肉汤圆真是黑暗料理

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wfmlover
楼主 (北美华人网)
接受无能
小笼包灌汤包都很好吃 做成肉丸子也很好
可是居然汤圆里包着咸咸的肉馅

 

🔥 最新回帖

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kattyliu2015
105 楼
不习惯就不习惯吧。算不上什么黑暗料理,还挺好吃的。
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happymc
104 楼
无法接受
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nobully
103 楼
lovejames 发表于 2025-03-10 17:17
所以说呢没人要攻击南方美食菜系 ,真好吃的都会说好吃。 只说肉丸子做的汤圆月饼不好吃都不行 就就太敏感了。

只是你个人和不是当地的人觉得不好吃,一种食物能在当地流传开说明它好吃。其它地方只是吃不惯或者不会做,不能代表它不好吃
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tshuanbanmj
102 楼
狭隘就算了,还爱现就是楼主的问题了
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phlin
101 楼
回复 1楼 wfmlover 的帖子
肉湯圓 能塞的肉真的太少了
https://youtu.be/xixlmtvpHug 世界上最難的料理!在芝麻里塞肉有多難? #diy #烹饪 #food

我也覺得 還不如吃 肉圓 至少肉大塊多了
台菜中 能放 肉 字的 肉 得咬得出塊狀 肉圓 貢丸 ...
台灣人眼中的 工資權 至少我的眼中 就是 控肉飯(不是碎肉的滷肉飯) 大塊肉的彰化肉圓....
心胸 要跟 肉塊 一樣大 反過來也一樣




 

🛋️ 沙发板凳

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chpdsrfh
比肉汤圆更可怕的是菜肉汤圆,还超大一颗,煮好了吃😑
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autum
咋的啦,咱从小吃到大
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bunnybear
买过一次,再也不买了 ,外面都煮烂了,里面也没好。 因为买来的是冷冻的,肉也比外面的米粉耐煮。
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zcyq
因为你默认汤圆是甜的了吗?可以选芝麻馅、花生馅、红豆馅等甜汤圆啊
黄老歇
才吃过肉馅汤圆,就是饺子差不多,皮不同而已。可能你是北方人吃不惯,我也是去年第一次吃,感觉还好。
家有小女
从小吃到大的 好吃 我还喜欢甜的 咸的 混一起吃 肉的 菜肉的 芝麻的 豆沙的 核桃的 各来一颗 完美😍
穿
穿裤子的发糕
在国内的时候从没吃过,到这边才试还挺好吃的。不就是糯米做的饺子
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xwei26
爱吃
笨笨熊
我也吃不惯,虽然我们家乡是有咸汤圆的,还有萝卜丝馅儿的,非常受欢迎,我只能吃豆沙的
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bran
速冻的一般,店里新鲜煮的是真好吃,流口水了
胡扯蛋
呵呵, 想来楼主是北方人啦。 就好像有人想不明白为什么月饼还能是肉馅的, 肉汤圆在南方听普遍的, 冬天的时候, 买汤圆的小吃店都有肉汤元。
孔雀翎
以前在上海读书的时候有吃过, 谈不到难吃,但如果我吃汤圆,还是会选择甜的, 黑芝麻汤圆是最好吃。
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lshmmsy
那冷冻的肯定很难好吃,新鲜的带点肥肉的就跟小笼汤包一样,可香了,我就喜欢鲜肉汤圆超过所有甜的
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Centauri
也不至于多接受无能吧。。。
打卤馕都能接受,何况肉汤圆呢。。。
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pinkpanther
新鲜的荠菜肉馅汤圆,很好吃
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transient
chpdsrfh 发表于 2025-03-10 12:28
比肉汤圆更可怕的是菜肉汤圆,还超大一颗,煮好了吃😑

从小吃肉汤圆的表示从来没听说过菜肉汤圆😂😂😂
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jiamagongma
肉汤圆很好吃的。
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fj033
本北方人接受肉汤圆咸粽子甜豆花咸豆浆都毫无压力
鸡腿姑娘
我家娃的最爱, 我经常煮给他们吃。男孩子到是对甜的汤圆一般般
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High.eee
肉汤元那种现做现煮的非常鲜的,超好吃。我是北方人。
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momo099
所以说口味是小时候就固定的。肉汤圆我就想一想都觉得是可怕的存在,因为汤圆在脑子的固定程式里就只是甜的。。 我是南方人。 所以我很能理解老外吃不了中国某些食物的痛苦。吃不了就不吃呗。好吃的东西那么多。
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kouxping
wfmlover 发表于 2025-03-10 12:25
接受无能
小笼包灌汤包都很好吃 做成肉丸子也很好
可是居然汤圆里包着咸咸的肉馅

