大米粥简直太evil 了！！！

早晨喝了一碗大米粥，我还特意里面加了绿豆和花生，还吃了一个鸡蛋，结果30分钟内，血糖飙升至220，也许更高，血糖仪都测不出来了。直接吃一块蛋糕都没这么高过。不敢想像如果直接吃白粥会怎么样

likewatersun 发表于 2025-03-04 13:03
早晨喝了一碗大米粥，我还特意里面加了绿豆和花生，还吃了一个鸡蛋，结果30分钟内，血糖飙升至220，也许更高，血糖仪都测不出来了。直接吃一块蛋糕都没这么高过。不敢想像如果直接吃白粥会怎么样

正常人即使喝大米粥，血糖也不会到220. 你这是糖前了。 你A1C多少啊？年纪多大？

回复 1楼 likewatersun 的帖子
啊，我天天早上吃大米粥……但是很快就饿了啊

likewatersun 发表于 2025-03-04 13:03
早晨喝了一碗大米粥，我还特意里面加了绿豆和花生，还吃了一个鸡蛋，结果30分钟内，血糖飙升至220，也许更高，血糖仪都测不出来了。直接吃一块蛋糕都没这么高过。不敢想像如果直接吃白粥会怎么样

大米粥躺枪，你至少也是糖前了，吃很多东西都会飙升

回复 2楼 falcon1 的帖子
上次体检是5.5，快50了。别吓我

借楼求推荐血糖仪

大米粥相当于直接吃食糜，忽略了很多消化步骤，就相当于instant release的药片，还是泡了水的，几分钟就全部释放了，曲线是直上直下的。

还是你自己糖前，那些孕期糖尿病的，吃一只汤圆血糖也能飙出chart外面，正常人吃不会这样的

不敢喝粥

Octavian1223 发表于 2025-03-04 13:16
大米粥相当于直接吃食糜，忽略了很多消化步骤，就相当于instant release的药片，还是泡了水的，几分钟就全部释放了，曲线是直上直下的。

大米粥熬得越烂,糊化程度越充分,淀粉颗粒越小,消化吸收越快,升糖指数越高.

大米粥和白粥不是一回事吗？ 我米饭，粥，面条吃的很多，不吃就睡不好。

我都改菜花米粥了。做了皮蛋瘦肉粥还不错，打算做粥之家的银果上素的菜花米版的粥。

吃完大米白面立马散步一小时，这样血糖不怎么升很高

我也是糖前，已经坚持半年不吃白米白面了。
我通常选择烤红薯或整根煮玉米，这样血糖不会升得太高。
另外，尽量不要空腹吃淀粉类食物，最好先吃别的垫一垫--比如啃一根黄瓜，以减缓吸收速度。

庚子 发表于 2025-03-04 13:11
回复 1楼 likewatersun 的帖子
啊，我天天早上吃大米粥……但是很快就饿了啊

因为你的胰岛素spike了，然后有迅速下降，就会感到饿。和吃糖一个道理

不明白大米粥有什么好喝的

大米粥好喝的。我们每周末都会吃一次。关键是小娃说喜欢。我们一般配煮鸡蛋和肉松榨菜吃。

血糖正常的人偶尔喝没事的。

以前看一个健康节目说的，大米粥比直接吃白糖升糖还要快

Cattleya 发表于 2025-03-04 15:34
我也是糖前，已经坚持半年不吃白米白面了。
我通常选择烤红薯或整根煮玉米，这样血糖不会升得太高。
另外，尽量不要空腹吃淀粉类食物，最好先吃别的垫一垫--比如啃一根黄瓜，以减缓吸收速度。

