有人吃processed food会有身体症状吗？

我通常很少吃processed food，下午有点饿微波炉热了几个冷冻fish stick。吃完没一会儿就感觉心跳加速，头疼，像碳水crash，有点被吓到了。

会的，说明你的身体适应不了这种食物里添加的某种chemical。

annaide 发表于 2025-04-29 16:44
我通常很少吃processed food，下午有点饿微波炉热了几个冷冻fish stick。吃完没一会儿就感觉心跳加速，头疼，像碳水crash，有点被吓到了。

这个不是碳水化合物问题，而是食品添加剂问题。
请看鱼条产地和成分表。

微波炉热冷冻食品的最大问题就是不容易彻底热透呢。是不是没热透，有点食物中毒。

xiaxie8 发表于 2025-04-29 17:18
这个不是碳水化合物问题，而是食品添加剂问题。
请看鱼条产地和成分表。

怎么知道那种添加剂引起的？

看后面的ingredients 我lg也是 他吃个protein bar的容易放p （就是里面的某种ingredients可能有他无法消化的） processed foods的确还是少吃好 因为里面为了味道和texture加的东西太多了。。。

我吃中国超市买的辣酱/一些中餐馆的辣菜会拉肚子，但我本人是很吃辣的，在家吃没事。国内朋友说是吃到辣椒素/科技辣了

几个鱼条应该不至于吧，那才多少添加剂

我通常很少吃processed food，下午有点饿微波炉热了几个冷冻fish stick。吃完没一会儿就感觉心跳加速，头疼，像碳水crash，有点被吓到了。
annaide 发表于 2025-04-29 16:44

我戴动态血糖仪监测到glucose spike的症状跟楼主说的这个一样，就是心跳会加快😂 所以快餐, ultra processed foods很少吃。