同意。 多年前的房东上海阿姨人很好,有次给了我一碗看起来很大的汤圆,我接过来一咬,艾玛肉的,好诡异啊。关键是当着人家既不能不吃又不能说不好吃,含泪硬塞下去还要赞美一番。结果就是后来房东阿姨再给我别的吃的都婉拒了,生怕再来一次。
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birdsofparadise
同意楼主,另外对我来说,咸豆腐脑也是黑暗料理
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noideaforname
太好吃了,你估计北方人吧
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ccang1234
我超喜欢吃肉汤圆。。。
南京小芝麻
荠菜肉汤圆,或者纯肉馅的,想着就流口水
水母
小时候很不喜欢肉汤圆,觉得很腻。
但是现在口味变化很大,也许会喜欢,很多很多年没吃过了
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clockclock
啥都可以接受, 只要好吃。 豆腐脑甜的咸的都好吃, 汤圆甜的咸的也都好吃, 粽子一样。
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graceshcn
从小吃到大,我更喜欢甜的我哥更喜欢咸的,所以搭配的挺好
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AlwaysHopeful
好吃的
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tyjz
胡扯蛋 发表于 2025-03-10 12:39
呵呵, 想来楼主是北方人啦。 就好像有人想不明白为什么月饼还能是肉馅的, 肉汤圆在南方听普遍的, 冬天的时候, 买汤圆的小吃店都有肉汤元。

肉汤圆就在上海或江浙地区比较流行吧,我家也是南方的,超市都没怎么见过,一般人还是爱吃传统芝麻豆沙花生馅 记得小时候自己家试着包过,吃着感觉怪怪的,就再也没做过了
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summerfall
胡扯蛋 发表于 2025-03-10 12:39
呵呵, 想来楼主是北方人啦。 就好像有人想不明白为什么月饼还能是肉馅的, 肉汤圆在南方听普遍的, 冬天的时候, 买汤圆的小吃店都有肉汤元。

我南方人也吃不习惯。 汤圆我家只吃芝麻馅的。
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jessiew
我们元宵节吃咸的汤圆,自己包的非常好吃,我只吃咸汤圆,不爱吃甜的。但是不要买超市的,超市卖的超级难吃。
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littlecat08
我自己做非常好吃
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sfdvds
没吃过 等去中超买一包试试
浮云散
现在汤圆基本只吃鲜肉汤圆。
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laalaatou
从小吃到大。小时候在弄堂口的饮食店都是论只买的,肉的比甜的贵。
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saison
握手。。。我从小被要求年初一早上要吃汤圆,而且我妈最爱肉汤圆,噩梦一样的味道。黑洋沙馅的汤圆就挺好吃的。
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conniecook627
跟拳头一样大的肉汤圆我好喜欢
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kefaxv
汤圆只吃黑芝麻
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raennie
我对吃的接受度很高,甜的咸的豆腐脑汤团大饼月饼我都愿意吃。我觉得很多不是当地的东西,都不新鲜或者制作水准不高,很容易造成一种不好吃的错觉。我甚至觉得五仁月饼新鲜的也挺好吃的。
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nvyuom
汤圆甜的吧 咸的受不了 很奇怪 明明甜品
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hushuobadao
北方人哪来的优越感?什么东西换张皮就不能接受了,你能再矫情一点?
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sioc
好奇的问一下 不吃肉汤圆的人,是不是也接受不了肉粽子?
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Trymybest
我觉得肉的很好吃
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saison
sioc 发表于 2025-03-10 15:21
好奇的问一下 不吃肉汤圆的人,是不是也接受不了肉粽子?

非也,肉粽子超好吃的。肉汤圆我就吃不惯,我家年年必须吃肉汤圆,我总不会地域歧视自己,也不是没从小吃惯。我被强迫吃了20年,因为年初一不吃汤圆不吉利,我妈也是完全理解不了怎么有人不吃肉汤圆,我现在想起来都头皮发麻。
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lovejames
我也不爱吃 也不吃鲜肉月饼。
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lovejames
好奇的问一下 不吃肉汤圆的人,是不是也接受不了肉粽子?
sioc 发表于 2025-03-10 15:21

不是 肉粽子很好吃 因为包的是红烧肉啊。肉的 汤圆月饼很难吃 因为是个奇怪的大肉丸子。当然我也可以被迫吃一个 只是不好吃。
花重锦官城
只吃过油炸的肉汤圆,觉得挺好吃的。
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Kemble
chpdsrfh 发表于 2025-03-10 12:28
比肉汤圆更可怕的是菜肉汤圆,还超大一颗,煮好了吃😑

这个菜肉汤圆在我们那儿叫菜圆子,我一直特别喜欢吃,不过做起来麻烦还容易煮散。
买买提闲人
我小时候元宵节也吃大颗粒咸口肉馅汤圆,多吃不了,容易腻
笨笨熊
sioc 发表于 2025-03-10 15:21
好奇的问一下 不吃肉汤圆的人,是不是也接受不了肉粽子?

