为什么美国的草莓变得那么难吃了?

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Dayisfss
楼主 (北美华人网)
记得很久以前还是能吃的,现在特别难吃,口感很差,很酸几乎没有甜味,也没香味。
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olivia0216
好吃的水果都出口了
季节也有关系
还有甜的容易坏,不如催熟保持的时间长
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polyoma2002
美国草莓一直都有好吃的和难吃的。大多数时候Costco的草莓都不好吃,local店里有时好吃有时不好吃
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Dida123
还有西瓜,记得以前随便抓一个瓜都好吃
大衣被禁
美国一些草莓挺好吃的。比如the sweetest batch就是不容易买到
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birdsofparadise
我反正从来没有吃到过好吃的
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Huanmin
会种地的非法移民跑光了。
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melrose
蓝莓也越来越难吃, 不管在哪家买的是不是有机的, 很难碰到好吃的。 十几年前随便买都是香甜的。 怀疑是近年秘鲁开发的耐热的大量生产的新品种失去原来的味道了。
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lynnxj
超市里的大多数草莓不仅不甜,而且没有草莓味,也没什么水分,味如嚼蜡,偶尔农场还能买到好吃的
夏至小雨
最近正是摘草莓的季节。 吃了几次新摘的草莓, 娃再也不吃超市里的了
巧克力泡芙
这次回国,发现国内的蓝莓也秒了美国的,有香气
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magnoliaceae
以前觉得有机草莓好吃,直到去草莓农场摘了草莓,才发现,商店卖的有机不有机都一样难吃,有机的和地里现摘的一比也是很难吃,原因是,店里卖的即使是有机的,也是还没熟就摘下来了,买的时候虽然是红的,但是肉质非常硬,发干,果汁少,地里摘的虽然不是有机的,但是摘的时候是完全熟了的,肉质松软,果汁很多,也很甜
楼主也找个草莓农场去试试,或者农夫市场买
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sundra_shi
我们总是过几个星期去农场买,就是一买就是12lb,要几个人分。这周买的真是又甜水分又多,好吃极了。超市的草莓真是太难吃了。
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lovejames
要碰运气的 上周末缺德舅买的草莓好好吃。
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Tina_tgif
草莓口感跟产地还是有很大关系的,我家自己种的草莓就是不如超市里的加州草莓好吃,最近一次在超市里买到了FL产的草莓,太难吃了,一点儿都不甜,虽然外表还是那种熟过头的红色 。。。
痘痘猪
工业化生产的一直都难吃。
痘痘猪
巧克力泡芙 发表于 2025-04-30 14:34
这次回国,发现国内的蓝莓也秒了美国的,有香气

蓝莓一直是薛定谔的, 有时候就很好, 有时候就糟糕的再也不想吃
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NeweTowne
farmers market和农场的还是好吃
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SheldonCooper
melrose 发表于 2025-04-30 14:24
蓝莓也越来越难吃, 不管在哪家买的是不是有机的, 很难碰到好吃的。 十几年前随便买都是香甜的。 怀疑是近年秘鲁开发的耐热的大量生产的新品种失去原来的味道了。

今年sweetest batch蓝莓也一般 不过有一款叫fruitiest的无敌好吃 希望能继续保持
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qingping86
草莓吃起来像土豆也是绝了
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faydevil
草莓一定要去农贸市场买当天摘的,多试几家 并且在晚上之前吃完
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Abigail9981
买草莓也是撞运气,我前天在小摊上买的倒是很好吃,又香又甜。
木牛流马
美国的草莓一直很难吃啊 除了农场现摘的 超市的估计都是催熟的 看着又红又大 吃着宛如萝卜
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em4luv
Farmers market的organic的新鲜好吃😋
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claireliu
因为。。。其实是萝卜。
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Dayisfss
大衣被禁 发表于 2025-04-30 14:21
美国一些草莓挺好吃的。比如the sweetest batch就是不容易买到

