有一次怀疑是煮饺子没煮熟，队友吃了吐了

两年前的事情了
我道歉了后面每次煮饺子啥的都很小心
但是他现在还是每次吃饺子都用筷子把饺子一个一个开膛破肚检查一遍再吃……
老娘不想再做饭了

是他有病还是我有病

谁让你嫁老外的呢。

我下饺子，肉饺子开锅后开盖煮10 分钟，韮菜的4 分钟。

一个用户 发表于 2025-03-23 20:07
谁让你嫁老外的呢。

是中国人

看不懂，他爱怎么吃怎么吃。你不想做当然可以不做。

就这个月我在韩超买了腌制的八爪鱼。不知道为啥我买的时候就以为这是生吃的。后来我老公说他咬不动，我才意识到难道是要炒一下才能吃的？anyway 我已经吃了4个下肚，结果啥事没有。反正到现在我也不知道那是生吃还是要再烧的。

美国超市买的饺子都是熟的啊

让他自己煮呗

Doudoubear 发表于 2025-03-23 20:04
两年前的事情了
我道歉了后面每次煮饺子啥的都很小心
但是他现在还是每次吃饺子都用筷子把饺子一个一个开膛破肚检查一遍再吃……
老娘不想再做饭了

是他有病还是我有病

饺子都煮不熟 还有这么大的脾气？

Doudoubear 发表于 2025-03-23 20:04
两年前的事情了
我道歉了后面每次煮饺子啥的都很小心
但是他现在还是每次吃饺子都用筷子把饺子一个一个开膛破肚检查一遍再吃……
老娘不想再做饭了

是他有病还是我有病

让他自己煮。放心

互相谅解吧
既然有“一朝被蛇咬，十年怕井绳”的说法，说明这类事也算常发生。

检查一个不就好了，每个都检查是强迫症

无所谓吧，他怎么吃饺子你管他干嘛

让他自己煮。或者以后再也不吃饺子了

所以只能吃破饺子了，我表示我不能忍受吃破饺子！

饺子煮不熟也是奇葩

你以后就让他自己煮啊，这么不信任你你还赶着干活嘛

贵鬼 发表于 2025-03-23 20:08
就这个月我在韩超买了腌制的八爪鱼。不知道为啥我买的时候就以为这是生吃的。后来我老公说他咬不动，我才意识到难道是要炒一下才能吃的？anyway 我已经吃了4个下肚，结果啥事没有。反正到现在我也不知道那是生吃还是要再烧的。

应该是可以生吃的，韩国人都是活吃的…

我刚来美国的时候，房东老太太是台湾人，老头好像是ABC。我刚来的时候房东管饭，有一天房东就买了速冻包子回来吃。房东太太在蒸锅里垫了parchment paper，蒸了10分钟，房东先吃的，说不好吃。给我蒸的时候问了我一句，我看到告诉她需要透气的才行

检查就检查咯，我每次怕煮不熟，在建议时间上另外加2分钟，老公每次都催。各家有各家的烦恼。

amberhoho 发表于 2025-03-23 20:12
饺子煮不熟也是奇葩

也是因为那次是他擀饺皮有的特别大有的特别小 小的饺子熟了 大的一两个没熟… 我大意了

以前在国内有一次整个实验室去导师家里包饺子，导师说，他煮饺子一定要看到有饺子破了，才能确定熟了

多大的事啊！

我回房间了 他随便怎么检查 他吃的高兴得很 听到开可乐的声音
对了 我煮的酸汤水饺 放的是亚米买的贵州酸汤底料 这个特别好吃 推荐下

回复 16楼 amberhoho 的帖子
我们中考时一个男生考着试就要拉肚子，后来他说因为妈妈早晨给他煮饺子没煮熟，我也是醉了。。。后面都影响孩子中考分数了，这妈妈也是挺笨的😓

Gnoh1 发表于 2025-03-23 20:18
回复 16楼 amberhoho 的帖子
我们中考时一个男生考着试就要拉肚子，后来他说因为妈妈早晨给他煮饺子没煮熟，我也是醉了。。。后面都影响孩子中考分数了，这妈妈也是挺笨的😓

