去了一次小菜场就想回国过日子了。

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cloudymind
楼主 (北美华人网)
正在上海度假。看着小菜市场新鲜的蔬菜鱼肉不想回美国了。过几年退休了一定二头住。
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huarenmm_
打算几岁退呢?
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haha12345
上海小菜场价格高,扣秤.不好停车, 现在也少了,我们都到附近超市买菜了, 好停车,明码标价,大横幅就是学胖东来, 体验感比小菜场好多了.
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jellynsyrup
很奇怪,国内的蔬菜水果肉和猪肉海鲜都比美国好吃得多,不知道为什么。美国牛排比国内好吃。是不是因为国内蔬果更新鲜?我记得国内以前苹果打蜡讨论很热烈,被强烈抵制,但美国苹果打蜡是标准操作?
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timefliesanyway
国内猪肉很好吃,美国猪肉臭si 人
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23urfur12
对的,现在我天天陪我妈去菜市场逛,小时候觉得菜市场脏乱,现在觉得特别有烟火气好热闹。
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zbreecc
回不去..
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kojklly
国内的菜市场真的很有烟火气
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Shirley36
whole food and Local grovery stores (such as Roch Brother)的鱼, 海鲜好吃,还是wild的.;猪肉 和牛肉也好吃. Costco的肉, 鱼, 海鲜都不好吃.
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Meimei558
Shirley36 发表于 2025-04-20 21:02
whole food and Local grovery stores (such as Roch Brother)的鱼, 海鲜好吃,还是wild的.;猪肉 和牛肉也好吃. Costco的肉, 鱼, 海鲜都不好吃.

猴父子的猪肉也是臭的
咸鱼红烧肉
也就老年人或者空巢了的中年人才有时间去逛菜场吧。我小时候也特别喜欢菜市场,从小逛到出国以前。但现在要回去了也不可能经常去。国内我这个年纪的人,能不点外卖不蹭父母的饭都算厉害了。网购买半处理好的生鲜自己做饭就是top级别了。
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rabbitu
猴父子的有机的肉和水果比国内的好吃很多。尤其是肉,很明显
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lucy517
很奇怪,国内的蔬菜水果肉和猪肉海鲜都比美国好吃得多,不知道为什么。美国牛排比国内好吃。是不是因为国内蔬果更新鲜?我记得国内以前苹果打蜡讨论很热烈,被强烈抵制,但美国苹果打蜡是标准操作?
jellynsyrup 发表于 2025-04-20 20:46

我也觉得国内的菜和猪肉好吃,都很嫩。估计有人要说是科技和狠活。 不过我觉得这边的水果好吃,尤其是西瓜和白桃
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mindstorm
cloudymind 发表于 2025-04-20 20:36
正在上海度假。看着小菜市场新鲜的蔬菜鱼肉不想回美国了。过几年退休了一定二头住。

美国一周买一次,2次就不容易了。国内是天天买新鲜菜。。。
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mindstorm
haha12345 发表于 2025-04-20 20:40
上海小菜场价格高,扣秤.不好停车, 现在也少了,我们都到附近超市买菜了, 好停车,明码标价,大横幅就是学胖东来, 体验感比小菜场好多了.

也没啥。小菜场是超市的半价甚至三分之一价格。
甜甜圈圈天天
我回国也爱逛菜市场,有些特别讲究吃的亲戚家,如果晚饭六点吃,那鱼虾河鲜至少得是四点以后去买来活杀现做的,跟我在美国只要不去中超就只能吃尸体肉那是云泥之别
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03010103
rabbitu 发表于 2025-04-20 21:21
猴父子的有机的肉和水果比国内的好吃很多。尤其是肉,很明显

这比较,20倍的价差吧
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mengyan
jellynsyrup 发表于 2025-04-20 20:46
很奇怪,国内的蔬菜水果肉和猪肉海鲜都比美国好吃得多,不知道为什么。美国牛排比国内好吃。是不是因为国内蔬果更新鲜?我记得国内以前苹果打蜡讨论很热烈,被强烈抵制,但美国苹果打蜡是标准操作?

