xaitiandd 发表于 2025-05-17 01:21 以现有研究来看，患有自身免疫炎症疾病的人群应谨慎饮用牛奶，或尽量喝加热后的牛奶。 对于其他有慢性炎症参与的衰老相关疾病，牛奶起到的坏处似乎还没那么大。
有风吹过窗棂 发表于 2025-05-17 01:27 酸奶可以吗？
gafdasd 发表于 2025-05-17 01:15 牛奶是促炎的，也不要喝太多
Luxury_Travel 发表于 2025-05-17 01:14 难道不是常识吗？
有人喜欢喝牛奶，把牛奶当水喝 一天喝两杯的话，那就24克糖喝到肚子里了，糖好多啊 wswu19 发表于 2025-05-17 10:44
这个和一般的糖还是不一样的。 weiyixia 发表于 2025-05-17 10:53
Slou9900 发表于 2025-05-17 11:08 乳糖在体内乳糖酶的作用下代谢成葡萄糖和半乳糖，从此和吃进来的葡萄糖一样代谢。 成分表上我不看是什么糖，只看 carbohydrate 这栏总值，减去 fiber 值 (因为 fiber 不进入能量代谢，无所谓)，差值就是用于代谢供能的碳水化合物，越小越好
刚才查看了两种奶，都是carbohydrates 13g, fiber 0g 差值是13克 根据你的经验，你觉得这个怎么样？ wswu19 发表于 2025-05-17 12:39
这是乳糖，乳糖不耐的人不吸收。不耐不一定拉肚子，据说中国人80%缺那种酶不吸收。 第三只熊猫 发表于 2025-05-17 10:51
随便了。我每天一杯牛奶咖啡，不喝难受，胖就胖 jennyjin 发表于 2025-05-17 14:19
对于其他有慢性炎症参与的衰老相关疾病，牛奶起到的坏处似乎还没那么大。
酸奶可以吗？
无糖酸奶挺好，正常酸奶糖分可比牛奶多多了
已有好几年不喝牛奶了 现在就是，喝咖啡的时候加牛奶在里面
有人喜欢喝牛奶，把牛奶当水喝 一天喝两杯的话，那就24克糖喝到肚子里了，糖好多啊
这是乳糖，乳糖不耐的人不吸收。不耐不一定拉肚子，据说中国人80%缺那种酶不吸收。
乳糖在体内乳糖酶的作用下代谢成葡萄糖和半乳糖，从此和吃进来的葡萄糖一样代谢。
成分表上我不看是什么糖，只看 carbohydrate 这栏总值，减去 fiber 值 (因为 fiber 不进入能量代谢，无所谓)，差值就是用于代谢供能的碳水化合物，越小越好
刚才查看了两种奶，都是carbohydrates 13g, fiber 0g 差值是13克 根据你的经验，你觉得这个怎么样？
我不喝牛奶，平时碳水是尽量少吃。我如果喝咖啡，就加 heavy cream (几乎零碳水) 和椰子油，几毫升 creamer 丰富味道，只有一克碳水
椰子油可以不加，就 heavy cream 和一点点 creamer 也行，这样一杯咖啡下肚碳水摄入很少。还是嫌不够甜，就加一滴 liquid stevia，Trader Joe’s 有卖
喝 lactose free 的。
不是糖尿病的话，这点糖算不了啥，淀粉类的糖多多了。
我一天常常三大杯，每一杯 21 oz，不过是加热的并且是拿铁。
当然我尽可能少淀粉类，不是饿了或者馋了就不主动吃淀粉类。
亲身经历不会胖，除非外加米饭面条或者含糖软饮料。
假设 21 oz 的大号 coffee mug 一杯，实际上不会超过 20 oz，那么糖的摄入量是 FDA 推荐每天摄入量的 12.5%
如果喝三杯（我这种人也没法超过三杯，不要说一般人了），那就是每天摄入量的 37.5%，离开长胖的糖摄入量还掉掉有鱼好吧 … … … 当然，如果被华人版大妈们继续强灌面食米饭的话，不好说。
因为喝的慢不怕变凉，边喝边码 code，喝完一杯仨小时过去了，不用缓释了。
米饭面试适合农民工真的童叟无欺，因为总不能脚手架上一只手 21 oz vacuum insulated coffee mug，另一只手砌墙 … … … 不过有带吸管的好像也可以。