南加我还没看见过这种,哪里有卖?
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mailbox777
美国草莓什么时候好吃过?我家乡四五月份的草莓真是天壤之别。
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MajiaZ
我反而觉得近几年有不少好吃的草莓,不像以前。甚至Costco有时候也有,不记得拍照人,比其他种类的包装小不少,更贵,但是好吃一点。local 贵的超市里卖的小的草莓好吃,跟我们小时候在国内吃的一个味儿。
宜花
墨西哥超市的草莓好吃 是甜糯的 记得挑小点的 不要傻大空心那种 长得好看 口感差
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poorms
Dayisfss 发表于 2025-04-30 14:10
记得很久以前还是能吃的,现在特别难吃,口感很差,很酸几乎没有甜味,也没香味。

只是卖的变得越来越难吃。各种菜和水果都一样。有机的好点。
但自己种的,总是那么好的味道。
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SheldonCooper
faydevil 发表于 2025-04-30 14:55
草莓一定要去农贸市场买当天摘的,多试几家 并且在晚上之前吃完

可能你们那气候好 我自己亲手摘的草莓和亲手种的草莓都寡淡难吃到不行,所以农夫市场对我来说也不解决问题
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Namama
好吃的草莓容易坏,个头小,不利于存储和运输,所以在大超市模式下,逐渐被淘汰了
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destiny2008
从来没好吃过,近几年相对在好转。 同理还有西红柿
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MajiaZ
SheldonCooper 发表于 2025-04-30 15:25
可能你们那气候好 我自己亲手摘的草莓和亲手种的草莓都寡淡难吃到不行,所以农夫市场对我来说也不解决问题

是的,看品种才是。
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superanna
前两年我还能偶尔买到好吃的草莓 已经一两年买不到了
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layjohns
买草莓和买橙子一样,纯粹看运气,还是买苹果简单,常吃的GALA,富士啥的口味一直在线
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HRW
分牌子,Driscolls strawberry 买的绝大多数都很好吃,但是很少打折,有次一个foxy 牌子的打折便宜就买了2-3盒,结果又酸又难吃
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eiyou
melrose 发表于 2025-04-30 14:24
蓝莓也越来越难吃, 不管在哪家买的是不是有机的, 很难碰到好吃的。 十几年前随便买都是香甜的。 怀疑是近年秘鲁开发的耐热的大量生产的新品种失去原来的味道了。

蓝莓好吃的啊,现在有那种超大个的,很甜 不过上个周末我们这儿买不到蓝莓了,去了周边各家店, 只有一家有卖,14刀一小盒, 今天去店里才看到有一些,但很小,没有大个的, 所以有的吃就不错了
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metis
我以为这个帖子是我发的。今年真是绝了!整个春天一次好吃的草莓都没买到。大部分草莓摆在超市就不对劲,那个尖尖都是绿色的,整个就是催熟的感觉。摸着硬邦邦的,闻起来也没有草莓的香气。总之,除了看起来像是草莓的形状,闻起来,吃起来都不是草莓。已经不是好吃不好吃的问题了,感觉它就不---是---草---莓---!
BTW我在超市买过六七块钱12oz的那种所谓有机草莓,一样一样的失望。往年真不是这样,虽然比不上欧洲的又红又甜又香,至少吃起来是个草莓的味道。今年真是奇了。
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rabbitfl
HRW 发表于 2025-04-30 16:04
分牌子,Driscolls strawberry 买的绝大多数都很好吃,但是很少打折,有次一个foxy 牌子的打折便宜就买了2-3盒,结果又酸又难吃

没错 这个牌子还可以 昨天买到 今天再去 发现换另一个牌子 那个就好酸
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denali
Sam’s 还挺好的。又大又甜
吃鸡蛋
一直难吃,偶尔好吃的
国内的草莓不管颜色红不红,都特别好吃
爱和忧伤
destiny2008 发表于 2025-04-30 15:25
从来没好吃过,近几年相对在好转。 同理还有西红柿