我也觉得这边美国超市牛肉好吃 国内猪肉好吃 不过国内牛肉倒是能吃得下去 美国猪肉我除了日韩超市的其他不能忍
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FenX
rabbitu 发表于 2025-04-20 21:21
猴父子的有机的肉和水果比国内的好吃很多。尤其是肉,很明显

你在开什么玩笑。。。whole foods别说水果什么的,光是那个pork belly能把我臭死
钢牙
jellynsyrup 发表于 2025-04-20 20:46
很奇怪,国内的蔬菜水果肉和猪肉海鲜都比美国好吃得多,不知道为什么。美国牛排比国内好吃。是不是因为国内蔬果更新鲜?我记得国内以前苹果打蜡讨论很热烈,被强烈抵制,但美国苹果打蜡是标准操作?

牛排和品种有关系吧,国产大多是黄牛肉吧,适合中式做法,现在也有和牛了 比较少而已 不过牛排还是喜欢澳洲的
可可豆
23urfur12 发表于 2025-04-20 20:50
对的,现在我天天陪我妈去菜市场逛,小时候觉得菜市场脏乱,现在觉得特别有烟火气好热闹。

回国也喜欢去逛菜市场
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frggr
逛国内菜市场有种岁月静好的感觉
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crazyeater
我挺讨厌逛菜场的,不会讨价还价根本也不便宜,而且小摊贩会欺负我傻,给我拿不新鲜的菜,不好的部位的肉。不过很喜欢国内各种买菜平台,新鲜卫生又便宜,不好的还能退。躺床上下单第二天就送家门口小超市了。
K
Kubo
rabbitu 发表于 2025-04-20 21:21
猴父子的有机的肉和水果比国内的好吃很多。尤其是肉,很明显

讲真,真不如国内好吃
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whatever.
cloudymind 发表于 2025-04-20 20:36
正在上海度假。看着小菜市场新鲜的蔬菜鱼肉不想回美国了。过几年退休了一定二头住。

去超市买吧,盒马啥的
人明码标价,也 不用讨价还价,还能送货上门
小菜场这种欺生杀熟的地方,迟早会倒闭
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whatever.
crazyeater 发表于 2025-04-20 22:45
我挺讨厌逛菜场的,不会讨价还价根本也不便宜,而且小摊贩会欺负我傻,给我拿不新鲜的菜,不好的部位的肉。不过很喜欢国内各种买菜平台,新鲜卫生又便宜,不好的还能退。躺床上下单第二天就送家门口小超市了。

同意,我就喜欢半夜买菜,第二天送到
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m口罩sk
rabbitu 发表于 2025-04-20 21:21
猴父子的有机的肉和水果比国内的好吃很多。尤其是肉,很明显

我家从没娃开始肉都在wf买的,只要有有机的绝对不买普通的,都吹不出wf的肉太香水果好吃,尤其在wf退过几次发臭的东西,连wf自己都吹不到这地步。
D
Doraemon_2
正在上海度假。看着小菜市场新鲜的蔬菜鱼肉不想回美国了。过几年退休了一定二头住。
cloudymind 发表于 2025-04-20 20:36

前后矛盾的。第二句和第三句自相矛盾。
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anadigusa
回复 9楼 Shirley36 的帖子
别吹了,后父子其实也是智商税
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deasea
回国养老也是很不错的
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haha12345
mindstorm 发表于 2025-04-20 21:55
也没啥。小菜场是超市的半价甚至三分之一价格。

上海小菜场不便宜, 我刚回来去过一次,没啥人流. 不明码标价,老板自己称自己累加, 顾客只等着付钱,也没小票清单, 多少钱全凭老板说了算. 一袋子蔬菜140,和costco差不多. 后来改只去超市买了.买菜顾客远多于小菜场,

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New_Glenn
cloudymind 发表于 2025-04-20 20:36
正在上海度假。看着小菜市场新鲜的蔬菜鱼肉不想回美国了。过几年退休了一定二头住。

