xaitiandd 发表于 2025-05-17 01:21 以现有研究来看，患有自身免疫炎症疾病的人群应谨慎饮用牛奶，或尽量喝加热后的牛奶。 对于其他有慢性炎症参与的衰老相关疾病，牛奶起到的坏处似乎还没那么大。
有风吹过窗棂 发表于 2025-05-17 01:27 酸奶可以吗？
gafdasd 发表于 2025-05-17 01:15 牛奶是促炎的，也不要喝太多
Luxury_Travel 发表于 2025-05-17 01:14 难道不是常识吗？
有人喜欢喝牛奶，把牛奶当水喝 一天喝两杯的话，那就24克糖喝到肚子里了，糖好多啊 wswu19 发表于 2025-05-17 10:44
这个和一般的糖还是不一样的。 weiyixia 发表于 2025-05-17 10:53
Slou9900 发表于 2025-05-17 11:08 乳糖在体内乳糖酶的作用下代谢成葡萄糖和半乳糖，从此和吃进来的葡萄糖一样代谢。 成分表上我不看是什么糖，只看 carbohydrate 这栏总值，减去 fiber 值 (因为 fiber 不进入能量代谢，无所谓)，差值就是用于代谢供能的碳水化合物，越小越好
刚才查看了两种奶，都是carbohydrates 13g, fiber 0g 差值是13克 根据你的经验，你觉得这个怎么样？ wswu19 发表于 2025-05-17 12:39
这是乳糖，乳糖不耐的人不吸收。不耐不一定拉肚子，据说中国人80%缺那种酶不吸收。 第三只熊猫 发表于 2025-05-17 10:51
随便了。我每天一杯牛奶咖啡，不喝难受，胖就胖 jennyjin 发表于 2025-05-17 14:19
Slou9900 发表于 2025-05-17 13:15 我不喝牛奶，平时碳水是尽量少吃。我如果喝咖啡，就加 heavy cream (几乎零碳水) 和椰子油，几毫升 creamer 丰富味道，只有一克碳水 椰子油可以不加，就 heavy cream 和一点点 creamer 也行，这样一杯咖啡下肚碳水摄入很少。还是嫌不够甜，就加一滴 liquid stevia，Trader Joe’s 有卖
wswu19 发表于 2025-05-17 17:50 谢谢你写的好详细 只加heavy cream, 是不是不好喝？
jennyjin 发表于 2025-05-17 14:19 随便了。我每天一杯牛奶咖啡，不喝难受，胖就胖
回复 1楼 wswu19 的帖子 我喜欢一天自己做两杯拿铁，每杯里放7盎司全脂牛奶。这会不会太多？ 好喝，难放弃。 WhereSoulSettle 发表于 2025-05-17 17:55
WhereSoulSettle 发表于 2025-05-17 17:55回复 1楼 wswu19 的帖子 我喜欢一天自己做两杯拿铁，每杯里放7盎司全脂牛奶。这会不会太多？ 好喝，难放弃。
vanny886 发表于 2025-05-17 21:27 而且牛奶升糖很快，糖尿病人不建议喝的……是不是打破认知？从含糖量升糖值来说豆浆比牛奶好多了！
summermiao 发表于 2025-05-17 21:22本来成年人就不需要喝那么多牛奶，咖啡里放一点奶足够了
对于其他有慢性炎症参与的衰老相关疾病，牛奶起到的坏处似乎还没那么大。
酸奶可以吗？
无糖酸奶挺好，正常酸奶糖分可比牛奶多多了
已有好几年不喝牛奶了 现在就是，喝咖啡的时候加牛奶在里面
有人喜欢喝牛奶，把牛奶当水喝 一天喝两杯的话，那就24克糖喝到肚子里了，糖好多啊
这是乳糖，乳糖不耐的人不吸收。不耐不一定拉肚子，据说中国人80%缺那种酶不吸收。
乳糖在体内乳糖酶的作用下代谢成葡萄糖和半乳糖，从此和吃进来的葡萄糖一样代谢。
成分表上我不看是什么糖，只看 carbohydrate 这栏总值，减去 fiber 值 (因为 fiber 不进入能量代谢，无所谓)，差值就是用于代谢供能的碳水化合物，越小越好
刚才查看了两种奶，都是carbohydrates 13g, fiber 0g 差值是13克 根据你的经验，你觉得这个怎么样？
我不喝牛奶，平时碳水是尽量少吃。我如果喝咖啡，就加 heavy cream (几乎零碳水) 和椰子油，几毫升 creamer 丰富味道，只有一克碳水
椰子油可以不加，就 heavy cream 和一点点 creamer 也行，这样一杯咖啡下肚碳水摄入很少。还是嫌不够甜，就加一滴 liquid stevia，Trader Joe’s 有卖
喝 lactose free 的。
不是糖尿病的话，这点糖算不了啥，淀粉类的糖多多了。
我一天常常三大杯，每一杯 21 oz，不过是加热的并且是拿铁。
当然我尽可能少淀粉类，不是饿了或者馋了就不主动吃淀粉类。
亲身经历不会胖，除非外加米饭面条或者含糖软饮料。
假设 21 oz 的大号 coffee mug 一杯，实际上不会超过 20 oz，那么糖的摄入量是 FDA 推荐每天摄入量的 12.5%
如果喝三杯（我这种人也没法超过三杯，不要说一般人了），那就是每天摄入量的 37.5%，离开长胖的糖摄入量还掉掉有鱼好吧 … … … 当然，如果被华人版大妈们继续强灌面食米饭的话，不好说。
因为喝的慢不怕变凉，边喝边码 code，喝完一杯仨小时过去了，不用缓释了。
米饭面试适合农民工真的童叟无欺，因为总不能脚手架上一只手 21 oz vacuum insulated coffee mug，另一只手砌墙 … … … 不过有带吸管的好像也可以。
谢谢你写的好详细 只加heavy cream, 是不是不好喝？
我喜欢一天自己做两杯拿铁，每杯里放7盎司全脂牛奶。这会不会太多？ 好喝，难放弃。
恰恰相反，是好喝很多
我喜欢 heavy cream + 1滴 stevia，比牛奶 creamy 多了
我的经验：不会胖，会长高！
不会的，我还加一勺糖呢！
自己计算。我都是 20oz 的杯子，虽然是半脂牛奶，但不是比你的加起来更多。
不过我现在基本不吃米饭面食。
全脂奶升糖指数并不高只有30多。乳糖和糖尿病的研究很繁复没有定论，指南好像是只说不要喝太多。豆浆的话中年妇女还要担心雌激素啊
对成人而言，牛奶和面食都不是必须的，看个人自己口味和营养配置。
我喝 lactose free milk 的拿铁，是因为可以替代 soda。