减肥经验：oatmeal煮粥吃，效果不佳，但是冷的吃不了，求更好的吃法

我胃寒，必须吃热的汤汤水水。 那种把oatmeal在冰箱里泡一夜的吃法，实在做不到。
求更好的吃法。

Oatmeal 不能减肥 不要吃。 需要热水就喝完全没有热量的茶水柠檬水之类热饮。三餐不能吃任何汤粥。

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oatmeal毕竟是碳水，想要减肥以及没有血糖的坏处，一是不能煮的太烂，二是应该加蛋白质，纤维，优质脂肪等，另外量还是需要控制。

等麦片粥冷下来后结成块，然后微波炉加热吃

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我从冰箱拿出来微波炉热成不是冰凉的再吃。话说这东西不是低卡的代表吧吃它不是为了减肥，不是说富含膳食纤维以及对心血管有益吗

是吃多了呗，减量吧

这个版上估计越来越少有关减肥的帖。年纪往上走都是看血脂和葡萄糖，体重维持不变最好，呵呵。

嗯，好吃的不减肥...

把凉oatmeal加在酸奶里吃，比如kefir, 口感非常好

Oatmeal是低GI值食物，稳定血糖及增加饱腹感。热量不低但是你吃了以后不容易饿，不惦记零食。我是跟其他杂粮一起煮成粥，早上倒入牛奶然后微波炉加热吃

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就正常吃就行，少吃是王道，吃啥关系其实没有那么大。

把水烧开，倒入干的oatmeal片，改小火慢慢熬

我每次看到这种减肥贴都忍不住提热量缺口，增加基础代谢。但似乎没人听。

Grace302 发表于 2025-03-03 16:45
我胃寒，必须吃热的汤汤水水。 那种把oatmeal在冰箱里泡一夜的吃法，实在做不到。
求更好的吃法。

楼主这题我懂。
我是广州人，喜欢煲粥。 我发现麦片隔夜水里泡，第二天煮开，大滚5-10分钟，跟煲粥一样加鱼片或者肉丸肉片之类的。 吃起来我可以接受这懒人粥。

oatmeal煮成粥以后热量和GI都高，不知怎么成了减肥食品了

不要煮那么多，30克煮粥，加大量切碎的蔬菜和一些瘦肉，热量很低又营养饱腹

只要吃的热量够少，啥都能减肥……你不管用就还是吃的太多

qiqigre 发表于 2025-03-03 17:47
我每次看到这种减肥贴都忍不住提热量缺口，增加基础代谢。但似乎没人听。

怎么增加基础代谢啊 感觉上了岁数只会下降

用魔芋丝和豆丝代替面条，瘦得快

早饭吃四个鸡蛋

qiqigre 发表于 2025-03-03 17:47
我每次看到这种减肥贴都忍不住提热量缺口，增加基础代谢。但似乎没人听。

怎么增加基础代谢？

这种隔夜麦片减肥的说法跟明星吃素减肥是一个路数的，长此以往是损害健康的

qiqigre 发表于 2025-03-03 17:47
我每次看到这种减肥贴都忍不住提热量缺口，增加基础代谢。但似乎没人听。

能不能展开说说？谢谢

用菜花米煮南瓜粥和皮蛋瘦肉粥都不错。

Grace302 发表于 2025-03-03 16:45
我胃寒，必须吃热的汤汤水水。 那种把oatmeal在冰箱里泡一夜的吃法，实在做不到。
求更好的吃法。

先把蛋白质提上去，一磅体重吃一克。一天吃够120克，保证你食欲骤减。 这些冷燕麦啥的都是hacks，hacks打不了基础不能持久。

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减肥 多吃高蛋白、优质脂肪，戒碳水

神兽 发表于 2025-03-03 16:54
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我从冰箱拿出来微波炉热成不是冰凉的再吃。话说这东西不是低卡的代表吧吃它不是为了减肥，不是说富含膳食纤维以及对心血管有益吗

oatmeal对心脏好是食品公司收买研究机构的结果

没看懂楼主说的什么意思。 泡冰箱里的东西不能加热了再吃吗？？

楼主你先来说说你有多肥，我们帮你判断一下要不要减

燕麦用冷水煮开，煮得稠稠的当粥喝，再加葡萄干，香蕉，很好吃，我喜欢吃热热的早餐，不喜欢隔夜燕麦。

我就加牛奶微波炉转一分半再焖五分钟，葡萄干冻干水果亚麻籽奇亚籽等等随意加

qiqigre 发表于 2025-03-03 17:47
我每次看到这种减肥贴都忍不住提热量缺口，增加基础代谢。但似乎没人听。

Re 你说的是真理，做到不容易 凡是能减下肥还保持五年以上的，必定作了根本的生活习惯的改变

realsimplejill 发表于 2025-03-03 20:56
先把蛋白质提上去，一磅体重吃一克。一天吃够120克，保证你食欲骤减。 这些冷燕麦啥的都是hacks，hacks打不了基础不能持久。

