山上有棵树 发表于 2025-03-22 16:03 占个位置等答案 感觉不管哪种做了拿铁后都差不多 牛奶把咖啡味道冲太淡了
nomorewaiting 发表于 2025-03-22 20:05 夏威夷kona豆子！
小青龙 发表于 2025-03-22 22:50回复 1楼 bless2me 的帖子 wholefoods可能没那么新鲜，可以从stumptown直接订。我local咖啡店用hairbender做cappuccino，我也试过其他味道都还不错，它家是说烘完2-3周是最佳品尝期。blue bottle也不错。 最近买的lavazza出乎意料的好喝。还有可以试试磨不同粗细度。咖啡豆只要新鲜磨出来的时候香，我一般都加heavy cream，有它加持，咖啡都没有难喝的。。。
逗你玩子 发表于 2025-03-22 18:45推荐Costco的一款金门大桥图案的咖啡豆（不要买有机的那款）
tidewater 发表于 2025-03-22 22:55 好豆子应该 espresso 不加糖更加不能加 coffee creamer 啊。 你要加很多 coffee creamer，那雀巢速溶咖啡好了，，，
忍者.Q 发表于 2025-03-22 22:58 人家加的是heavy cream，怎么变成creamer了，完全不是一个东西
fuzzycat 发表于 2025-03-22 17:01 blue bottle 你可能喜欢，新鲜度决定油脂度
我个人不是特别讲究啥豆子，只要 espresso 做出 latte ，多用 lactose free milk ，用 21 oz stainless steel mug 保持温度。
我最近为了健康，降低 soda，所以牛奶很多。
当然牛奶也有热量，我同时降低淀粉。
反正这次校花离开俩月，我和高中大娃做到食品自理，不用再被校花 manipulate 淀粉类食物 ，，， 不过我确实不理解华人版为啥这么热衷淀粉，自己吃了还要给全家，然后娃早上少吃淀粉还要生气😡 ，，，华人群体糖尿病不高发真的没有天理 ，，，
you are in heaven
re。今年特意去买了peaberry豆子，是不是智商税因人而异，毕竟价格贵那么多，不过味道香醇跟普通豆子确实不一样。
wholefoods可能没那么新鲜，可以从stumptown直接订。我local咖啡店用hairbender做cappuccino，我也试过其他味道都还不错，它家是说烘完2-3周是最佳品尝期。blue bottle也不错。 最近买的lavazza出乎意料的好喝。还有可以试试磨不同粗细度。咖啡豆只要新鲜磨出来的时候香，我一般都加heavy cream，有它加持，咖啡都没有难喝的。。。
好豆子应该 espresso 不加糖更加不能加 coffee creamer 啊。
你要加很多 coffee creamer，那雀巢速溶咖啡好了，，，
对，bay bridge，虽然大包，看着豆好像出油蛮久了，磨出来倒是不错。我买过fog chaser，costco是哪款不记得了。costco最近卖的humboldt也还可以。但是最好还是从roaster那里订，可以找找本地的，去喝过再买。
人家加的是heavy cream，怎么变成creamer了，完全不是一个东西
同推荐lavazza我换成这个牌子好几年了， 如果要油性大的，我给lz 推荐他家那个蓝袋子 Lavazza Super Crema，我最喜欢的一款，做美式的话，可以品出淡淡的brown sugar的焦香味儿 另外最近买了一款trade joe家 organic Ethiopian fair trade的豆子，也不错，有股花香
好吧我混淆了，但总之也不是很健康。
也推荐这个
我把班上推荐的都试了一圈，最后喜欢blue bottle。不知道为啥，他家味道醇厚柔和。
但是手冲中间喝到一款很喜欢的果香的，当时没记录，后来再也没有试到那个感觉的。
对就是peaberry，要新鲜烘的，那个香味和油脂真的不一样。