sharkangle 发表于 2025-03-04 13:08 我自己控制大半年+平均2月左右测得感觉的大概是 低密控制遗传很重要 大部分（70%）是肝脏分泌 他汀有助于抑制生成同样会造成肝损伤 摄入纤维不饱和脂肪酸帮助带走血液的胆固醇 所以粗粮蔬菜敞开吃 红肉等饱和脂肪酸胆固醇含量高的基本戒掉 蛋白质豆类白肉多替代 面包除了全麦基本不碰 猪肉极少吃 主食要混入燕麦粗粮 这样的diet我自己长期坚持很难 稍微放纵（比如有两三周吃了面包）就指数上来 食物的目的是不提供胆固醇反而要变成了辅助带走胆固醇的介质 国内吃药指标是4.9 没有绝经的妇女有雌激素帮助转换胆固醇但绝经后风险上升甚至高于同年龄男性 XHS有个烟雨医生得账号可以关注
逆风而行 发表于 2025-03-04 08:12 四个月前在这里发帖，当时胆固醇超高，低密度脂蛋白更是可怕。记得有位MM回复帖子并和我聊天，告诉我以她多年的经验，我的指标非常糟糕，逃不出要吃药的宿命。 那时我国内的表姐也是高胆固醇，她告诉我，她就是吃了一段时间他汀，发现肝功能指标异常，也就是说他汀的副作用很大，所以我准备四个月调理饮食，看能否将胆固醇降下来。尽量不吃药。 当时的帖子如下： https://huaren.us/showtopic.html?topicid=3058399 所幸四个月后化验，指标开始回落，低密度虽没有正常，却从160降至111，其实按中国标准已经属于正常范围。 所以来此分享，希望有同样问题的姐妹们，不要放弃，也能将胆固醇降下来。 在研究指标时，对比中美，发现美国的胆固醇标准更严格，中国的参数只要把美国的化验数字除以38.67。 比如美国低密度要求100以下，换算成中国指标是小于2.58. 而实际，中国标准低于3.12 就属于正常。 不知道为什么中美存在差异？ 以下是美国两次化验报告： 接下去说说这四个月的饮食及锻炼。 1，早餐 觉得最关键的是燕麦。我几乎每天早上吃燕麦，只吃钢切燕麦，bob’s red mill 家organic 燕麦，non gmo，燕麦虽然煮起来麻烦，但是晚上煮一大锅，基本可以供给一周的量。我看很多人用冰箱泡一晚上的做法，我觉得还是煮一锅更方便。早上取煮好的燕麦，加上牛奶，牛奶选的是fairlife家的fat free milk，加一根香蕉切碎，一把蓝莓，再一把坚果，坚果是amazon买的fisher家mixed nuts.对比Costco的坚果，这个没有任何添加，比较健康，Costco坚果总是掺上各种不健康的油，当然有时间的mm也可以买生的自己烤箱烘一下。 我还是中国胃，习惯吃热的，所以总是每天早上微波炉加热一下，蓝莓是加热以后再加入。 不吃燕麦的早上，就吃牛油果，每天早上一个牛油果，一片或两片面包，再加上脱脂牛奶。Dave’s killer谷物面包，买sugar只加一克的，有时买不到，就选加2-3克糖的那种。这个牌子的添加物少，叫人放心，吃了有饱腹感。 2，饮食 五花肉川菜是我喜欢的，白米饭也是我的热爱，米面包子我都感情很深，然而为了身体，这四个月只能做一些调整。红肉少吃，白肉当先。鸡鸭鱼成为主导。鸡胸肉炒，凉拌，煎，鸭肉烧好了，有时也顾不上会偷吃鸭皮，每次吃到鸡皮鸭皮，心里就很开心。吃到三文鱼，心里便很失落。三文鱼是去costco买的wild caught 那批，同样的还有wild caught cod。吃腻了三文鱼，便去华人超市买黄鱼，盐腌了清蒸，不腥，好吃，有时烧黄鱼年糕，味道好的不得了。 蔬菜大量吃，cabage，萝卜，小青菜，芹菜，炒豆腐干丝，花菜，西兰花，蘑菇，笋，加胡萝卜丝，黑木耳烧鸭块。 主食以小米，黑米，藜麦为主，土豆，红薯，紫薯，日本番薯轮番轰炸。蔬菜的量就是吃饱。 记得有一周没有吃白米饭，等煮了一锅白米饭，装了半碗，竟然空口吃了好多，白米清甜，绵软，还有香味，入口叫人感动，甚至感觉不用菜都能吞下半碗。这时候才感觉，穷人家孩子吃杂粮，偶尔吃上地主家一碗白米饭，内心多么感慨！ 3，开荤日 以我对美食的挚爱， 要我离开猪手，水煮牛肉，火锅，五花肉，断断不行。 人生苦短，身体重要，开心也重要。每周一日是我的开荤日。火锅，川菜，猪手，五花肉，来者不拒，凭良心说，这是人生快乐的瞬间，比买一个爱马仕包还要开心。有时候我也会将开荤日放开到两日，过年的时候开放了五日，家人就开始提醒了：“某人说开放一日，现在日日开放了啊。。” 