一天吃120克蛋白，也就是两个大号鸡蛋，能食欲骤减？别的还吃啥不？

wetwild 发表于 2025-03-03 20:24
怎么增加基础代谢？

迈开腿

麦片里刚切麦片最健康，但要煮20分钟至少，还挺好吃的 减肥不知道，一小碗也有150个卡路里吧

亲测有效的方法， 每天早上正常吃， 中午随便吃， 吃完午饭以后就不要再吃任何东西了。 之所以中午随便吃是因为我很馋， 一天至少需要有一顿吃满足了。 如果能做到中午正常吃减的更多。
这个方法适合我这种不怕饥饿感但是耐不住馋的人， 中午吃好到晚上馋了的时候也有个盼头， 再忍几个小时就可以大吃一顿了。

Oatmeal steel cut的是降血糖，不是减肥。降血糖是血糖升得慢，但是总热量不变的。

孔雀翎 发表于 2025-03-03 21:51
一天吃120克蛋白，也就是两个大号鸡蛋，能食欲骤减？别的还吃啥不？

One large egg only has 6 grams protein

话说麦片没有减肥功效啊，它只是比白米粥之类的好一点，你要吃得太多肯定减不了，要是配上其它小菜，那更加不行了

DouHao09 发表于 2025-03-03 21:57
One large egg only has 6 grams protein

哦哦我脑子里想着是120g鸡蛋

孔雀翎 发表于 2025-03-03 21:51
一天吃120克蛋白，也就是两个大号鸡蛋，能食欲骤减？别的还吃啥不？

一个鸡蛋只有七克纯蛋白质. 成年女性每天至少需要大约40-50克蛋白质.
我是早上现煮, 牛奶加麦片, 电饭煲麦片档. 起床先煮上, 洗漱完运动一下, 时间正好煮好了吃热的.

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减肥和控血糖，最重要是先吃低能量的含纤维素（打碎的纤维素不能算）的东西例如青菜等，然后吃蛋白质和脂肪，然后吃水果和谷物和糖类。

我不减肥，我单纯是觉得它好吃，我买的是一分钟那种，两大勺子加开水，然后还要进微波炉转个一分钟的样子就黏糊了。再撒一小把坚果进去。搭配一杯咖啡。可以管饱到下午1点。

热乎乎的蔬菜鸡蛋汤不香吗

lovejames 发表于 2025-03-03 16:46
Oatmeal 不能减肥 不要吃。 需要热水就喝完全没有热量的茶水柠檬水之类热饮。三餐不能吃任何汤粥。

为什么天天都能看到试图吃燕麦减肥/降糖/。。。。的人，是谁给你们的自信？

oatmeal要买steel cut不要买那种自带很多糖的，然后煮成糊糊状态，加盐加爆好的肉丝，葱花胡椒粉随意。有心情还可以放一个切碎的皮蛋。吃一碗可以顶到下午2点都不饿。减肥良品。

amberhoho 发表于 2025-03-04 00:52
为什么天天都能看到试图吃燕麦减肥/降糖/。。。。的人，是谁给你们的自信？

steel cut oatmeal 减肥亲测有效，效果杠杠的。
糖减没有不清楚。

amberhoho 发表于 2025-03-04 00:52
为什么天天都能看到试图吃燕麦减肥/降糖/。。。。的人，是谁给你们的自信？

说这些没用。你说说为啥不行。
完全取代白米饭，刚切燕麦怎么不比白米饭能降糖

我不明白的是麦片是生的，然后泡一晚上就能生吃了？那为啥麦片粥需要煮10分钟呢？我一直没搞懂隔夜麦片是什么原理

熬粥（米，或杂粮)时 加一把麦片在里面

amberhoho 发表于 2025-03-04 00:52
为什么天天都能看到试图吃燕麦减肥/降糖/。。。。的人，是谁给你们的自信？

医生说的。

temphan 发表于 2025-03-04 15:58
我不明白的是麦片是生的，然后泡一晚上就能生吃了？那为啥麦片粥需要煮10分钟呢？我一直没搞懂隔夜麦片是什么原理