有娃吗? 没有的话, 为啥不现在就回呢? 我看到不回国的,100%是因为工作工资低还要996,还有就是孩子太卷。 你没有这2个顾虑的话,早回早享受!
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mtwash
天天有新鲜的肉和菜,而不是塞一冰箱的食物,是蛮幸福的
在北美就要靠自己想办法搞新鲜肉和菜,可以自己种,可以让人上门送或者自己取新宰杀的肉或者现捕的鱼虾蟹
甘蔗没有两头甜,国内确实生活上比北美有优势的地方
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jestjet
和国内比新鲜蔬菜,还要嘴硬。大花那几条死鱼就够了。wholefoods也都tm死玩意。还拿出来比呢
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zhikantie
实话实说为了点吃的就回国很可能你几个月后就腻了。
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shenandoah1
国内物流发达,特别是对蔬菜水果而言,所以这些东西很新鲜。
在美国周末去农民集市,也能买到很新鲜的,但国内是在超市和日常集市里就可以买到很新鲜的,这就大不一样了。
大队书记
haha12345 发表于 2025-04-21 03:20
上海小菜场不便宜, 我刚回来去过一次,没啥人流. 不明码标价,老板自己称自己累加, 顾客只等着付钱,也没小票清单, 多少钱全凭老板说了算. 一袋子蔬菜140,和costco差不多. 后来改只去超市买了.买菜顾客远多于小菜场,


到美国的算术能力都很差。国内去菜场心算是基本功
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hhmouse
美国最大的优点是食品安全。不用花精力判断是不是病猪死猪肉。平时买东西也不用担心买到假货。 国内买菜买肉,如果是小摊贩,就要看小贩的良心了。国内菜农,自己家吃的,和拿去卖的青菜都是分开的。你不知道自己吃了多少农药。 比如美国这次禽流感,鸡全部杀了。如果在中国,病鸡死鸡极有可能流入市场。那些充满烟火气的大排档,那些外卖商家们,那些预制菜。
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falcon1
hhmouse 发表于 2025-04-21 06:19
美国最大的优点是食品安全。不用花精力判断是不是病猪死猪肉。平时买东西也不用担心买到假货。 国内买菜买肉,如果是小摊贩,就要看小贩的良心了。国内菜农,自己家吃的,和拿去卖的青菜都是分开的。你不知道自己吃了多少农药。 比如美国这次禽流感,鸡全部杀了。如果在中国,病鸡死鸡极有可能流入市场。那些充满烟火气的大排档,那些外卖商家们,那些预制菜。

睁着眼睛说瞎话啊,美国食品安全太差了,合法的加各种添加剂!吃的美国人80%大胖子!
龙姑娘
同喜欢街市的烟火气,问卖菜大婶大叔菜怎么煮,帮忙切好排骨处理好鱼,没有over packaging,新鲜,做街坊生意很少缺斤少两
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hellohey
huarenmm_ 发表于 2025-04-20 20:38
打算几岁退呢?

要回国养老的话,估计50就可以退了。玩到65,别忘了回来买Medicare plan B,G。65 岁之前陪国内老父母到处游山玩水。65岁之后老父母也玩不动了,睡眠时间长了,在家陪着慢慢老去。有的父母可能已经仙逝。
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hellohey
也就老年人或者空巢了的中年人才有时间去逛菜场吧。我小时候也特别喜欢菜市场,从小逛到出国以前。但现在要回去了也不可能经常去。国内我这个年纪的人,能不点外卖不蹭父母的饭都算厉害了。网购买半处理好的生鲜自己做饭就是top级别了。
咸鱼红烧肉 发表于 2025-04-20 21:17

我同学说她家都不开火很多年了,全家吃食堂。她夫妻体制内食堂,她儿子学校管三餐,这每天少了多少家务活。学校和单位食堂,食材绝对好的,吃出问题,学校和单位麻烦大了,所以放心吃。
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hellohey
mengyan 发表于 2025-04-20 22:23
我也觉得这边美国超市牛肉好吃 国内猪肉好吃 不过国内牛肉倒是能吃得下去 美国猪肉我除了日韩超市的其他不能忍

中年后胆固醇高,也不需要吃红肉,所以也无所谓牛排,羊排,猪排好不好吃了。
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hellohey
New_Glenn 发表于 2025-04-21 04:27
有娃吗? 没有的话, 为啥不现在就回呢? 我看到不回国的,100%是因为工作工资低还要996,还有就是孩子太卷。 你没有这2个顾虑的话,早回早享受!

