人吃的太少了,营养不良等年纪大了脑子都坏了。养老院的老太太们一个个瘦小枯干,一看就是长期缺钙缺蛋白质。
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wueda
回复 1楼 wueda 的帖子
日本人吃的太少了,营养不良等年纪大了脑子都坏了。养老院的老太太们一个个瘦小枯干,一看就是长期缺钙缺蛋白质。
generalB 发表于 2025-05-31 21:19

日本经济起飞之后,营养蛋白质大幅度补充,体质已经改善了不少。
原来真是小鬼子倭寇。
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shahuhu
1. 不管吃得健康不健康,但是!她们吃的确实是少! 所以!吃上面的要诀是 少! 另: 他们很喜欢吃鱼,即使蔬菜水果吃的少,但是大肉红肉之类的也不多。所以看来鱼确实比较健康。 2. 他们一般出行都是靠腿或者公共交通,随便就几千步。日复一日,所以运动上面,不求强悍的举铁啥的,就朴素的走路就好。但是要长期坚持。 3. 虽然是大城市,但是大体环境因为近海,所以湿润干净,所以环境上说明进海的地方比较适合长寿。 4。 日本上班时虽然压力很大,但是已经人口老年化,日本的养老体制非常完善,医疗,保险什么的都跟得上。就这一点已经超越了很多很多国家!有病就治,医疗效率高,那老人寿命就长。 能想到的就是这几点
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wueda
shahuhu 发表于 2025-05-31 21:23
1. 不管吃得健康不健康,但是!她们吃的确实是少! 所以!吃上面的要诀是 少! 另: 他们很喜欢吃鱼,即使蔬菜水果吃的少,但是大肉红肉之类的也不多。所以看来鱼确实比较健康。 2. 他们一般出行都是靠腿或者公共交通,随便就几千步。日复一日,所以运动上面,不求强悍的举铁啥的,就朴素的走路就好。但是要长期坚持。 3. 虽然是大城市,但是大体环境因为近海,所以湿润干净,所以环境上说明进海的地方比较适合长寿。 4。 日本上班时虽然压力很大,但是已经人口老年化,日本的养老体制非常完善,医疗,保险什么的都跟得上。就这一点已经超越了很多很多国家!有病就治,医疗效率高,那老人寿命就长。 能想到的就是这几点

总结挺全面
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awen
wueda 发表于 2025-05-31 21:14
华裔老太太,比日本老太太还长寿?

A study analyzing data from the Multiple Cause of Death File (2012–2016) and the American Community Survey (2012–2016) found that Chinese women had the highest life expectancy among the six largest Asian ethnic groups, at 91.3 years. 
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wueda
回复 13楼 awen 的帖子
天,91.3
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Harrold
日本街头好多那种驼背都90°的老奶奶 就算高寿 那种生活质量 算高么?高寿不高寿真心不重要 重要的活着的每一天要有质量 身体是根本 一点点疼痛长期慢性病跟着 都是生不如死的
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wueda
还有一点,日本人口味非常清淡。可能也有关系。
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Laughaway
吃得少
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eragshs
今天不是说人均寿命世界最长的是香港人吗
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morgan888
wueda 发表于 2025-05-31 21:00
日本饮食结构其实非常不健康。多碳水(米饭,拉面,饭团,寿司),油炸(天妇罗),生食(生鱼片)。蛋白质除了鱼基本上没别的。
日本人工作生活习惯也不健康。加班,熬夜,喝酒喝到大半夜。
但是日本人却非常长寿。大家知道主要原因是什么?我猜是他们吃的少,多走路。

饮食结构 生活习惯不健康? 那只是你的看法而已
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kbj305
还有一大特点 精神上 彻底躺平
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lastunas
加勒比海的人也很长寿。经常听到100多的
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wueda
morgan888 发表于 2025-05-31 21:42
饮食结构 生活习惯不健康? 那只是你的看法而已

那你说说,日本饮食哪里健康。
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wueda
日本人,男女都好喝酒。
酒精这个东西,有百害而无一利。
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ilovebluedkk
日本有个地区饮食结构是90%的碳水,10%的蛋白质,极少的脂肪。我感觉高碳饮食没问题,但是碳水和脂肪同时都高就有问题了。还有日本人吃得少,人均日摄入卡路里只有1900,美国人是3600
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gvtt
他们现在吃的也少
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juliadonaldson
回复 13楼 awen 的帖子
天,91.3
wueda 发表于 2025-05-31 21:34

