Ayoung.mark 发表于 2025-04-10 02:44 其他推荐一下打折99刀的12寸的炒锅。很轻很好用，炒菜也不沾粘。还有就特别好清洗，不会像不粘锅得小心翼翼，这个直接上钢刷都行，很抗造。反正炒中菜很适合！ 反正是我买的最满意的炒锅 https://www.zwilling.com/us/zwilling-dragon-12-inch-carbon-steel-wok-black-matte-1010712/66048-300-0.html
goodluckall 发表于 2025-04-10 11:27回复 2楼 Ayoung.mark 的帖子 12inch会不会小了点啊
希望你回到从前 发表于 2025-04-10 11:50 这个只能是煤气吧，不能是电磁炉吧。
sunshine18 发表于 2025-04-10 11:52 https://www.zwilling.com/us/staub-cast-iron-12-inch-perfect-pan-cherry-1033428/1033428.html 这个锅怎么样, 有人用过吗? 炒菜用会不会太重?
咸鱼红烧肉 发表于 2025-04-10 11:58 我拥有了很多年，最后还是断舍离捐掉了。炒菜不合适，太重了而且是双耳把手没法盛出来。适合炖菜，比如啤酒鸭大盘鸡，直接连锅端上桌。
Haishikankan 发表于 2025-04-10 11:47 这个可以放洗碗机不？
hijklmn 发表于 2025-04-10 18:20 我觉得王老吉的锅好用，有女式专用的，重1磅左右，而且不沾。。。
rabbitfl 发表于 2025-04-10 18:32 是不是王源吉 王老吉是我孩子爱喝的凉茶
hijklmn 发表于 2025-04-10 18:20 我觉得王源吉的锅好用，有女式专用的，重1磅左右，而且不沾。。。
orangetea 发表于 2025-04-10 19:13 哪里能买到王源吉的锅？
猪舌头 发表于 2025-04-11 07:48 樱花粉的staub，就像钢铁直男穿婚纱啊
virtuoso 发表于 2025-04-11 23:365qt重12磅，7qt重16.5磅，做顿饭还要举铁，洗锅的时候很容易把家里的水池砸坏，灭草了
Novemberain 发表于 2025-04-12 01:29 前一阵买了一个 挺耗油的 队友说油烟太大 让我扔了。。
hijklmn 发表于 2025-04-12 11:43 你们平时用什么锅？
无欲则刚 发表于 2025-04-12 22:02 同赞这口锅，轻便不粘好洗。不过一定要记住得先烧得非常热再下油，不然肉还是会粘的。
Hertha 发表于 2025-04-13 01:18 对的，热锅冷油，一点不粘
Novemberain 发表于 2025-04-13 00:22 还在用这个锅呢。。这不正在寻觅么 买到下一口锅再扔 之前主要用的不粘锅 用油很少 油烟小
waterji 发表于 2025-04-13 09:30 我来推荐个不一样的，中小火煎东西特别好。 macys就有卖的。葱油饼，牛肉片，培根，都很好煎。不粘，用完热水配洗碗布擦擦就洗干净了。
J.K.Caroline 发表于 2025-04-13 10:49 还有一个带锅盖的款 https://www.macys.com/shop/product/le-creuset-enameled-cast-iron-signature-round-2.25-qt.-braiser-with-glass-lid?ID=21551592
lbff 发表于 2025-04-14 00:40 关于铁锅养锅我一直有疑问：是有一层油脂一直在锅里不能用洗洁剂去除吗？如果不去除，有机物会变质的吧？类似植物油、动物脂肪油都是有保质期的。我一直心理上没法过这关，所以每次洗锅还是上洗碗剂。。。
rabbitfl 发表于 2025-04-15 20:41 一楼两个锅盖子不一样 是不是第二种更沉 但密封也更好？
忘记密码了 发表于 2025-04-15 23:33 有人用过这个吗？求评价
tadaybaby 发表于 2025-04-14 14:14 谢谢姐妹推荐
freetracy123 发表于 2025-04-16 17:40 谢谢推荐，这种baker 和 fry pan 什么区别？
staub 5.25qt樱花粉色打折$199，这个色太美了！ https://www.zwilling.com/us/staub-cast-iron-5.25-qt-essential-french-oven-pink-peony-1032755/1032755.html
还有7qt的这个色也打折了
https://www.zwilling.com/us/staub-cast-iron---round-cocottes-7-qt-round-cocotte-pink-peony-1032957/1032957.html
反正是我买的最满意的炒锅
https://www.zwilling.com/us/zwilling-dragon-12-inch-carbon-steel-wok-black-matte-1010712/66048-300-0.html
谢谢推荐，打算买这个炒锅
12inch会不会小了点啊
不小，我们一家四口，一次炒一个菜很适合啊。
而且太大会很重啊，这个锅很轻，炒中式菜还能随意颠锅，哈哈
这个可以放洗碗机不？
这个只能是煤气吧，不能是电磁炉吧。
这个锅怎么样, 有人用过吗? 炒菜用会不会太重?
