为什么美国的草莓变得那么难吃了？

记得很久以前还是能吃的，现在特别难吃，口感很差，很酸几乎没有甜味，也没香味。

好吃的水果都出口了
季节也有关系
还有甜的容易坏，不如催熟保持的时间长

美国草莓一直都有好吃的和难吃的。大多数时候Costco的草莓都不好吃，local店里有时好吃有时不好吃

还有西瓜，记得以前随便抓一个瓜都好吃

美国一些草莓挺好吃的。比如the sweetest batch就是不容易买到

我反正从来没有吃到过好吃的

会种地的非法移民跑光了。

蓝莓也越来越难吃， 不管在哪家买的是不是有机的， 很难碰到好吃的。 十几年前随便买都是香甜的。 怀疑是近年秘鲁开发的耐热的大量生产的新品种失去原来的味道了。

超市里的大多数草莓不仅不甜，而且没有草莓味，也没什么水分，味如嚼蜡，偶尔农场还能买到好吃的

最近正是摘草莓的季节。 吃了几次新摘的草莓， 娃再也不吃超市里的了

这次回国，发现国内的蓝莓也秒了美国的，有香气

以前觉得有机草莓好吃，直到去草莓农场摘了草莓，才发现，商店卖的有机不有机都一样难吃，有机的和地里现摘的一比也是很难吃，原因是，店里卖的即使是有机的，也是还没熟就摘下来了，买的时候虽然是红的，但是肉质非常硬，发干，果汁少，地里摘的虽然不是有机的，但是摘的时候是完全熟了的，肉质松软，果汁很多，也很甜
楼主也找个草莓农场去试试，或者农夫市场买

我们总是过几个星期去农场买，就是一买就是12lb，要几个人分。这周买的真是又甜水分又多，好吃极了。超市的草莓真是太难吃了。

要碰运气的 上周末缺德舅买的草莓好好吃。

草莓口感跟产地还是有很大关系的，我家自己种的草莓就是不如超市里的加州草莓好吃，最近一次在超市里买到了FL产的草莓，太难吃了，一点儿都不甜，虽然外表还是那种熟过头的红色 。。。

工业化生产的一直都难吃。

巧克力泡芙 发表于 2025-04-30 14:34
这次回国，发现国内的蓝莓也秒了美国的，有香气

蓝莓一直是薛定谔的， 有时候就很好， 有时候就糟糕的再也不想吃

farmers market和农场的还是好吃

melrose 发表于 2025-04-30 14:24
蓝莓也越来越难吃， 不管在哪家买的是不是有机的， 很难碰到好吃的。 十几年前随便买都是香甜的。 怀疑是近年秘鲁开发的耐热的大量生产的新品种失去原来的味道了。

今年sweetest batch蓝莓也一般 不过有一款叫fruitiest的无敌好吃 希望能继续保持

草莓吃起来像土豆也是绝了

草莓一定要去农贸市场买当天摘的，多试几家 并且在晚上之前吃完

买草莓也是撞运气，我前天在小摊上买的倒是很好吃，又香又甜。

美国的草莓一直很难吃啊 除了农场现摘的 超市的估计都是催熟的 看着又红又大 吃着宛如萝卜

Farmers market的organic的新鲜好吃😋

因为。。。其实是萝卜。

大衣被禁 发表于 2025-04-30 14:21
美国一些草莓挺好吃的。比如the sweetest batch就是不容易买到

南加我还没看见过这种，哪里有卖？

美国草莓什么时候好吃过？我家乡四五月份的草莓真是天壤之别。

我反而觉得近几年有不少好吃的草莓，不像以前。甚至Costco有时候也有，不记得拍照人，比其他种类的包装小不少，更贵，但是好吃一点。local 贵的超市里卖的小的草莓好吃，跟我们小时候在国内吃的一个味儿。

墨西哥超市的草莓好吃 是甜糯的 记得挑小点的 不要傻大空心那种 长得好看 口感差

Dayisfss 发表于 2025-04-30 14:10
记得很久以前还是能吃的，现在特别难吃，口感很差，很酸几乎没有甜味，也没香味。

只是卖的变得越来越难吃。各种菜和水果都一样。有机的好点。
但自己种的，总是那么好的味道。

faydevil 发表于 2025-04-30 14:55
草莓一定要去农贸市场买当天摘的，多试几家 并且在晚上之前吃完

可能你们那气候好 我自己亲手摘的草莓和亲手种的草莓都寡淡难吃到不行，所以农夫市场对我来说也不解决问题

好吃的草莓容易坏，个头小，不利于存储和运输，所以在大超市模式下，逐渐被淘汰了

从来没好吃过，近几年相对在好转。 同理还有西红柿

SheldonCooper 发表于 2025-04-30 15:25
可能你们那气候好 我自己亲手摘的草莓和亲手种的草莓都寡淡难吃到不行，所以农夫市场对我来说也不解决问题

是的，看品种才是。

前两年我还能偶尔买到好吃的草莓 已经一两年买不到了

买草莓和买橙子一样，纯粹看运气，还是买苹果简单，常吃的GALA，富士啥的口味一直在线

分牌子，Driscolls strawberry 买的绝大多数都很好吃，但是很少打折，有次一个foxy 牌子的打折便宜就买了2-3盒，结果又酸又难吃

melrose 发表于 2025-04-30 14:24
蓝莓也越来越难吃， 不管在哪家买的是不是有机的， 很难碰到好吃的。 十几年前随便买都是香甜的。 怀疑是近年秘鲁开发的耐热的大量生产的新品种失去原来的味道了。

