对身体好 发表于 2025-03-28 20:11 是用筷子吃还是用叉子吃
是用筷子吃还是用叉子吃 对身体好 发表于 2025-03-28 20:11
iammaja 发表于 2025-03-28 20:20 意面我肯定用叉子，其他人随意。队友哪个顺手拿哪个，娃们也是都行。中式面条的话，全家都用筷子。没特别理由，我就是不喜欢用筷子吃意面。
买现成的面条煮算是自己做的吗？ 好奇有没有人买专门的面粉make from scratch hifive 发表于 2025-03-28 20:50
hifive 发表于 2025-03-28 20:50 买现成的面条煮算是自己做的吗？ 好奇有没有人买专门的面粉make from scratch
tyjz 发表于 2025-03-28 22:35 多年前上学时常吃，沃尔玛一盒一磅的Spaghetti能吃4-5顿，中国超市离的太远，就买这种当中式面条吃😂
zelda 发表于 2025-03-29 12:00意面做得快吗？我感觉水烧开都要好几分钟，再煮面条又要十多分钟，再准备酱啥的，也不快啊。是有啥trick吗？
意面做得快吗？我感觉水烧开都要好几分钟，再煮面条又要十多分钟，再准备酱啥的，也不快啊。是有啥trick吗？zelda 发表于 2025-03-29 12:00
大人筷子勺 小孩 叉子
经常做
意面我肯定用叉子，其他人随意。队友哪个顺手拿哪个，娃们也是都行。中式面条的话，全家都用筷子。没特别理由，我就是不喜欢用筷子吃意面。
我家也是。我感觉意面用叉子可以把酱汁一起均匀卷起来。中式面条用筷子可以把配菜一起夹起来。我家孩子无缝切换，中餐一定用筷子，非中餐一律用叉子。混合餐就两类餐具一起上。
家里做的话，一定要掺20%的高筋面粉，然后做出来的还容易断。粘性不够
现成的意面是100% semolina flour ，成分表非常干净。猜想制作工艺肯定跟家做不一样，可能跟cousecouse 一样压出来的
所以没有必要没事找事，自寻烦恼
算啊，我都是买现成的面条做
嗯，意大利面做中式炒面特别合适
百吃不厌
我觉得主要是sauce方便，意酱是商店买的现成的，肉丸香肠也是现成的，烫几个西兰花就可以了。中式面条煮面是更快，但是做浇头比较麻烦，除非做西红柿鸡蛋面
会做买的意面，太方便了，没必要自己做面条，叉子筷子都用，看心情
这个跟中式面条不同，冷水下锅就行，水里加点盐和橄榄油；不用等水开再下面条。不会煮糊的。煮面同时另一个灶头就可以炒酱了。