哈哈哈哈 谢谢你 我笑了

从今天开始每次煮饺子都让他自己来，很简单的

windy23 发表于 2025-03-23 20:21
从今天开始每次煮饺子都让他自己来，很简单的

我说了 人家吃的高兴得很

其实没啥，大概是有了心理阴影了。

NKlaker 发表于 2025-03-23 20:17
以前在国内有一次整个实验室去导师家里包饺子，导师说，他煮饺子一定要看到有饺子破了，才能确定熟了

和我差不多，全都飘起来不一定够用，我也是看有没有破一两个饺子

煎饺子吧，保证熟

Doudoubear 发表于 2025-03-23 20:16
也是因为那次是他擀饺皮有的特别大有的特别小 小的饺子熟了 大的一两个没熟… 我大意了

一般不是浮起来的就是熟了吗？难道没浮起来是你也盛给他了？

楼主的错，哈哈。

我都用中火煮。饺子飘起来时基本时就熟了。再倒少许凉水，再次煮沸飘起来就熟了。

hijklmn 发表于 2025-03-23 20:28
一般不是浮起来的就是熟了吗？难道没浮起来是你也盛给他了？

那天依稀记得是用的小锅 然后又饿的不行 着急了点……两个大饺子混在里面估计大意了

总之长那么大虽然厨艺一般 但是从来没有煮饺子也会煮不熟

实在不放心多煮几遍，多垫几次水，不费时间。飘起来后再煮一次肯定熟。

揉面的时候，放些油和少许的盐。这样面会有韧性，多煮一会儿，也不会烂的。我煮水饺，从不看时间。把一盘水饺放锅里后，同时包一盘新的，新的包好后，才从锅里捞水饺。我也从来不垫水，虽然长辈都是垫水。我觉得这步是多余的。

bye2020 发表于 2025-03-23 20:12
应该是可以生吃的，韩国人都是活吃的…

那他们牙口可真好啊

让他自己煮呗，干嘛要伺候

吃坏肚子时候的那种上吐下泻还是很难受的。 我有一次去一个餐馆吃了回来上吐下泻，以后就再不想去那个餐馆。

不就是饺子没煮熟吐了么，又不是小孩老人，算多大点事
我倒是要问一下，什么毛病会饺子没熟就吐，根本就是在作。当别人没吃过生肉生菜？也没吐啊。

让他自己煮不久完了

denali 发表于 2025-03-23 20:47
吃坏肚子时候的那种上吐下泻还是很难受的。 我有一次去一个餐馆吃了回来上吐下泻，以后就再不想去那个餐馆。

是的 是很难受 我当时在场 😓

饺子熟的标志就是皮和肉贴紧了，有棱的样子。这个也是专业厨师检测饺子煮熟的一个方法。

贵鬼 发表于 2025-03-23 20:08
就这个月我在韩超买了腌制的八爪鱼。不知道为啥我买的时候就以为这是生吃的。后来我老公说他咬不动，我才意识到难道是要炒一下才能吃的？anyway 我已经吃了4个下肚，结果啥事没有。反正到现在我也不知道那是生吃还是要再烧的。

对不住， 挺好笑的，哈哈哈

回复 12楼 bran 的帖子
这纯属有毛病， 饺子第一个夹出来试吃，没问题还检查个鬼。一锅煮的。

Doudoubear 发表于 2025-03-23 20:04
两年前的事情了
我道歉了后面每次煮饺子啥的都很小心
但是他现在还是每次吃饺子都用筷子把饺子一个一个开膛破肚检查一遍再吃……
老娘不想再做饭了

是他有病还是我有病

你老公傻x，这都不是事儿，过去这么久了还给你上眼药。让他自己煮

如果是生鲜猪肉水饺 ，，， 只能说楼主嫁错人了，要嫁不洗澡的以及上床不脱鞋的男人，就不会有问题。
属于不匹配，不过不需要离，楼主不要做生鲜猪肉食品就行了。

我有一朋友，说下饺子不破的密決是只煮八成熟，我家领导一直这么做，我说了多次她也不听。后来我家来了一个小留客人，当时就说这饺子没煮熟，她才接受建议，我吃了那么多年半生不熟的饺子也没拉肚子。

煮饺子，开锅下饺子，煮开后用勺子搅动一下以免沾底，点水，再煮开，点水，再煮开，点三次水，开着锅盖 再煮三分钟，饺子都浮起来了，就熟了。

人在它乡 发表于 2025-03-23 22:32
我有一朋友，说下饺子不破的密決是只煮八成熟，我家领导一直这么做，我说了多次她也不听。后来我家来了一个小留客人，当时就说这饺子没煮熟，她才接受建议，我吃了那么多年半生不熟的饺子也没拉肚子。

天呐‼️一直奇怪谁能吃下去你做的饭，原来如此

煮饺子能不熟，不知道其他做饭水平怎样？我LP最开始做鱼，结果鱼肚子里面还是有冰碴，就能给端上桌来了。这种生活能力，我是吃了一辈子的苦啊

回复 6楼 贵鬼 的帖子
笑死了，妹妹不挑食，胃口好😂让我想起了小时候放学回家，我妈不在家，我妈妈腌好的鱼准备晚上做，我直接拿来吃，回头告诉我妈今天的鱼有点奇怪，肉很难咬下来啊😅

