有机牛奶和非有机牛奶

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joanna123
楼主 (北美华人网)
主要营养成分,应该是相似的。其区别应该是在添加剂荷尔蒙等有害微量成分的含量上。
我问了一下差点鼻涕,下面是他的回答。是不是喝有机牛奶喝了个寂寞。
✅ Which Is Better? Health: Nutritionally, they’re almost identical. Organic milk may have slightly more omega-3s (if cows are grass-fed), but the difference is minor. Ethics/Environment: Organic often aligns with better animal welfare and sustainable practices. Cost-Conscious: Regular milk is more budget-friendly and still safe and nutritious due to FDA regulations.
🧫 Antibiotics: Zero tolerance policy: Any milk that tests positive for antibiotic residues must be discarded. Milk is routinely tested at the processing plant. The FDA sets strict limits for veterinary drug residues in food, and the USDA monitors compliance. 🔍 Bottom line: Milk on store shelves — including conventional milk — should have no detectable antibiotics.
Growth Hormones (rBST or rBGH): These synthetic hormones may be used in some conventional dairy farms to increase milk production. However, rBST does not significantly increase hormone levels in milk. All milk — even organic — contains natural bovine hormones, including IGF-1, but at very low, biologically insignificant levels. 💡 For comparison: IGF-1 levels in milk are ~1–10 ng/mL — similar in both conventional and organic milk. Your own body naturally produces much more IGF-1 than you'd get from drinking milk.



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CK
not significantly 这个词用的真妙,不超过1毫克就可以号称很少,我给你每天吃0.001毫克的氰化钾你肯不肯。
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TEMUPDD
CK 发表于 2025-05-17 09:50
not significantly 这个词用的真妙,不超过1毫克就可以号称很少,我给你每天吃0.001毫克的氰化钾你肯不肯。

这点真没啥,木薯中提取出的毒素氰化物还能抗癌呢
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emirage
呵呵。才知道呀?有些有机食品就是智商税。
我们只能指望打着有机牌子的食品质量更好和更安全些。
海拉鲁炸酱面
这些都是老知识了,花钱买个自我安慰,买个希望卖有机的会至少对质检要求高些。有机无机的区别,还赶不上饮食习惯的区别, 比如糖、油盐。
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emirage
几十年前农村散养的吃虫土鸡鸭下的蛋,不知道有多少人吃过?按现在讲,应该是最好的有机绿色鸡鸭蛋了。但相信大部分城市长大的朋友们,很少有吃得惯的,太土腥气!这些人标榜绿色有机蛋,不过是叶公好龙。
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FatSheep
食品科学,化学,分析科学 etc这些都是逐步发展的,不是一步到位的。不要因为今天的检测结果说有机奶和普通牛奶差别很少就得出两者一样的结论,也许10年后才发现有些污染仅存在于普通牛奶里,只是你现在不知道而已。比如微塑料,PFSA也就这两年才被媒体重视。再往前20年大家都用塑料制品根本不宣传还有BPA的危害。
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weiyixia
要不然呢?是蛋白质含量的区别??
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dasiduoduo123
确实听过内部人士告诉我:没区别。能够负担得起的话,吃pasture raised 和grass fed 是最好的,只是都很贵
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longtai
如果是真的有机的,牛的生活环境和饲喂都应该和非有机的不一样吧。有的人喝非有机的身体就会有反应,数据说的也并非都是全部,只说支持自己理论的而已。
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maggiestella
上学时微生物老师讲的就是有机只是比普通牛奶保质期长一些
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wendy9494
难道最大的区别不是, 有机奶更好喝吗?
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jenny110413
Horizon grass feed organic milk, 我家娃最爱喝很香的牛奶。
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cleveri
maggiestella 发表于 2025-05-17 11:49
上学时微生物老师讲的就是有机只是比普通牛奶保质期长一些

你这微生物老师是体育系毕业的吧?
吃鸡蛋
回复 6楼 emirage 的帖子
谁跟你说土腥气? 你没吃过吧
小时候吃了10几年这种土鸡蛋,都是我用自家小麦喂大的母鸡
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hiromice
吃鸡蛋 发表于 2025-05-17 16:28
回复 6楼 emirage 的帖子
谁跟你说土腥气? 你没吃过吧
小时候吃了10几年这种土鸡蛋,都是我用自家小麦喂大的母鸡

啊哈哈 你的网名 好适合回答这个
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emirage
吃鸡蛋 发表于 2025-05-17 16:28
回复 6楼 emirage 的帖子
谁跟你说土腥气? 你没吃过吧
小时候吃了10几年这种土鸡蛋,都是我用自家小麦喂大的母鸡

哈哈... 看来你是没吃过!
你是自家小麦喂大的母鸡, 和吃虫散养土鸡是不一样!
吃鸡蛋
回复 17楼 emirage 的帖子
你是不是以为鸡靠吃虫就够了? 不知道田地里散养的鸡一天要回家几次讨食吃?
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cxfwan1979
CK 发表于 2025-05-17 09:50
not significantly 这个词用的真妙,不超过1毫克就可以号称很少,我给你每天吃0.001毫克的氰化钾你肯不肯。

Significant 是统计学用语,取决于p value,并不是绝对数值,更没有单位。
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emirage
回复 18楼 吃鸡蛋 的帖子
当然不是了。有可能你对土腥气不敏感,从小一直吃土鸡蛋。我特地提了讨论城里长大的只吃过工业化生产的鸡鸭蛋朋友,大概率不喜欢那种腥气,我是一点都受不了。另外一种可能是你家的鸡品种,可能是专门下蛋的,或不是本地土鸡?小时候城里四合院自养下蛋鸡的蛋,也是没腥气。
另外好像真有人做过比较,说是吃虫较多的土鸡蛋,蛋黄颜色更深。不知道是否有科学依据?
出国前,还去过苏北乡下。老乡给做的酒酿加生土鸡蛋早饭,也是难以下咽,同样是太腥气了。平时我可是极其喜欢吃豆浆加生鸡蛋的...
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magnoliaceae
有机的更好喝
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nanako2008
我家儿医(白女大妈)说没啥区别。区别可能就是口感,textures,就是表面东西。营养啥的没区别。她家娃就喝普通牛奶🥛。
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Ocarina
有机奶又没贵多少。要纠结这么多的人说白了就是嫌贵,那就喝普通奶得了,至少收获了情绪价值
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emirage
wendy9494 发表于 2025-05-17 12:12
难道最大的区别不是, 有机奶更好喝吗?

有的牌子非有机奶一样非常好喝。
个人认为LACTAID Lactose Free的牛奶比Costco有机奶更好喝。


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hq50
无论无机有机 难道还有不打抗生素的奶牛吗?乳腺炎是怎么治的?
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nobody2
我没那么看重有机食品,但是牛奶我一定买有机的。因为不是有机的奶,喝几天我自己的奶都会酸胀,喝有机奶完全不会。
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qas168888
测食品污染的表示,抗生素只是很多很多项目的其中之一