美国的亚裔预期寿命都是模型数据。 日本的是真实死亡数据。
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pangapang
wueda 发表于 2025-05-31 21:21
日本经济起飞之后,营养蛋白质大幅度补充,体质已经改善了不少。
原来真是小鬼子倭寇。

现在矮子仍然非常多,去东京大学开个会发现绝大多数年轻男的在我视平线之下, 老头更不必提,我也就 170 多点 满街姑娘小蹦豆似的走路内八拐来拐去

焱焱
香港老太太和现在的上海老太太,都不输日本老太太
焱焱
ilovebluedkk 发表于 2025-05-31 22:00
日本有个地区饮食结构是90%的碳水,10%的蛋白质,极少的脂肪。我感觉高碳饮食没问题,但是碳水和脂肪同时都高就有问题了。还有日本人吃得少,人均日摄入卡路里只有1900,美国人是3600

适量碳水一点不像网上宣传的可怕,日本老太太的最爱就是饭团,不过她们走路多保持active lifestyle
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ilovebluedkk
焱焱 发表于 2025-05-31 22:08
适量碳水一点不像网上宣传的可怕,日本老太太的最爱就是饭团,不过她们走路多保持active lifestyle

是啊,只要控制脂肪的摄入。国内七八十年代的时候很多人一餐三大碗米饭也没啥胖子,因为没油水。现在大家都追求低碳,还是胖子越来越多
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wueda
ilovebluedkk 发表于 2025-05-31 22:16
是啊,只要控制脂肪的摄入。国内七八十年代的时候很多人一餐三大碗米饭也没啥胖子,因为没油水。现在大家都追求低碳,还是胖子越来越多

中餐油很大
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wa8445
都说日本人走路多,吃的少。问题是他们为啥这样做,不饿呢?我也想,但做不到啊…
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wueda
wa8445 发表于 2025-05-31 22:46
都说日本人走路多,吃的少。问题是他们为啥这样做,不饿呢?我也想,但做不到啊…

肯定饿,就是饿习惯了。 另外文化如此,别人都吃半饱 你胡吃海塞不好意思啊
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wa8445
回复 33楼 wueda 的帖子
还是为啥,日本不穷,又不是吃不起,干嘛不多吃点,自己亏待自己…
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wueda
回复 34楼 wa8445 的帖子
日本民族,非常有忧患意识。不能贪图享受,否则有深深的负罪感。
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anadigusa
回复 28楼 的帖子
这几个地方有几个共同点:经济发达都靠海,吃得都相对清淡没有辛辣,走路多,医疗条件好,气候都不算恶劣😂
所以回国退休养老首选珠三角长三角
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cicip66
鱼吃的多,肉也不油。吃的少也是
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realsimplejill
awen 发表于 2025-05-31 21:11
记得有数据说香港和美国的华裔老太太寿命最长

也就对第一代老人还适应,之后一代不如一代 肥胖、各种代谢病直逼普通美国人
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wa8445
anadigusa 发表于 2025-05-31 23:01
回复 28楼 的帖子
这几个地方有几个共同点:经济发达都靠海,吃得都相对清淡没有辛辣,走路多,医疗条件好,气候都不算恶劣😂
所以回国退休养老首选珠三角长三角

这些条件对上半辈子有用,退休再去,是不是来不及了?有点临时抱佛脚的感觉啊
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Haishikankan
他们不是很喜欢吃和牛嘛
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dkTW
回复 28楼 焱焱 的帖子
你把小地區經濟生活較好的區跟全日本比 怎麽身高體型不拿大谷翔平跟一般中國人比呢
点苍鹤云
个子矮,对能量的需求少,吃得少,AKA摄入的“毒”少。
青蓝冰水
wueda 发表于 2025-05-31 21:00
日本饮食结构其实非常不健康。多碳水(米饭,拉面,饭团,寿司),油炸(天妇罗),生食(生鱼片)。蛋白质除了鱼基本上没别的。
日本人工作生活习惯也不健康。加班,熬夜,喝酒喝到大半夜。
但是日本人却非常长寿。大家知道主要原因是什么?我猜是他们吃的少,多走路。

