莴苣的三种吃法，你喜欢哪一种

最近在亚洲店看到了很多新鲜的莴苣，想着以前的做法，还真是好吃。莴苣的做法很多，常见的又好吃的做法是凉拌莴苣丝。这里介绍三种吃法，来看看是怎么做的吧。 莴苣叶中的维生素和矿物质非常丰富，能更新老的细胞角质，使皮肤光滑细润，叶中的维生素B1含量是茎的3倍，可以消除疲劳，增进食欲。这么好的绿色食品当然不能浪费了。

系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/metPRGD4chU





Ingredients:         2 heads celtuce - 2 根莴苣                4 cloves garlic - 4瓣大蒜        2 scallion - 2 根葱        1 tsp peppercorns - 1小勺花椒粒        1 tsp dry red pepper - 2小勺红辣椒段        1 tbsp Zhenjiang Balsamic Vinegar - 1大勺镇江香醋

都喜欢的吃法

莴笋要多吃 太健康了

还是得加辣 无辣不欢

只爱吃凉拌的 有清香

回复 2楼 lap 的帖子
谢谢！

回复 3楼 lap 的帖子
是哦，正好又到了季节了，可以多吃点了。

回复 4楼 misscoke 的帖子
哈哈，加一点辣椒油吧。

回复 5楼 helewisee 的帖子
谢谢留言。凉拌吃确的很不错。

哪种比较入味

我比较喜欢吃叶子

但三种应该比较辣

不会呀，第二种就不是辣的。如果不能吃辣，不放辣椒也好吃的。谢谢留言。

回复 11楼 wwloib 的帖子
记很早很早以前，只吃杆，不吃叶子，叶子剥下来都扔了。不知从什么时候起，就把叶子也当做宝了。蒜蓉＇莴笋叶真是很好吃。谢谢留言。

回复 10楼 wwloib 的帖子
都好吃。凉拌的是传统吃法，比较清脆爽口，原汁原味，非常可口。第一次吃炒莴笋叶是一个广州朋友做的，蒜香莴苣香，真是好吃，从那以后就保留了这道菜。最后一种麻辣酸脆另一种感觉，爽脆开胃，好吃忘不掉，也可以不放辣椒的，一样好吃。 你喜欢哪一种呢？

回复 11楼 wwloib 的帖子
莴苣的叶子比茎的营养更丰富。莴苣叶中维生素的含量总体来说比茎的要高，叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1含量是茎的两倍，维生素B2是5倍，维生素C是3倍。