西湖醋鱼它上飞机了

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yyaakk
楼主 (北美华人网)
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Doorman.
我没吃过西湖醋鱼。为啥要避雷,这个应该只是酸味吧,不像臭豆腐那种
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joyce612
Doorman. 发表于 2025-03-16 08:28
我没吃过西湖醋鱼。为啥要避雷,这个应该只是酸味吧,不像臭豆腐那种

你吃一下再发表意见可以么?
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verayao
我吃过啊 没什么惊艳 但也没那么难吃
宝宝宝宝
在西湖国宾馆吃过,刺特多,就是酸,不好吃,太不适合做成盒饭,在飞机上扎嗓子了怎么办。
剑骨琴心
哎呀,我觉得杭州啥都好,就是饮食太差了
混凝土举人
回复 6楼 剑骨琴心 的帖子
我觉得还行啊,就是没有好吃的代表性地方菜,西湖醋鱼莼菜汤什么的都不咋样,但作为大城市,要吃各地菜系都有。外婆家的杭帮菜味道也可以,知味观的小吃也不错。
旧时光
难吃 ,吃不来那个味道
如果比尔盖茨不知道
宝宝宝宝 发表于 2025-03-16 08:42
在西湖国宾馆吃过,刺特多,就是酸,不好吃,太不适合做成盒饭,在飞机上扎嗓子了怎么办。

扎嗓子了,如果国内出发,建议返航,如果美国出发,建议挺到目的地处理
简单
现在都在机场解决吃饭问题,飞机上正好断食减肥。飞机餐感觉比学校食堂还毒!
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jeso1
醋鱼三错 鱼不油煎一下,水煮,腥,第一错 醋汁太酸,第二错 醋汁浇上,不淋滚油,不续煮一分钟,醋是醋,鱼是鱼,不入味,第三错




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h2o.work
可以想象这班航班里的味道....
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Lalala2022
在西湖边楼外楼吃过一次,不知道是不是醋太多了,很不好吃
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feicui
这是鱼头吗?
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baicaiye
yyaakk 发表于 2025-03-16 08:20

纯粹自己给自己扎麻烦,来个鱼刺卡嗓子,航司估计会被搞的很惨
青蓝冰水
重复加热会不会很腥?
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Captaintoo
Doorman. 发表于 2025-03-16 08:28
我没吃过西湖醋鱼。为啥要避雷,这个应该只是酸味吧,不像臭豆腐那种

是因为预制菜吧
青蓝冰水
混凝土举人 发表于 2025-03-16 08:52
回复 6楼 剑骨琴心 的帖子
我觉得还行啊,就是没有好吃的代表性地方菜,西湖醋鱼莼菜汤什么的都不咋样,但作为大城市,要吃各地菜系都有。外婆家的杭帮菜味道也可以,知味观的小吃也不错。

外婆家味道不错
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coalpilerd
jeso1 发表于 2025-03-16 09:01
醋鱼三错 鱼不油煎一下,水煮,腥,第一错 醋汁太酸,第二错 醋汁浇上,不淋滚油,不续煮一分钟,醋是醋,鱼是鱼,不入味,第三错





重点在于选材不行。鱼要很新鲜,出产的水质需要干净。
魏大爷的邻居
显示是盒饭,但不一定是飞机餐。
再说,飞机餐从来是有至少有两种选择的。
M
Microdisney
哈哈,有点腥
小青龙
飞机上供应鱼肉,还是糖醋味的太销魂
H
HPing
我觉得很好吃,醋溜的菜能打开我的食欲。我最喜欢醋溜鲨鱼羹。
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yanle
西湖醋鱼对鱼要求高,不然一股土腥味还都是刺,不好吃。鱼要新鲜,并且要把鱼的内肠泥土排空。 反正很少能吃到好吃的西湖醋鱼。
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suwa
公司明文规定不许自带午餐有鱼,机舱内一股鱼腥味,嘿嘿。估计有人会告要赔偿。
阿达达达
这个鱼有刺吧?
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Inferno
jeso1 发表于 2025-03-16 09:01
醋鱼三错 鱼不油煎一下,水煮,腥,第一错 醋汁太酸,第二错 醋汁浇上,不淋滚油,不续煮一分钟,醋是醋,鱼是鱼,不入味,第三错





这么差为什么这么有名?
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lovejames
飞机餐肯定不会有鱼刺 估计是用什么鱼片 肯定不太好吃了。

国航海航 飞机餐是经常有鱼的 ,都是鱼片。
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schrodingerh
剑骨琴心 发表于 2025-03-16 08:48
哎呀,我觉得杭州啥都好,就是饮食太差了

你在开玩笑吗?遍地都是好吃的
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iloveGelato
Lalala2022 发表于 2025-03-16 10:12
在西湖边楼外楼吃过一次,不知道是不是醋太多了,很不好吃

我也在楼外楼吃过,难吃死了。 飞机餐的西湖醋鱼能更好吃鬼才信。
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xiaxie8
yyaakk 发表于 2025-03-16 08:20

这个飞机餐肯定是把鱼刺事先剔除了。
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arizaq
现在好一点的西湖醋鱼都是新鲜鳜鱼做的,没有刺,也不腥。 不喜欢吃甜酸口味的,那就没办法了。还有很多人一点辣都不能沾呢,不能就说川菜难吃吧。
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xiaxie8
arizaq 发表于 2025-03-16 18:53
现在好一点的西湖醋鱼都是新鲜鳜鱼做的,没有刺,也不腥。 不喜欢吃甜酸口味的,那就没办法了。还有很多人一点辣都不能沾呢,不能就说川菜难吃吧。

那肯定很好吃。
鳜鱼比鲤鱼高出好几档!
虾米
西湖醋鱼食材不新鲜做出来就特别腥,不好吃
觉得松鼠鳜鱼对食材要求低一些,肉质肥厚,还不错
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centenario
西湖醋鱼,松鼠桂鱼都是物资不太丰富时候的产物,偶尔吃吃还可以,最好吃的鱼都是清蒸,不用太过加工
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lixbei
真的很难吃啊
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ss4me
回复 1楼 yyaakk 的帖子
过期了,现在已经快4月了
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wfchangtong
杭椒牛柳不错,好吃呀
月光果
杭州本地人几乎没人吃西湖醋鱼。