鸡蛋和纳豆的蛋白质含量也挺高,他们很常吃鸡蛋。
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dkTW
記得10歲前家中朗朗上口日本人的衛教 飯吃七分飽 洗冷水澡 一週天一天的斷食 、、、、、 直到現在常看什麼哈佛諾貝爾權威研究 不就是小時候日本人早教爺輩一般生活習慣知識嗎 日本節目對煮食科學細節教育 我孩子小時候看的日本節目恐怖家庭醫學 直至現在都深深烙印永難忘 被嚇得都不用教自然注重清潔衛生 更何況日本人從小的生活教育養成




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umizumi
被ABJ请过吃她做的饭,那个量,一份吃个连半饱都没有,然后她也没有多准备一些,吃完就没了,她应该觉得分量太正常不过了。
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wun
umizumi 发表于 2025-06-01 03:35
被ABJ请过吃她做的饭,那个量,一份吃个连半饱都没有,然后她也没有多准备一些,吃完就没了,她应该觉得分量太正常不过了。

份量真的少
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mylittle9
适量碳水一点不像网上宣传的可怕,日本老太太的最爱就是饭团,不过她们走路多保持active lifestyle
焱焱 发表于 2025-05-31 22:08

我也觉得华人上对碳水太妖魔化了。
我家北方人,父母一直喜欢各种面食,大碗面条,馒头,包子饺子。常年吃,天天吃,大量吃。。现在80多,血糖都很正常。
不过他们也是多走路的life style.
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keetkeety
回复 1楼 wueda 的帖子
日本人吃的太少了,营养不良等年纪大了脑子都坏了。养老院的老太太们一个个瘦小枯干,一看就是长期缺钙缺蛋白质。
generalB 发表于 2025-05-31 21:19

我的新想法是60之前要控制三高 60-70之后放开吃 人有肉不容易死
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keetkeety
anadigusa 发表于 2025-05-31 23:01
回复 28楼 的帖子
这几个地方有几个共同点:经济发达都靠海,吃得都相对清淡没有辛辣,走路多,医疗条件好,气候都不算恶劣😂
所以回国退休养老首选珠三角长三角

当走路变成老年人唯一的运动之后,气候不恶劣才可能走路多。。
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free4zhe
单看数据,粤语地区的老太太不输日本人,可能医疗还没那么好
M
Mae海鸥
日本人吃饭各种各样的小菜真好! 多样化,量少!营养齐全。 纳豆也经常吃!纳豆激酶对心脑血管好! 吃鱼多,比肉健康! 吃的少,走路多!生命在于运动!
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sorasky
太多误解了。 一般家里不会吃那么多碳水的,会吃蔬菜,鱼,纳豆,酱汤,酸奶,甜食等很多种食物。 即使出去吃,稍微讲究一点的,会去吃样子丰富,各种配菜的日餐,稍微贵的。 谁会天天拉面?和便宜的饺子米饭套餐? 天天泡澡,促进血液循环,卫生习惯等等也会长寿的多。 忘了豆腐,各种豆腐,几乎每天都会吃些豆制品。
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ecnanif
awen 发表于 2025-05-31 21:11
记得有数据说香港和美国的华裔老太太寿命最长

美国华裔老太太据说平均活到88岁。 可能跟我们吃的蔬菜多红肉少教育高医疗好有关吧。
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shaohuacrystal
juliadonaldson 发表于 2025-05-31 22:05
美国的亚裔预期寿命都是模型数据。 日本的是真实死亡数据。

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s
shaohuacrystal
keetkeety 发表于 2025-06-01 06:07
我的新想法是60之前要控制三高 60-70之后放开吃 人有肉不容易死

哈哈,从小胃口小的人老了也很难变了
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nonono123
长寿秘诀:饥 寒 交迫。。。。。
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Rxy51
awen 发表于 2025-05-31 21:11
记得有数据说香港和美国的华裔老太太寿命最长

美国不知道, 但香港老太太确实长寿, 可能也是走路多。再就是可能汤水喝的多
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xiaoqiu123
不要再diss人家营养差矮小了。足球有人家1/10战绩全中国都要吹上天了
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Rxy51
realsimplejill 发表于 2025-06-01 01:25
也就对第一代老人还适应,之后一代不如一代 肥胖、各种代谢病直逼普通美国人