看说明induction 是可以的
我拥有了很多年，最后还是断舍离捐掉了。炒菜不合适，太重了而且是双耳把手没法盛出来。适合炖菜，比如啤酒鸭大盘鸡，直接连锅端上桌。
谢谢, 那就不买这个了...
这个锅还有谁用过吗？ 体验怎么样？
挺适合我的，我家就喜欢炖菜，还喜欢连锅端菜上桌，这样不用多洗一个碗 哈哈
可以进洗碗机
是的，这个锅有它的合理性。麻辣香锅也合适。但如果是酸菜鱼，水煮肉片，加热剩菜，这个锅就直径太大了不合适。
会不会不停的生锈拿纸巾一抹一把黑啊？
我买过 底部是平的可以用电炉 我就是电炉 锅很轻 手感不错 但是粘锅啊 炒啥都粘 我已经放弃了。。。
这个锅看评论说粘锅得很厉害啊。
完美锅我家已经用了快十年了，我很喜欢，每天用那种。不过我从来没有端上桌过。我有10+个LC和Staub，平底浅一些的锅都会端上桌，这个从来没有想过，那么深看得见里面的菜，夹的出来吗？
我有这个完美锅很多年了，除了太重，其他真的还挺完美的
是不是王源吉 王老吉是我孩子爱喝的凉茶
这个炒锅我也有，总体来说还不错，但也有缺点。一是没有耳朵，只有一边有锅柄，所以锅里有菜有很烫的时候提起来不方便；二是粘锅这方面，比不粘锅还是差远了，只能说比不锈钢锅好些；三是用后一定要擦干，最好抹一点油，不然很容易锈迹斑斑。
哈哈，对的。。。
哪里能买到王源吉的锅？
亚米和Amazon都有。。。
不粘锅实在娇贵，又容易掉涂层，我家早就不用了。还是喜欢铁锅，安全放心
哈哈 比喻不错
我家就是用这个，熟铁锅，好用，比较轻，只是不能放洗碗机
我有这口锅，本来里面是黑色的，怎么后来底部有点点锈迹，底部黑色部分的涂层掉落了？
已弃不敢用了，怕掉下的黑色涂层都吃肚里了。
谢谢推荐。
请问这个锅是不是用油很少？要开锅吗 要是有14寸的就更好了 习惯炒菜量比较大
前一阵买了一个 挺耗油的 队友说油烟太大 让我扔了。。
习惯了也还好。真的好用，炖各种东西 卤各种东西真的很方便
你们平时用什么锅？
哈哈哈就是这个感脚
同赞这口锅，轻便不粘好洗。不过一定要记住得先烧得非常热再下油，不然肉还是会粘的。
还在用这个锅呢。。这不正在寻觅么 买到下一口锅再扔 之前主要用的不粘锅 用油很少 油烟小
对的，热锅冷油，一点不粘
mark
跟不粘锅比，这些铁锅用油都多，油烟都大。。。不锈钢锅油烟会小一点，但是需要的油还是比不粘锅多的。。。
这个吗？颜色还挺多的 https://www.macys.com/shop/product/le-creuset-3-qt.-cast-iron-oval-baker?ID=12865696
还有一个带锅盖的款 https://www.macys.com/shop/product/le-creuset-enameled-cast-iron-signature-round-2.25-qt.-braiser-with-glass-lid?ID=21551592
带锅盖貌似更好
看起来不错！
我也洗的，但每次洗完烤干，再放点油在锅里就行。下次用锅烧热再放冷油，也不粘
谢谢姐妹推荐
有瓶子里的油呢
都差不多，就是款式不一样而已，5.25qt是新出的款式尺寸
不锈钢锅，我家有个小的，锅热下油就不沾，除了重，其他都很好用
谢谢推荐，这种baker 和 fry pan 什么区别？
请教一下，这样的浅口锅煎东西，鸡蛋培根牛肉什么的， 怎么解决油花四溅的问题？又不能盖锅盖，被这个问题困扰很久了
推荐的这个是椭圆的，可以盖锅盖进烤箱，它家煎锅是圆的方的，可以进烤箱，但没配盖子，深度基本一样，都浅
下了一单，谢谢评价