很多东西都能生着吃啊，麦片泡一晚之后就会变软，是可以吃的----但是我不喜欢。

泡一夜是为了去掉植酸，早上冲洗后还是要煮的呀，不是泡完就吃，额滴天

就喜欢冷吃燕麦粥,一顿大约30克燕麦前一天煮好泡牛奶加奇亚籽香蕉冻蓝莓，再15克坚果，一个煮鸡蛋，每天十点半吃，能扛到下午三四点。

conniecook627 发表于 2025-03-03 18:24
不要煮那么多，30克煮粥，加大量切碎的蔬菜和一些瘦肉，热量很低又营养饱腹

Re,我中午的话就是1/3cup燕麦，加很多的蔬菜丁和肉类或者鸡蛋煮成咸粥，菜比燕麦多。

孔雀翎 发表于 2025-03-03 21:51
一天吃120克蛋白，也就是两个大号鸡蛋，能食欲骤减？别的还吃啥不？

蛋白质啊，不是鸡蛋。一个鸡蛋才六克蛋白质

somuch 发表于 2025-03-04 19:44
泡一夜是为了去掉植酸，早上冲洗后还是要煮的呀，不是泡完就吃，额滴天

overnight oats确实是泡完就吃。用酸奶牛奶奇亚籽泡的，只要水份够了，可以很creamy的。

somuch 发表于 2025-03-04 19:44
泡一夜是为了去掉植酸，早上冲洗后还是要煮的呀，不是泡完就吃，额滴天

什么是植酸？泡一夜会不会把燕麦的营养都泡出来了，然后倒掉了？

qiqigre 发表于 2025-03-03 17:47
我每次看到这种减肥贴都忍不住提热量缺口，增加基础代谢。但似乎没人听。

楼主并没有交代清楚她的食物构成比例；有没有运动；我一直都是不太主张低碳的，哪怕高蛋白饮食，也要保证30-40%的碳水，短期可能会瘦得快，但是长期低碳会影响代谢

GY2001 发表于 2025-03-03 21:34
燕麦用冷水煮开，煮得稠稠的当粥喝，再加葡萄干，香蕉，很好吃，我喜欢吃热热的早餐，不喜欢隔夜燕麦。

这样吃对普通人可能还行，血糖高的不能这么吃，煮成糊化、加香蕉葡萄干，都不利于血糖。

temphan 发表于 2025-03-04 15:58
我不明白的是麦片是生的，然后泡一晚上就能生吃了？那为啥麦片粥需要煮10分钟呢？我一直没搞懂隔夜麦片是什么原理

https://bbs.wenxuecity.com/ydjs/211750.html
3. 切割燕麦。也叫粗燕麦。这就是落花说的，Steel-cut oats. 就是把燕麦粒用机器切成2到3截。这样基本保证了营养，也容易煮一些，15-30分钟。是我们市场上常见能买到的。 4. 燕麦片。哈哈，片片来了。把燕麦粒稍稍蒸软，进入滚筒，压扁，形成一个一个燕麦片。英文叫Rolled oats. 这样煮食的时间大大缩短了，只要几分钟。片片还有一定厚度，所以也叫生燕麦片。其实已经蒸过了。 5. 薄燕麦片。Quick oats. 蒸得更久一些，压得更扁一些，甚至有碎粉末了。只要煮三分钟。也更软糯。 6. 速溶燕麦片, instant oatmeal. 不用煮，开水泡一分钟就可以吃了。 随着加工过程的加强，营养逐步减少，但更容易煮，更容易消化，更软糯。不过，燕麦本身就富含蛋白质脂肪，富含纤维素，即使速溶的也很高，很健康。 那为什么尽量吃切割的粗燕麦呢？不但营养最丰富，还有人体肠胃需要的纤维素，有点儿嚼劲儿。而对于害怕血糖高的病人或者年纪大些的，因为Glycemic Index 低，也就是升糖最慢。

没有人用钢切燕麦做overnight oatmeal
煮的时间越长，营养损失越多

leilei 发表于 2025-03-05 10:39
没有人用钢切燕麦做overnight oatmeal
煮的时间越长，营养损失越多

那钢切燕麦到底应该怎样吃对血糖高的人更好呢？一次吃多少克不过量？