true, 周围很多2,3代胖子,饮食已经完全西化了
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RedCrayon
个子偏小容易长寿,你们喜欢的1米8+男就很难,而且老了残了搬不动😂
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03010103
活那么长干什么,看到那些养老院里卧床的老人,连婴儿都不如,因为脑袋是清醒的,完全没有生活质量可言,多痛苦啊,活着还不如死了
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liuruoying
我觉得是矮个子。矮个子有长寿基因。现在的日本年轻人营养跟上以后有不少高个子,能过几十年就知道日本人还是不是长寿了。 长寿的人确实吃的少
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bidd_1990
长寿的自然生活习惯是好的。碳水,饮食不好?怎么可能。
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wswu19
日本的街上没有吃零食或者喝饮料的 在店里买些吃的,根本就找不到地方可以吃,只能带回到hotel 而且大街小巷都找不到垃圾桶,喝完水的水瓶子也只能带回hotel
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saison
矮小,少食,没人和公婆同住受气,生娃少,管钱,做饭轻松,房子小打扫简单。事少,吃得少,矮,应该是三大长寿主因。
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PLAZZZ1
社会富裕,医疗条件好。生活方式比美国健康多了。
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silvercloud
shahuhu 发表于 2025-05-31 21:23
1. 不管吃得健康不健康,但是!她们吃的确实是少! 所以!吃上面的要诀是 少! 另: 他们很喜欢吃鱼,即使蔬菜水果吃的少,但是大肉红肉之类的也不多。所以看来鱼确实比较健康。 2. 他们一般出行都是靠腿或者公共交通,随便就几千步。日复一日,所以运动上面,不求强悍的举铁啥的,就朴素的走路就好。但是要长期坚持。 3. 虽然是大城市,但是大体环境因为近海,所以湿润干净,所以环境上说明进海的地方比较适合长寿。 4。 日本上班时虽然压力很大,但是已经人口老年化,日本的养老体制非常完善,医疗,保险什么的都跟得上。就这一点已经超越了很多很多国家!有病就治,医疗效率高,那老人寿命就长。 能想到的就是这几点

概况能力超强,赞
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silvercloud
还有一点,日本人自古以来就有极其坚强的意志,已经刻进了他们的DNA 不放弃也会让人在危机时刻激活本能的求生欲
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honeybunch
不知道为什么有些人总是有种莫名的优越感:谈论日本就是矮小,印度就是落后之类的。中国也只不过最近20年进步了,不能生活好点就这也瞧不起,那也瞧不起的。
简单的搜索一下, 结果发现网上的数据日本人男的比中国人还高一点点。我在日本和中国玩的时候也没觉得两个国家身高方面有什么差别。
Here are the average heights of Japanese and Chinese adults as of the most recent data (typically from national health surveys and WHO reports):



Average Height of Japanese Adults

Men: ~171.5 cm (5 ft 7½ in) Women: ~158.5 cm (5 ft 2½ in)


Average Height of Chinese Adults

Men: ~169.7 cm (5 ft 7 in) Women: ~158.0 cm (5 ft 2 in)
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chickenrib
碳水,人类吃了成千上万年,突然就变成洪水猛兽。所谓科学,所谓进步,到头来都是没有常识的闹剧。
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tidewater
碳水,人类吃了成千上万年,突然就变成洪水猛兽。所谓科学,所谓进步,到头来都是没有常识的闹剧。
chickenrib 发表于 2025-06-01 15:57

这话不科学,人类只有在 AMY1 基因 duplication 发生之后,才能够吃大量的淀粉类碳水(水果类碳水在进化里是稀罕物)。这个发生在 279,000 大约二十八万年之前,属于进化里相当晚的时候。
部分也是二型糖尿病的进化因子,进化没有完全适应高淀粉的发生。
华人版最常见的“成千上万”年,属于过去国内华人女性大喊大叫文化的残余,其实不科学,用音量压制意见。不过中国的现代科学起步确实晚了一些,也可以理解。后来居上就好。
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tidewater
tidewater 发表于 2025-06-01 16:02
这话不科学,人类只有在 AMY1 基因 duplication 发生之后,才能够吃大量的淀粉类碳水(水果类碳水在进化里是稀罕物)。这个发生在 279,000 大约二十八万年之前,属于进化里相当晚的时候。
部分也是二型糖尿病的进化因子,进化没有完全适应高淀粉的发生。
华人版最常见的“成千上万”年,属于过去国内华人女性大喊大叫文化的残余,其实不科学,用音量压制意见。不过中国的现代科学起步确实晚了一些,也可以理解。后来居上就好。