我有一朋友，说下饺子不破的密決是只煮八成熟，我家领导一直这么做，我说了多次她也不听。后来我家来了一个小留客人，当时就说这饺子没煮熟，她才接受建议，我吃了那么多年半生不熟的饺子也没拉肚子。
人在它乡 发表于 2025-03-23 22:32

你家领导是不是大美女啊。
我家校花以前一直用中超口味重的火锅底料，她喜欢，大娃喜欢。小娃和我反正没比较。
这次校花回国一段时间，我和小娃就尝试韩国店的清谈无色素火锅液态火锅底料，有了比较现在都不想吃口味浓重的了。
其实层主完全可以自己做，但层主自己做多了的话，层主家大美女也可能没安全感我怀疑。

peekaboo 发表于 2025-03-23 23:44
回复 6楼 贵鬼 的帖子
笑死了，妹妹不挑食，胃口好😂让我想起了小时候放学回家，我妈不在家，我妈妈腌好的鱼准备晚上做，我直接拿来吃，回头告诉我妈今天的鱼有点奇怪，肉很难咬下来啊😅

蒜泥狠！

你是怎么煮的？加三次凉水吗？加的话肉很难不熟呀。

是自己包的还是买的速冻饺子，如果是自己包的还有可能是包的时候放太久导致细菌大量繁殖

我小时候每次在家吃完饺子都会感到恶心，后来家里吃饺子就专门给我做一份素的。现在想来可能因为饺子煮得不特别熟，一般人吃没事，我肠胃弱所以会恶心。

饺子有大小，炉子温度有高低，吃不准的时候用这个戳进食物里去一测就好。超过163度左右就是熟啦

emily8866 发表于 2025-03-24 01:32
饺子有大小，炉子温度有高低，吃不准的时候用这个戳进食物里去一测就好。超过163度左右就是熟啦

楼主老公大喜，买二十个温度计，楼主煮完二十个饺子摆盘上桌，然后瞬间每个饺子上插一个这样的温度计总共二十个温度计！

忍不了吃饭扒拉食物，不管什么原因。不放心就微波炉热一下或者吃别的，这样扒拉食物没有教养。

让他检查好了。都在他碗里，怎么吃他说了算

FanJia 发表于 2025-03-24 02:18
让他检查好了。都在他碗里，怎么吃他说了算

别让我看见还好 当着我的面一个个把拉开 实在看着难受

落花人独处 发表于 2025-03-23 21:57
回复 12楼 bran 的帖子
这纯属有毛病， 饺子第一个夹出来试吃，没问题还检查个鬼。一锅煮的。

Re这个，我妈煮饺子也是必须剖开一个尝尝熟了没，但一锅饺子尝一个就够了。

bran 发表于 2025-03-23 20:10
检查一个不就好了，每个都检查是强迫症

也可能是戏精上身，无声的无止境精神折磨作为惩罚，够小心眼子的

贵鬼 发表于 2025-03-23 20:08
就这个月我在韩超买了腌制的八爪鱼。不知道为啥我买的时候就以为这是生吃的。后来我老公说他咬不动，我才意识到难道是要炒一下才能吃的？anyway 我已经吃了4个下肚，结果啥事没有。反正到现在我也不知道那是生吃还是要再烧的。

咬不动是不是本身就是熟了的？这一类型的很容易炒太熟咬不动

楼主老公都有心理阴影了还不离不弃的吃饺子，不应该点赞吗？应该楼主手艺不错，饺子做得好吃。

每个巴拉开看也太麻烦了。你不如直接做肉末炒面，或者肉丸面子面，包熟，和饺子差不多。

一朝被蛇咬 十年怕草绳，让他自己煮

管的真多，要不你就别做，要不就别管。他把打成糊糊起来吃都不关你事。

回复 37楼 timenecc 的帖子
我也是不再加第二次水，以前是因为火力没法调节所以需要浇水防止煮破吧

饺子漂起来，变得蓬蓬的，皮变得有点透明亮晶晶的肯定熟了。如果不放心可以关火盖上盖子再闷几分钟

有的人肠胃是要弱一些

确定是饺子没煮熟还是变质了？

你可以不做饭。他也可以检查每个饺子。都没啥问题。

有时候一次上吐下泻的经历都是刻骨铭心的。我以前特爱吃生鱼sushi. 有一次在一家日店吃了后上吐下泻，从此再也不吃生鱼的shusi了。那家日店我吃了半年了都没事。

yoyogogo 发表于 2025-03-24 10:25
咬不动是不是本身就是熟了的？这一类型的很容易炒太熟咬不动

生的口感和炒过的咬不动不一样。