有一次开放日，午饭做了肉包子，竟然一口气吃了四个，大肉包啊！这是我一生一次吃的最多的包子，大概人的欲望被压制，一旦爆发起来就吓人。有时也会点Popeye的炸鸡，点pizza，也会放开去吃饭店，总之这些日子都是生命中的美好瞬间，让人身心愉悦。 另外，没有刻意减鸡蛋，我还喜欢吃咸鸭蛋，红油瀑流的那种，开荤日我还是要放开吃的。 家里的油全部换成橄榄油和牛油果油，看了报道，说美国85%牛油果油都掺假，所以只买costco 的chosen牌子，喷的，或者玻璃瓶的都可靠。 每天鱼肝油还是雷打不动，美国鱼肝油做得特大，怕自己被噎死，所以选720 mg omega3的，每天一粒，确保甘油三酯正常。 四个月下来，体重少了三斤，现在是97斤。 4，走路。 我是一个很宅的人，不喜欢运动，最多就是跳操瑜伽，日晒雨淋跑步对我是种煎熬，而且我相信，跑步绝对伤膝盖。我去健身房也是在跑步机上快走而已，有次走了40分钟，下了跑步机，感觉地面还在移动，非常不喜欢这种感觉，然而大冬天在室外走路也不现实，逛mall也不可能天天去。有一天看见采访刘晓庆的节目，庆奶说：”我关在监狱里，但我还是要锻炼，所以每天走8000步，牢房那么小，我就沿着房间四壁走，数着走到8000，同牢房的人看我走来要贴着墙壁站。”当时对我触动很大，我想人家这么小的牢房都要走，我这么大房子没道理不走。想起每年回国，我的胆固醇都是正常的，但只要一到美国就不正常，虽然说中美标准不一，但走路的确是很大的原因。 于是最后一个月里我开启了走路运动，反正现在手机都有计步，开始时我还是懒，有时走，有时不走，走个20分钟算多了，后来加入微信运动，能看见所有家人和朋友的步数，对我震撼很大，国内人基本都是上万。我有一天走了6000步，但第二日看见我83岁亲戚走了8000，我顿时感觉到了差距，第二日我特意走了8000，可是等我醒来，看我亲戚又了18000步，我彻底知道难以超越，估计他是去宁波旅游，一天走那么多。 走路十分钟大约1000步，所以走8000步差不多80分钟，不一定一次走完，有时走个半小时，有时走20分钟都可以。 我的hdl只有52，相信每日8000步应该会更好。 希望帮到大家，一起努力！
忙里偷闲 发表于 2025-03-04 23:08回复 36楼 逆风而行 的帖子 请问，钢切燕麦哪里买得到
monkeybig 发表于 2025-03-04 11:54 钢切燕麦熬成粥应该也是升糖利器的吧，怎么会对高血糖是黄金食物？
noideaforname 发表于 2025-03-05 03:01 燕麦“晚上煮一大锅，基本可以供给一周的量”， 会不会变得很干啊？一周怎么保存呢
wonderer 发表于 2025-03-04 19:24 bob’s red mill organic patmeal, where did you buy?
littlemoonshine 发表于 2025-03-08 02:30 不懂就问，胆固醇高的坏处究竟是什么？
morgan888 发表于 2025-03-08 06:54 回复 1楼 逆风而行 的帖子 胆固醇只能从胆道排泄 50%的会重新吸收 很难排除出去 也不能转化 一个大鸡蛋有近200mg的胆固醇 可以供一个成人几天的量 如果不吃肉 也不吃鱼 那么每个星期总共只吃2个鸡蛋 胆固醇才能排泄 或者吃一天荤腥 吃二天素食
Clover4l 发表于 2025-03-08 07:05 鸡蛋不是已经被平反了吗。不过导致胆固醇高？
刚去看了一下我去年国内的体检，LDL到了5.86，是不是有点吓人啊。
请问，钢切燕麦哪里买得到
很有用，我的甘油三酯过高，不吃主食，每天一万步，还是降不下来，准备吃鱼油试试
随便一家超市应该都有，或者沃尔玛和亚麻都有直接卖的
不，它不是升糖利器，燕麦是慢碳，高纤维，其实楼主分享的饮食，很大改变就是她摄入很多高膳食纤维的食物；
走路十分钟大约1000步---跑步机上走10分钟是不是算half a mile?
干的，所以加牛奶微波炉加热。
Amazon.
另外，不能乱运动，有可能LDL没降，膝盖什么的弄坏了
胆固醇只能从胆道排泄 50%的会重新吸收 很难排除出去 也不能转化 一个大鸡蛋有近200mg的胆固醇 可以供一个成人几天的量 如果不吃肉 也不吃鱼 那么每个星期总共只吃2个鸡蛋 胆固醇才能排泄 或者吃一天荤腥 吃二天素食
沉积在血管壁 导致粥样硬化
鸡蛋不是已经被平反了吗。不过导致胆固醇高？
那是商业行为