一般娃上大学了就可以考虑了,但是有时候还真舍不得还在挣的钱,哈哈哈😂
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hellohey
zhikantie 发表于 2025-04-21 05:02
实话实说为了点吃的就回国很可能你几个月后就腻了。

民以食为天,吃的很重要啊,舍不得的是住的大house和挣的工资吧?衣食住行里,美国三个不错的。
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happymc
Bye~
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wealth
小菜场缺斤少两不是监管的问题吗?国内有个Up主叫B太,经常拍去各个城市查秤的视频,有些城市比如淄博就是随便你买啥都不带缺斤少两的,有的地方就有些摊位在秤上做手脚,他们也都会联系当地部门处理。淄博也没有什么很特别的资源,烧烤哪儿都有,能火出圈就是靠朴实厚道热情物美价廉的人间烟火气,而且是能长期经得住考验的朴实厚道。店主说当地查秤查得很严。人前的表现离不开背后的管理
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shaohuacrystal
timefliesanyway 发表于 2025-04-20 20:47
国内猪肉很好吃,美国猪肉臭si 人

我用广东人的方法可以给猪肉除臭。肉放在锅里,加很多冷水,炉子开到最小火,煮1小时后,倒掉水。洗干净肉,臭味就没有了。
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shaohuacrystal
我和国内菜市场的小贩们聊过,他们很多卖自己种的菜西瓜水果,经常清晨摘的早晨就拉来卖,所以特别新鲜好吃。
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mango28
我以前经常去的菜市场是很规范的,有小票,有公平秤,有监管人员就在旁边上班,这种有顶棚的菜市场进场是有门槛的,要付摊位费和每日卖出的一定百分比。
我那时候虽然下班太晚只有周末有空去。每次去菜场都蔬菜水果熟食买一堆,想念现做的鱼丸子和熏鱼,还有各种各样的豆制品。
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laohua001
回复 48楼 shaohuacrystal 的帖子
这不就煮熟了吗?
应该加盐浸泡4小时以上,盐里的碘可以除臭。然后焯水到肉全部变硬。把水倒掉,把肉洗净。 臭味就基本除了。
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mt.everest
为啥啊 我最恨菜场买菜了 湿答答的地面 混乱的气味 而且每次买水产品都被偷称 每次买半加工食品都被拿隔夜货 我恨死菜场了 哦 还有那些做熟食的 给我逮到一次让老阿姨插我的队 气死了😡 我只喜欢逛菜场外面 或者超市
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birdsofparadise
我不喜欢菜市场,环境太差太脏了
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shaohuacrystal
laohua001 发表于 2025-04-21 08:49
回复 48楼 shaohuacrystal 的帖子
这不就煮熟了吗?
应该加盐浸泡4小时以上,盐里的碘可以除臭。然后焯水到肉全部变硬。把水倒掉,把肉洗净。 臭味就基本除了。

没有,开的最小火,肉是生的,但血水和脏东西都出来了
A
Abigail9981
我家门口的周日的农民市场也是挤挤喳喳的很多人。大家都喜欢菜市场。走路半个小时内有一些卖水果蔬菜的摊位,生意也不错。那哥们有一次在trader joes门口卖了几天,后来还是搬走了。
我感觉我们这儿除了官方语言是英文,好多地方跟国内也没啥区别。
J
Jennyw2017
rabbitu 发表于 2025-04-20 21:21
猴父子的有机的肉和水果比国内的好吃很多。尤其是肉,很明显

不是我吃过,就信了 lol
吃鸡蛋
rabbitu 发表于 2025-04-20 21:21
猴父子的有机的肉和水果比国内的好吃很多。尤其是肉,很明显

拉到吧,后父子的草莓和蓝莓也不甜
国内的草莓,不管红还是不红的,都甜甜的,特别好吃。国内的云南蓝莓,个大汁多甜美
后父子的肉也不香
米帝的好处是钱多,房子大。其他就没了
吃鸡蛋
haha12345 发表于 2025-04-20 20:40
上海小菜场价格高,扣秤.不好停车, 现在也少了,我们都到附近超市买菜了, 好停车,明码标价,大横幅就是学胖东来, 体验感比小菜场好多了.

