求推荐切菜板

不想用塑料的 不锈钢的如何啊？竹子和木头的 主要是怕发霉 不知道什么材质最好？求link

qlsdyxd1 发表于 2025-05-02 02:18
不想用塑料的 不锈钢的如何啊？竹子和木头的 主要是怕发霉 不知道什么材质最好？求link

非拼接的橄榄木。

钛的

我有各种尺寸材质近10个切菜板，只有一两个大砧板。小砧板基本够用了。各有各的好处。

sunnycloris 发表于 2025-05-02 05:42
钛的

买过，受不了金属切金属的感觉

sunnycloris 发表于 2025-05-02 05:42
钛的

这个对菜刀友好吗？

木制的菜板本身对细菌的生长有抑制作用。竹子做的有没有我不知道。微塑料有害，金属的伤刀。所以中餐馆用的菜墩子最好。我在中国超市买的圆菜墩用二十年还好用。

买teak wood的

谢谢大家 我也是怕拼接木的glue其实不好 竹子肯定也是拼接的 不锈钢感觉伤刀 钛合金考虑过 也是觉得对刀子不友好 而且钛合金很软 怕慢慢变成吃钛合金 虽然理论上应该安全 但是其实我不确定这方面研究是否足够
这么总结下来 就是那种整块的木板最好 我去找找哪里有

想买可以进洗碗机又不伤刀的砧板。