肉粽子不带肥肉的可以吃
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pking888
常州菜肉大汤圆挺好吃的啊,对中国人来说算什么黑暗料理
心澄
小时候只爱吃肉大汤圆,我表弟只爱吃甜汤圆,我们那里汤圆做很大个的
夏风吹过
超好吃啊,肉汤团和馒头饺子的味道和感觉完全不同,需要懂的人去体会
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hellobernie2018
还有粽子,北方人也受不了咸粽。我南方人只喜欢咸的,大肉粽,肉汤圆,咸豆腐花
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lovejames
hellobernie2018 发表于 2025-03-10 16:21
还有粽子,北方人也受不了咸粽。我南方人只喜欢咸的,大肉粽,肉汤圆,咸豆腐花

大部分人都爱吃咸粽 红烧肉有什么不能吃的。不好吃的是大肉丸子。
笨笨熊
hellobernie2018 发表于 2025-03-10 16:21
还有粽子,北方人也受不了咸粽。我南方人只喜欢咸的,大肉粽,肉汤圆,咸豆腐花

咸豆腐花不就是北方的豆腐脑吗?
芝士年糕
我北方人,豆腐脑和粽子是甜咸都能吃。但是汤圆和月饼只能接受甜的
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lovejames
笨笨熊 发表于 2025-03-10 16:37
咸豆腐花不就是北方的豆腐脑吗?

对啊 北方豆腐脑是咸的。甜咸都可以吃。
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springwaterhot
菜肉汤圆要现做的 做的好的 是真的非常好吃。比甜汤圆好好很多
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lovejames
还有云南鲜花火腿月饼很好吃。 其实难吃的是那个大肉圆子的口感。
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chenchen01
炒年糕也从来没吃过,甜品的东西竟然用来炒菜,怪怪的,肉汤圆更是不敢试.
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springcloud
chpdsrfh 发表于 2025-03-10 12:28
比肉汤圆更可怕的是菜肉汤圆,还超大一颗,煮好了吃😑

哈哈,我也是到了江苏才第一次吃到,叫做“菜团子”,很大一颗,外面是糯米的,有点奇怪。味道还是好的。
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nobully
回复 1楼 wfmlover 的帖子
你们是没吃过好吃的肉,汤圆 做得好的比高尔夫球小一点皮特别薄,咬一口里面有汁水
爱咋咋地吧
新鲜的肉汤圆非常好吃啊,一口汁水,个人觉得比小笼包更好吃,皮会吸收一点汤汁。这玩意就是不经冻,每次都是过节时做一点解馋。
虾米
肉汤圆比芝麻汤圆好吃,薄薄的糯米皮子,一咬一包汤,很鲜美。小时候肉馅里面还放笋丁和香菇丁。
月饼也是肉月饼比广式甜月饼好吃。 特别刚出炉的,满街飘香
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chpdsrfh
不一定北方人吃不惯啊,包邮区的从小家里就做菜肉汤圆,肉汤圆,能拒绝后就再也没吃过。但是炒年糕,大肉粽都超爱。
虾米
chenchen01 发表于 2025-03-10 16:48
炒年糕也从来没吃过,甜品的东西竟然用来炒菜,怪怪的,肉汤圆更是不敢试.

炒年糕应该是水磨年糕,宁波一带吃的,本身没有味道,不是甜的
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free4zhe
我是南方人,小时候没吃过肉汤圆,但是现在很喜欢还有肉圆饼。lz是北方人吧,就不要攻击我们南方的美食了。要争论南北的谁好吃的话,人民都对八大菜系投票了,基本全是南方。
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lovejames
我是南方人,小时候没吃过肉汤圆,但是现在很喜欢还有肉圆饼。lz是北方人吧,就不要攻击我们南方的美食了。要争论南北的谁好吃的话,人民都对八大菜系投票了,基本全是南方。
free4zhe 发表于 2025-03-10 17:07

所以说呢没人要攻击南方美食菜系 ,真好吃的都会说好吃。 只说肉丸子做的汤圆月饼不好吃都不行 就就太敏感了。
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autum
chpdsrfh 发表于 2025-03-10 12:28
比肉汤圆更可怕的是菜肉汤圆,还超大一颗,煮好了吃😑

