现在是不是中餐越来越难吃

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zhangfei123
楼主 (北美华人网)
贵到天上去 满口都是科技与很活 吃了完特别不舒服

两只鱼
yes
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zhangfei123
如今解馋只能自己做

善解人意
美国也可以用科技狠活吗
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zhangfei123
善解人意 发表于 2025-04-20 01:29
美国也可以用科技狠活吗

如今这的中餐就是这样
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tailor101
确实,北美大陆上只有温哥华的中餐馆子里能找到好的
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bilibiniu
反正我现在很少吃了
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Dasfsdscdew
会有预制菜吗
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zhangfei123
Dasfsdscdew 发表于 2025-04-20 04:15
会有预制菜吗

感觉快了
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florenced
是的 我基本上是在家做
如梦飞花
几乎不吃中餐馆,除非有局
一个用户
买点调料,自己做的更好吃。
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hunhunyuyu
确实是,自己买好调料在家做,味道也很不错
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yimiyangguang
Dasfsdscdew 发表于 2025-04-20 04:15
会有预制菜吗

已经有了,上回点了个红烧肉就是。 还有一次是咖喱土豆牛肉。 那俩餐馆我们再也不去了。
木牛流马
胖果儿
因为师傅贵,很多就上预制料包了
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kiim
已经吃到的疑似预制菜有酸汤肥牛和剁椒鱼头 后者其实不是疑似 是我看到餐馆老板进货的纸箱子上面写着剁椒鱼头(含面条)。
越来越不想吃中餐馆了
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yimiyangguang
好多中餐馆还不如超市里的大排档合菜,起码是现炒的。 有时间真不如自己做的好吃,网上那么多教程。
我想动的时候饺子皮馄饨皮面条都自己做,味道绝对不一样,只是太麻烦不能老做。
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SelfTrade
Dasfsdscdew 发表于 2025-04-20 04:15
会有预制菜吗

那些粤式点心99%是预制菜吧,蒸熟了上桌而已
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TEMUPDD
贵到天上去 满口都是科技与很活 吃了完特别不舒服


zhangfei123 发表于 2025-04-20 00:59

难不难吃不知道,新关税生效后应该是吃不起了吧
斯嘉丽
美国中餐曾经好吃过吗
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whitein
Dasfsdscdew 发表于 2025-04-20 04:15
会有预制菜吗

麦当劳、肯德基、汉堡王,等等,哪个不是预制菜?
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anadigusa
美国的中餐除了有些老粤菜馆,别的都是半路出家开的,您说能吃吗😂
檀香扇
B
Baguette
现在wee上预制菜那么多,都好久不去中餐馆了。。
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shoppingspree
很多菜我觉得都做得不清爽了,无论川菜粤菜湘菜。比如我很喜欢吃的一家牛蛙,其实就是牛蛙加一些蔬菜垫底,用得是藤椒熬的汤。我不能理解的是为啥牛蛙一定要裹粉,以前也不这样。我问了店主,他的解释是牛蛙肉容易散开。可是吃牛蛙火锅的时候不就是直接下进去嘛,啥也不裹啊。然后川菜那些也爱裹粉勾芡,根本不是食材原先的口感了。 我其实不在乎烹饪技巧和菜色精美,我就想吃个新鲜原汁原味的美味。
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linglituo
难吃,以前常吃的餐馆,还超咸,还不如预制菜
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boxwood
是。当然肯定有人说你去高档餐馆就行了。
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boxwood
Dasfsdscdew 发表于 2025-04-20 04:15
会有预制菜吗

好多早茶点心早就是了。
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yimiyangguang
斯嘉丽 发表于 2025-04-20 10:21
美国中餐曾经好吃过吗

以前厨师移民挺多的,真有不错的餐馆,开好几十年的。 现在都没厨师了,怎么能好吃。
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kojklly
中餐还是更喜欢自己做
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hokiegogogo
回复 6楼 tailor101 的帖子
请问温哥华有哪些好吃的餐馆?
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luoguo
是,好多新开早茶都是预制,比隔壁老牌手工的都贵 感觉不是在给吃的付钱,是给老贵的装修费贵
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mermaidyuu
别说中餐了,我偶尔吃的速冻意面, Stouffers frozen lasagna, 怎么感觉里面好多小方块式的香肠?口感特差,味道也不怎么样。 去查了一下,果然不是我的错觉。 AI Overview Stouffer's Meat Lovers Lasagna has reportedly undergone changes, with some consumers noticing the addition of spicy sausage or pepperoni chunks and a reduction in the amount of ground meat. Some have also mentioned a strong fennel flavor and a change to pork instead of beef as the primary meat. Additionally, there have been changes to the ingredient list, with some items being removed or reformulated.
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Shirleyba
德州都有预制菜批发了
健康就好
今天偷懒点了个中餐外卖,点了四个菜一个凉皮,点完没啥事就直接开车去取了. 车程三分钟,去到店里以为怎么也得等几分钟吧,结果我的外卖已经打包好了. 那么请问我吃的是不是预制菜???
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jbea
太贵,吃不起
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jbea
我自己做,还有那些微信私厨也超级难吃,我家小孩都不吃. 我朋友还总拉我进群.
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CloudY7764
whitein 发表于 2025-04-20 11:46
麦当劳、肯德基、汉堡王,等等,哪个不是预制菜?

起码他们没有现在中餐的价位
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tailor101
hokiegogogo 发表于 2025-04-20 21:32
回复 6楼 tailor101 的帖子
请问温哥华有哪些好吃的餐馆?

最好自己肉身去一次,就住列治文,三号路附近比较方便吃 身为湾区人表示比湾区强很多,应该比LA解放区也强
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zhangfei123
以前还不错的餐馆 现在都是垃圾 大厨明显是走了 或者现在老外钱容易赚 也不在乎了
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zhangfei123
我吃各国的菜 都比中餐强 韩国 日本的也不行了
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xiaofeidream
zhangfei123 发表于 2025-04-20 01:16
如今解馋只能自己做


自己做安全吗?豆瓣酱,蚝油,老抽之类是否也有科技
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xiaofeidream
tailor101 发表于 2025-04-20 01:33
确实,北美大陆上只有温哥华的中餐馆子里能找到好的

温哥华的餐馆就不用预制菜?
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zhangfei123
自己做安全吗?豆瓣酱,蚝油,老抽之类是否也有科技
xiaofeidream 发表于 2025-04-21 01:06

我用的都是made in USA
各种酱料 我几乎不用,当然我口味比较淡
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HPing
难吃也就算了,关键是几乎所有的中餐都味道都差不多,重糖,重油,重盐。每次吃完,我要口渴4小时,拼命补水,我感觉还重味精呢!现在只要有时间都是在家做。