蓝莓好吃的啊，现在有那种超大个的，很甜 不过上个周末我们这儿买不到蓝莓了，去了周边各家店， 只有一家有卖，14刀一小盒， 今天去店里才看到有一些，但很小，没有大个的， 所以有的吃就不错了

我以为这个帖子是我发的。今年真是绝了！整个春天一次好吃的草莓都没买到。大部分草莓摆在超市就不对劲，那个尖尖都是绿色的，整个就是催熟的感觉。摸着硬邦邦的，闻起来也没有草莓的香气。总之，除了看起来像是草莓的形状，闻起来，吃起来都不是草莓。已经不是好吃不好吃的问题了，感觉它就不---是---草---莓---!
BTW我在超市买过六七块钱12oz的那种所谓有机草莓，一样一样的失望。往年真不是这样，虽然比不上欧洲的又红又甜又香，至少吃起来是个草莓的味道。今年真是奇了。

HRW 发表于 2025-04-30 16:04
分牌子，Driscolls strawberry 买的绝大多数都很好吃，但是很少打折，有次一个foxy 牌子的打折便宜就买了2-3盒，结果又酸又难吃

没错 这个牌子还可以 昨天买到 今天再去 发现换另一个牌子 那个就好酸

Sam’s 还挺好的。又大又甜

一直难吃，偶尔好吃的
国内的草莓不管颜色红不红，都特别好吃

destiny2008 发表于 2025-04-30 15:25
从来没好吃过，近几年相对在好转。 同理还有西红柿

Re

layjohns 发表于 2025-04-30 15:59
买草莓和买橙子一样，纯粹看运气，还是买苹果简单，常吃的GALA，富士啥的口味一直在线

Aldi的橙子很好吃，质量很稳定

催得跟橘子一样大，然鹅一点草莓味都没有

我觉得美国超市草莓一直难吃，只有农场现摘现卖的好吃。但是从去年开始草莓开始好吃了，我是从trader joe买的Driscoll's，绿标有机的和黄标普通的都可以。 中超和其他美超也有同样的牌子，但是明显冷链不行，草莓表面非常干硬，也没啥汁水。

一直都难吃，都是没熟时摘的，便于运输保存，而且属于农药残留比较多不容易清洗掉的，现在几乎都不买，除非自己去农场自己摘熟的。

大衣被禁 发表于 2025-04-30 14:21
美国一些草莓挺好吃的。比如the sweetest batch就是不容易买到

你说的这个是不是也是Driscoll's的， 黄标但是写的是Sweetest Batch而不是Only the Finest Berries

wholefood的草莓 挺好吃的。

回复 1楼 Dayisfss 的帖子
不是变得难吃了。 是一直这么难吃。 我来美国第一次吃的时候， 都惊呆了，世上还有这么难吃的草莓 ！

育种的目标都是好运输耐磕碰不容易腐烂的品种特性，牺牲的就是草莓的口感风味。

回复 12楼 magnoliaceae 的帖子
草莓嬌嫩不易保存運送 美國的很多都已經基改成脆硬 就算店賣的the sweetest batch也沒買過幾次能吃的 去農場現摘的是比較好吃但還是不易保存 買一些亞洲進口的冰個幾天就變難吃了 草莓會越冰越酸 還是只能自種自足

回复 47楼 浮云散 的帖子
草莓一直是農藥殘存高難洗風險很大的水果

国内的草莓真的非常香甜可口，不知道为什么美国没有那样的品种。

去家附近的农场摘草莓，那个好吃

就我的经验看 全世界最好吃的草莓在日本 也不用洗买来直接吃很方便

melrose 发表于 2025-04-30 14:24
蓝莓也越来越难吃， 不管在哪家买的是不是有机的， 很难碰到好吃的。 十几年前随便买都是香甜的。 怀疑是近年秘鲁开发的耐热的大量生产的新品种失去原来的味道了。

最近买了好几次Peru出的，口感都粉粉的，甜是甜的，但就是很平淡的甜。草莓常见牌子，driscoll's比giant好不少

美国就没吃过好吃的草莓

如果你们十五年前在美国 HeB随便拽一盒 回家整个屋子都是草莓香味味儿 草莓一口咬下去是软的糯的甜甜酸酸的 鼻子里一股香味冲过来的 唉 好多年也是没吃过好吃的了 不是楼主一提，我还在坚持踩雷

草莓是农药膨大剂的重灾区。 很多年都不吃草莓了，不管是不是有机的。

蓝莓，草莓或其他berry买Driscoll’s的牌子会好吃一点

去农场现摘的草莓超级好吃 肉软 味浓 甜

我感觉正好相反，觉得最近这两年草莓蓝莓西瓜都好吃，随便买都不会踩雷。

Dida123 发表于 2025-04-30 14:16
还有西瓜，记得以前随便抓一个瓜都好吃

对。美国的西瓜变成橡胶一样怪味。现在看到西瓜已经没有购买欲望。

在farmer market买的还可以，有草莓香味。之前买过吃起来像萝卜的也是绝了

上当多了就知道去固定地方买草莓什么的了，我们这一处farmers market有很好的草莓，贵一点但保证永远都是新鲜好吃的

买的时候要看看的。有几点可以买到好吃的草莓， 自己经验。
必须是Driscoll's 买的时候还要看草莓状态的。 在季节的时候多买。比如现在，买到好吃草莓的概率大

真的难吃🙂‍↔️

美国的草莓从来都很难吃吧，味如嚼蜡，口感如塑料，除了大没有一点好处。只有在农场摘的才好吃，不过一年只能吃几次。反正美国的水果就没有好吃的