扣秤? 这多猴年马月了
被发现会罚死的
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dancestar
我回国也喜欢去菜场买菜,不喜欢超市和这边去大华似的
厌蠢厌男
hellohey 发表于 2025-04-21 08:02
中年后胆固醇高,也不需要吃红肉,所以也无所谓牛排,羊排,猪排好不好吃了。

没错,对于不吃红肉的人来说猪肉臭不臭都不成问题了,我是看不懂那些一边捏着鼻子说美国猪肉臭一边还要坚持吃猪肉的人,猪肉有那么非吃不可吗
月亮的雨
菜场杀洗切一条龙服务,特别省心。
s
slippp
美国的瓜果蔬菜就是垃圾。整个社会生产的食物跟饲料一样。
a
aidaibiao
也说明我们都老了 逛小菜场比多收个三五斗带来的幸福感高多了 年轻时反过来
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akebaby
23urfur12 发表于 2025-04-20 20:50
对的,现在我天天陪我妈去菜市场逛,小时候觉得菜市场脏乱,现在觉得特别有烟火气好热闹。

现在的菜市场比以前干净多了
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foreverf
月亮的雨 发表于 2025-04-21 11:48
菜场杀洗切一条龙服务,特别省心。

看过直播杀鱼切鱼片的,挺好看的
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wqmg
回复 1楼 cloudymind 的帖子
连续去一个月,你就会发现也不过如此。每天都是那些菜,最后也不知道买什么好
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catgoose
菜场还是乱糟糟的,尤其是菜场门口老是放一个巨大无比的垃圾筒。现在国内超市都小的可怜,正儿八经的超市都没有。
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wqmg
回复 3楼 haha12345 的帖子
上海的菜价可能比二三线城市还便宜
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wqmg
回复 13楼 lucy517 的帖子
那你肯定没吃过国内好吃的西瓜和水蜜桃
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timefliesanyway
回复 3楼 haha12345 的帖子
上海的菜价可能比二三线城市还便宜
wqmg 发表于 2025-04-21 13:07

是的,北京也是
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rabbitu
03010103 发表于 2025-04-20 22:19
这比较,20倍的价差吧

国内肉价并不便宜。普通水果可能还便宜些,车厘子草莓这种也不见的便宜。
国内好一些的猪排骨都要80多元,whole foods 有机猪排也就十刀出头,请问这个20倍多价差您是怎么算出来的?
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rabbitu
吃鸡蛋 发表于 2025-04-21 10:42
拉到吧,后父子的草莓和蓝莓也不甜
国内的草莓,不管红还是不红的,都甜甜的,特别好吃。国内的云南蓝莓,个大汁多甜美
后父子的肉也不香
米帝的好处是钱多,房子大。其他就没了

不想争,感觉很多人试都没试过过就来确定的下定论。比如说whole foods 肉价20倍国内这种,真的都不想评价了。不知道是多久没在国内买过菜还是多久没在美国买过菜了。不过个人爱咋过咋过呗,就是少说些不靠谱的话就好
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foreverf
最近costco 水培大草莓味道挺好的, 又甜又水灵,看着也干净漂亮
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815
国内蔬菜农药残留超标问题很严重
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66liuliu
rabbitu 发表于 2025-04-20 21:21
猴父子的有机的肉和水果比国内的好吃很多。尤其是肉,很明显

真有意思,你再有机,品种没有考虑口感,杀猪杀牛羊不放血,能好吃到哪里去?国内没有有机和放养吗?
水果更不用说了,因为人力和运输成本,美国的水果育种优先考虑不易磕碰和耐储存。你个人觉得好吃,我尊重,但是放在群体里,结论估计很不一样。
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anadigusa
回复 75楼 66liuliu 的帖子
美帝有机标准极低,都是忽悠钱多人傻的白大人,没想到老中也跟着瞎起哄,以为自己上了档次😂
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JohnW_1000
回复 10楼 Meimei558 的帖子
You don't know how to cook pork. In China, it was cooked by others.
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hive
国内的蔬菜真的是品种繁多,新鲜好吃
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cactus_mei
hive 发表于 2025-04-21 16:20
国内的蔬菜真的是品种繁多,新鲜好吃

也喜歡這個。又新鮮種類也多。不過現在大家都是在家裏定了,很少有人逛市場買菜了。
c
coconuttree
国内新鲜蔬菜吃的我停不下来,鲜甜的。肉倒是没啥感觉,但是菜场对肉的处理非常方便,回去不用切了。不知为啥,那么多好吃的,吃两个星期就感觉饱了,没有刚回去的看啥都香了
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xdsqc
Meimei558 发表于 2025-04-20 21:17
猴父子的猪肉也是臭的

经常