提供一个英文链接,虽然主流常识超群的华人版 大妈 门不一定看。
https://www.science.org/content/article/how-humans-evolved-starch-digesting-superpower-long-farming
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karaage
PLAZZZ1 发表于 2025-06-01 14:23
社会富裕,医疗条件好。生活方式比美国健康多了。

医疗条件好是主要原因之一,年纪大了以后普遍有的高血压、糖尿病之类的病症,都可以提早发现,得到控制。而且人家养生也主要是遵医嘱那种的,不会乱吃些奇奇怪怪的补药。
但凡医疗条件好的,人均寿命都挺长的。
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SkinnyKat
RedCrayon 发表于 2025-06-01 10:03
个子偏小容易长寿,你们喜欢的1米8+男就很难,而且老了残了搬不动😂

我姑父比较高,去世前几年又胖了不少,表姐和姑姑两个人才能搬得动,可怜的表姐腰也扭伤了。
牛伊万
东亚人基因,寿命长,聪明。体型较小,持久力好,但爆发力一般。
焱焱
saison 发表于 2025-06-01 12:31
矮小,少食,没人和公婆同住受气,生娃少,管钱,做饭轻松,房子小打扫简单。事少,吃得少,矮,应该是三大长寿主因。

最主要日本老太太婚后就不工作了🤣
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zhuizhenxiang
saison 发表于 2025-06-01 12:31
矮小,少食,没人和公婆同住受气,生娃少,管钱,做饭轻松,房子小打扫简单。事少,吃得少,矮,应该是三大长寿主因。

日本长子以前是必须和公婆住的,曾经让日本有一代“ 花子”“或许不结婚长子族”,就是日本女性经济独立以后不和公婆住,甚至有人在老公死后和老公离婚的,就不需要赡养公婆了。。日本韩国台湾这些传统比大陆持续的多
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zhuizhenxiang
chickenrib 发表于 2025-06-01 15:57
碳水,人类吃了成千上万年,突然就变成洪水猛兽。所谓科学,所谓进步,到头来都是没有常识的闹剧。

因为以前的碳水大概都是蛋白质没有,这些碳水都是来算日常热量消耗的,大部分人都是体力劳动,纺织种地照顾孩子做家务,碳水都不一定够每日热量,经常饥饿状态。现在人是蛋白质碳水都尽兴吃个饱,过量了。
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dkTW
回复 1楼 wueda 的帖子
又沒想到人家對米飯研究的極緻 應該說什麼都研究到極至甚至變態 醋酸飯作用 飯在最後吃 冷著吃 電鍋都有降糖設置
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dkTW
回复 11楼 shahuhu 的帖子
寫什麼哈佛蔬菜湯 不就是日本人日常家庭的飲食方式嗎
嘻嘻嘻888888
pangapang 发表于 2025-05-31 22:05
现在矮子仍然非常多,去东京大学开个会发现绝大多数年轻男的在我视平线之下, 老头更不必提,我也就 170 多点 满街姑娘小蹦豆似的走路内八拐来拐去


😂有画面感,而且我发现日本女孩龅牙很多反正就是牙齿不太好
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dkTW
回复 56楼 的帖子
哈哈 吃快感覺吃飽的時候 實際都已經過飽了 法國人吃飯超愛聊天的 所以實際也不會吃很多 慢食重要性


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sorasky
回复 69楼 honeybunch 的帖子
恩,没错,中国南方不到160cm的比比皆是,难道这里show off他们身高的都是东三省大汉?
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saison
zhuizhenxiang 发表于 2025-06-01 18:35
日本长子以前是必须和公婆住的,曾经让日本有一代“ 花子”“或许不结婚长子族”,就是日本女性经济独立以后不和公婆住,甚至有人在老公死后和老公离婚的,就不需要赡养公婆了。。日本韩国台湾这些传统比大陆持续的多

日本在这点上基本全盘西化了,现在活着的所有日本人,都是全盘西化之后结婚的。 韩国又是另一个故事了,地狱一般的存在。 中国比较居中,没有日本那么有距离感,也不像韩国那么邪恶。
漂洋过海2024
东亚人只要能吃上正常的饭菜肉都能长寿,别老扯日本人长寿了,中国人现在农村偏远地区还没体现出长寿是因为上一代成长阶段饮食还不够好,老了能吃饱饭了,肉蛋鱼还吃得不够。即便如此,我们家亲戚朋友老人都很长寿,一个个都8~90岁的。