注意！Cabot召回受大肠杆菌污染的超浓海盐黄油

据CBS新闻4月9日报道 Cabot Creamery黄油的母公司Agri-Mark正在召回1700多磅黄油产品，原因是担心该产品可能被大肠菌群（一种粪便细菌）污染。
根据美国食品药品监督管理局（FDA）3月26日的一份执法报告，该公司自愿召回189箱Cabot的8盎司超浓高级海盐黄油（Extra Creamy Premium Sea Salted Butter）。
根据召回通知，每件受影响的Cabot黄油产品中含有两条4盎司的硬纸壳包装黄油棒，这批产品可能含有“超标”的大肠菌群。

1,700 pounds of Cabot Creamery butter recalled over possible poop contamination https://t.co/5FBUom3vbD pic.twitter.com/bBBKkbkRwL — New York Post (@nypost) April 9, 2025

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https://x.com/nypost/status/1910037779305660573 召回产品的代码为UPC 0 78354 62038 0，在七个州分销，包括佛蒙特州，纽约州，宾夕法尼亚州，缅因州，康涅狄格州，新罕布什尔州和阿肯色州。根据FDA的说法，此次召回被归类为3级，是最不严重的类别，意味着接触该产品不太可能造成不良健康后果。
大肠菌群通常出现在动物和人类的排泄物以及植物和土壤材料中。据纽约州的卫生部称，虽然大多数大肠菌群不会致病，但大肠杆菌（E. coli，大肠菌群的一种）的一些罕见菌株会导致严重疾病。
大肠菌群的存在可能表明食品中含有其他更危险的病原体。据该卫生部门称，大多数报告的由大肠杆菌引起的人类疾病病例都与食用未烹熟的汉堡有关。