Re
爱和忧伤
layjohns 发表于 2025-04-30 15:59
买草莓和买橙子一样,纯粹看运气,还是买苹果简单,常吃的GALA,富士啥的口味一直在线

Aldi的橙子很好吃,质量很稳定
努力在变乖
催得跟橘子一样大,然鹅一点草莓味都没有
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Jicama
我觉得美国超市草莓一直难吃,只有农场现摘现卖的好吃。但是从去年开始草莓开始好吃了,我是从trader joe买的Driscoll's,绿标有机的和黄标普通的都可以。 中超和其他美超也有同样的牌子,但是明显冷链不行,草莓表面非常干硬,也没啥汁水。
浮云散
一直都难吃,都是没熟时摘的,便于运输保存,而且属于农药残留比较多不容易清洗掉的,现在几乎都不买,除非自己去农场自己摘熟的。
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Jicama
大衣被禁 发表于 2025-04-30 14:21
美国一些草莓挺好吃的。比如the sweetest batch就是不容易买到

你说的这个是不是也是Driscoll's的, 黄标但是写的是Sweetest Batch而不是Only the Finest Berries
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yysimplelle
wholefood的草莓 挺好吃的。
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xiaomuzhu
回复 1楼 Dayisfss 的帖子
不是变得难吃了。 是一直这么难吃。 我来美国第一次吃的时候, 都惊呆了,世上还有这么难吃的草莓 !
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cavine747
育种的目标都是好运输耐磕碰不容易腐烂的品种特性,牺牲的就是草莓的口感风味。
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dkTW
回复 12楼 magnoliaceae 的帖子
草莓嬌嫩不易保存運送 美國的很多都已經基改成脆硬 就算店賣的the sweetest batch也沒買過幾次能吃的 去農場現摘的是比較好吃但還是不易保存 買一些亞洲進口的冰個幾天就變難吃了 草莓會越冰越酸 還是只能自種自足
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dkTW
回复 47楼 浮云散 的帖子
草莓一直是農藥殘存高難洗風險很大的水果
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Moonlightlady
国内的草莓真的非常香甜可口,不知道为什么美国没有那样的品种。
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sweetsnake
去家附近的农场摘草莓,那个好吃
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destiny2008
就我的经验看 全世界最好吃的草莓在日本 也不用洗买来直接吃很方便
吖毛
melrose 发表于 2025-04-30 14:24
蓝莓也越来越难吃, 不管在哪家买的是不是有机的, 很难碰到好吃的。 十几年前随便买都是香甜的。 怀疑是近年秘鲁开发的耐热的大量生产的新品种失去原来的味道了。

最近买了好几次Peru出的,口感都粉粉的,甜是甜的,但就是很平淡的甜。草莓常见牌子,driscoll's比giant好不少
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77kuku77
美国就没吃过好吃的草莓
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jennyjiang
如果你们十五年前在美国 HeB随便拽一盒 回家整个屋子都是草莓香味味儿 草莓一口咬下去是软的糯的甜甜酸酸的 鼻子里一股香味冲过来的 唉 好多年也是没吃过好吃的了 不是楼主一提,我还在坚持踩雷
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lotusever
草莓是农药膨大剂的重灾区。 很多年都不吃草莓了,不管是不是有机的。
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dongdong7
蓝莓,草莓或其他berry买Driscoll’s的牌子会好吃一点
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linda527
去农场现摘的草莓超级好吃 肉软 味浓 甜
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workinghands
我感觉正好相反,觉得最近这两年草莓蓝莓西瓜都好吃,随便买都不会踩雷。
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slippp
Dida123 发表于 2025-04-30 14:16
还有西瓜,记得以前随便抓一个瓜都好吃

对。美国的西瓜变成橡胶一样怪味。现在看到西瓜已经没有购买欲望。
艾薇兰琪
在farmer market买的还可以,有草莓香味。之前买过吃起来像萝卜的也是绝了
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mtwash
上当多了就知道去固定地方买草莓什么的了,我们这一处farmers market有很好的草莓,贵一点但保证永远都是新鲜好吃的
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syzheng
买的时候要看看的。有几点可以买到好吃的草莓, 自己经验。
必须是Driscoll's 买的时候还要看草莓状态的。 在季节的时候多买。比如现在,买到好吃草莓的概率大
麦小兜
真的难吃🙂‍↔️
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meftw
美国的草莓从来都很难吃吧,味如嚼蜡,口感如塑料,除了大没有一点好处。只有在农场摘的才好吃,不过一年只能吃几次。反正美国的水果就没有好吃的