Staub 锅 在火上干烧20分钟，还能用吗？

今天孩子洗锅后，想把锅烧干。结果忘记关火，烧了20分钟。我也不知道这种锅内部有没有涂层，烧那么久，有毒吗？在想需要扔了，买个新的吗？还是没有问题，可以继续用。

没事吧。内部又没涂层。就是铸铁而已。

当然可以用啊，铸铁锅锻造要烧到近1000度的，你家煤气这二十分钟算啥啊。

可以用，有次我也是洗完想把锅烘干，小火上烧一下，结果忘了，一个小时后进厨房才发现火还开着。锅没坏还能用。

感谢大家，不然扔了又要损失二百多块。

多大孩子了，还能帮忙洗锅 👍

没事，铸铁锅的优势就是耐高火

Staub 好像有涂层吧。我的两个 le creuset 单柄锅涂层全龟裂了，一个发现烧得剩一点汤就赶紧补水，用了也就十几次，另一个从来没有烧干过，也就用了不到十次，跟新的一样

为啥都喜欢把锅烧干？感觉很容易忘记

内壁上应该有釉质涂层吧，涂层没裂就应该可以继续用

FlyingCats 发表于 2025-03-30 02:20
今天孩子洗锅后，想把锅烧干。结果忘记关火，烧了20分钟。我也不知道这种锅内部有没有涂层，烧那么久，有毒吗？在想需要扔了，买个新的吗？还是没有问题，可以继续用。

我家这锅合起来估计干烧估计200分钟了，还照用这