bowlingsoda 发表于 2025-04-02 17:55 去超市本来想买料酒的,发现伏特加打折就买了一瓶顶替料酒,之前从没喝过,就好奇的尝了一小口,我去,跟喝中药似的,不明白这东西有啥好喝的,还有人会上瘾
vodka做菜也不太行吧。。。 江月何年初照人 发表于 2025-04-02 18:02
SnowAngel2018 发表于 2025-04-02 18:10 没听过用vodka做菜。做菜的有料酒(鱼),米酒(肉),啤酒(啤酒鸭,鸡翅,牛仔骨,五花肉),红酒(煎牛排,炖牛骨、牛尾))。
貂皮大衣 发表于 2025-04-02 18:15 料酒完全不去腥好吗 去腥的是各种香料 怀疑料酒去腥是不是卖料酒的编的幌子…
江月何年初照人 发表于 2025-04-02 18:02 vodka做菜也不太行吧。。。
我也觉得酒很难喝。而且我酒精不耐,喝一点点就上头。同行的人脸色都不变,我觉得自己就要醉了。各种酒尝一小口,总共尝了不到大半杯,普通红酒玻璃杯。
没听过用vodka做菜。做菜的有料酒(鱼),米酒(肉),啤酒(啤酒鸭,鸡翅,牛仔骨,五花肉),红酒(煎牛排,炖牛骨、牛尾))。
没经验,就想着酒能压腥,以为都差不多
伏特加就是要无味,毛子这种酒精中毒依赖的才直接喝,正常都是用来和其他酒和果汁调鸡尾酒的
你这个感觉和去四川第一次吃辣一样。
我特别不喜欢料酒的味道,做酒酿的米酒去腥特别好,炖肉香喷喷
料酒会去腥。料酒能部分中和鱼与贝类的腥味。
做香肠很好用