殊不知那叫团子
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yuyubibibi
一口芝麻汤圆一口肉汤圆 组成一个咸甜永动机
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flyflying
我是受不了里面那一大口油 我第一次吃的时候不知道 想吐出来又不好意思 好不容易咽掉了 剩下的都让我老公吃了
G
GlowingSnow
炒年糕,排骨年糕,新鲜的菜肉圆子,还有鲜肉汤圆,多少美好的回忆啊。饺子只是偶尔的小吃,汤圆则是新年婚嫁等等大事必做必吃的,相当于北方人饺子的地位吧。汤圆(圆子)象征的是美好团圆。
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mt.everest
上海人不知道有没有吃过“西园点心店”的肉汤圆的。
我十几岁吃的时候真的,觉得好好吃。甜的是圆的。咸的做成有两个尖角。
浮云散
鲜肉汤圆、鲜肉月饼、排骨年糕和肉粽都很好吃,中国的好处就是各地美食文化习俗都不同,每去一处总有新鲜而不同的口味可以尝试。各地美食都可以尝试和包容,不喜欢也可以求同存异彼此尊重,没必要说什么黑暗料理。
笨笨熊
炒年糕超好吃
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calhotel1
回复 1楼 wfmlover 的帖子
四川有一种叫叶儿粑的小吃,算蒸的肉汤元。
K
KOH
大多数人从小吃的什么就会更接受什么。 记得之前看到有个被拐的孩子,长大了之后一直在找生父母,有一回他偶尔路过一个地方,当地的菜他之前从未吃过但是特别喜欢,后来发现他真的就是从这里被拐走的,好像还找到亲生父母了。 我不记得细节了,欢迎有看到的网友来帮忙完善,但是感觉这个还挺有意思的。
U
US2020
此生最爱的美食之一

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once_before
肉汤圆就在上海或江浙地区比较流行吧,我家也是南方的,超市都没怎么见过,一般人还是爱吃传统芝麻豆沙花生馅 记得小时候自己家试着包过,吃着感觉怪怪的,就再也没做过了
tyjz 发表于 2025-03-10 13:55

上海人肯定吃的。我们家以前大年初一早上我妈肯定要做汤圆,每碗四只,三甜一咸,咸的就是肉馅儿的,为了区分要捏出一个尖儿来。我喜欢咸口的超过甜口的,里面还带汁儿。 江浙一带豆浆也常吃咸的,泡了油条的。结婚后我第一次这么吃时,北方出生长大的LG大吃一惊,说是难以想象豆浆怎么能咸着吃。肉汤团他也是闻所未闻。
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sugarking
不喜欢说不喜欢就行了,人和人口味不同挺正常的。不喜欢就说是黑暗料理?这就跟abc娃带着中餐去学校别人捏着鼻子说yuck一样,没人能接受吧?幼儿园小朋友都知道不能yuck别人的yummy。
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CINA2020
超级喜欢这一口
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DouHao09
只喜欢吃肉汤圆,不喜欢甜馅的
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xiaojiejie
这个算不上黑暗料理。糖水面条,辣椒冰淇淋这种才算。
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xiaoyaoguai777
wfmlover 发表于 2025-03-10 12:25
接受无能
小笼包灌汤包都很好吃 做成肉丸子也很好
可是居然汤圆里包着咸咸的肉馅

肉汤圆 肉月饼
好吃!!!
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littlemice
回复 77楼 mt.everest 的帖子
我最喜欢的是上海虹口区四川北路四新汤圆店,我也是从小就吃,四个大肉汤圆,一碗小馄饨, 他家好像甜的是有一个尖角。
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Lavender_tutu
年少时被西南城市一家老板娘做的肉汤圆征服了。太好吃了!绝对不是黑暗料理哈哈
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xmizi
啊,喜欢肉汤圆
加珍珠的奶茶
只吃甜汤圆…
小青龙
从没吃过菜肉的,鲜肉汤圆比较常见。小时候喜欢吃,就是尺寸太大,吃起来太撑了也容易噎着。还是更喜欢芝麻汤圆。我喜欢包出来的汤圆,不喜欢滚粉滚出来的
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sillycana
我是北方人,我咸甜汤圆,咸甜粽子,咸甜豆花都吃起来毫无障碍。肉汤圆你就把他想成馄饨就好了,只是皮换了一下。
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gttert
汤圆还是喜欢甜的
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heelap
我也不会吃
云鬓微香
sillycana 发表于 2025-03-11 01:01
我是北方人,我咸甜汤圆,咸甜粽子,咸甜豆花都吃起来毫无障碍。肉汤圆你就把他想成馄饨就好了,只是皮换了一下。

我也是北方人,喜欢肉汤圆和咸粽子,因为不喜欢甜食。所以我不吃甜豆花不是因为南北,只是因为不爱吃甜。
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SweetHomes
wfmlover 发表于 2025-03-10 12:25
接受无能
小笼包灌汤包都很好吃 做成肉丸子也很好
可是居然汤圆里包着咸咸的肉馅

完全同意!