红薯烤着吃升糖指数很高的，煮的红薯也只能吃一小块。 蒸芋头的GI更好一些，但不能是那种粉粉的荔浦芋头，得是那种滑溜溜黏糊糊的小芋头。

早餐我一般就喝点牛奶吃个白水煮鸡蛋。粥这种东西可不敢喝。

大米粥不就是白粥吗？搞不懂你什么区别。 哦哦，明白了，你是想说你还放了绿豆花生是吧。你不会不知道绿豆大部分是淀粉吧，更升糖，比白粥还不如。

绿豆淀粉的升糖指数没有大米那么高的，但是一点绿豆放白粥里面没有什么用的

一分钟麦片呢，我用开水泡，然后微波炉打一分钟，这样就黏糊糊的了。。。。。

真的影响这么大吗？我从小喜欢喝粥，尤其是大米粥，但是每年体检血糖都非常好，包括怀孕时。

kankan272 发表于 2025-03-04 22:45
一分钟麦片呢，我用开水泡，然后微波炉打一分钟，这样就黏糊糊的了。。。。。

这个升糖也超厉害的。 得买steel cut oat, 还不能煮太久煮糊化了。

我很爱吃大米粥，好多年都不自己做了，除非出去去吃早茶。就怕升糖。

我觉得按血糖仪生活容易得心脏病啊

糖前怎么定义？

才看到所有煮化的五谷都升糖 大小米 燕麦 面

likewatersun 发表于 2025-03-04 13:03
早晨喝了一碗大米粥，我还特意里面加了绿豆和花生，还吃了一个鸡蛋，结果30分钟内，血糖飙升至220，也许更高，血糖仪都测不出来了。直接吃一块蛋糕都没这么高过。不敢想像如果直接吃白粥会怎么样

我孕期糖尿的时候就发现了，喝皮蛋瘦肉粥血糖值飙升比吃冰淇淋还可怕。
之后我很少喝粥了。

庚子 发表于 2025-03-04 13:11
回复 1楼 likewatersun 的帖子
啊，我天天早上吃大米粥……但是很快就饿了啊

精致碳水就是很容易饿。加蛋白质就很有饱腹感。

原来喝粥那么夸张吗 我竟然不知道

回复 7楼 Octavian1223 的帖子
谢谢 长见识了！以后喝小米粥

我太惨了， 粥不敢喝 豆制品不敢吃

丫梨儿 发表于 2025-03-04 22:25
以前看一个健康节目说的，大米粥比直接吃白糖升糖还要快

怎么会这样？

回复 1楼 likewatersun 的帖子
以后不敢吃饭了，吃一大碗白糖吧。

大米粥不是白粥么？真有这么大影响？

记号

大米粥真的是升糖罪魁之手

likewatersun 发表于 2025-03-04 13:03
早晨喝了一碗大米粥，我还特意里面加了绿豆和花生，还吃了一个鸡蛋，结果30分钟内，血糖飙升至220，也许更高，血糖仪都测不出来了。直接吃一块蛋糕都没这么高过。不敢想像如果直接吃白粥会怎么样

我经常白粥的汤冲鸡蛋吃，不知道是不是也升血糖快？

这个也要看人， 有些人就是喝粥体质， 血糖只140的。

那薏米红豆粥怎么样？

likewatersun 发表于 2025-03-04 13:03
早晨喝了一碗大米粥，我还特意里面加了绿豆和花生，还吃了一个鸡蛋，结果30分钟内，血糖飙升至220，也许更高，血糖仪都测不出来了。直接吃一块蛋糕都没这么高过。不敢想像如果直接吃白粥会怎么样

粥比饭吸收更快. 有个MM測过，最好先吃点蛋白质再吃carb. 但她说花生例外， 血糖升得快.

Wulaquan 发表于 2025-03-04 13:15
借楼求推荐血糖仪

Accucheck

我太惨了， 粥不敢喝 豆制品不敢吃
Lilyqiao 发表于 2025-03-05 00:35

豆制品为什么不能吃？ 豆是protein啊.

jasmine86 发表于 2025-03-05 08:37
Accucheck

这个是Continous monitoring还是得prick finger 每次？ 怀孕时被扎怕了.

庚子 发表于 2025-03-04 13:11
回复 1楼 likewatersun 的帖子
啊，我天天早上吃大米粥……但是很快就饿了啊

升糖越快餓得越快啊，沒任何毛病。

回复 47楼 2wawa 的帖子
prick finger

mmkq 发表于 2025-03-04 23:21
糖前怎么定义？

< 5.5 % Normal 5.5% - 5.9 % At risk 6.0% - 6.4 % Prediabetes

回复 1楼 likewatersun 的帖子
我就是糖前，白米饭和白粥都不大敢碰

糊化的食物都是快速升血糖的，大米粥对pre-diabetes的确不好

我自从了解了基本的血糖营养知识，在家基本不做粥了。

有时感觉不舒服 喝半碗粥马上没事了 粥 可是我的好朋友🤭

早上是血糖最容易波动的时候。空腹了一夜，一定要避免上来就直接吃快碳，更何况白米粥还是快碳中的战斗机。

tissoot 发表于 2025-03-05 00:35
回复 7楼 Octavian1223 的帖子
谢谢 长见识了！以后喝小米粥

我晕。粥都没什么本质差别了。实在要喝，得先把纤维和蛋白质吃够了，再喝两口溜溜缝就行了。

红酒也是。

任意时间血糖超过两百已经是糖尿病了