每天都绞尽脑汁想做啥饭

说起来真失败，俩娃都被我养成了小胖墩，各自年龄段BMI 90-95%。大娃正在抽条，看着还匀称些 BMI 89-90% 。小娃肚子特别胖，BMI94%，马上要从overweight 到obese (95% 以上）。 娃从小不爱吃蔬菜，爱吃肉和碳水，爱高热量的白人饭。双职工，没钱没时间，吃饭大部分自己做，偶尔外卖。晚饭吃的很晚， 6点从after school接娃然后回家做饭，三菜一汤吧（一荤一素，还个会加个小荤，娃一般只吃那个荤菜，大人主要吃小荤和素菜），最快也要7点半才有饭吃。在外面买饭又贵也不健康，自己做就是很晚才能吃上饭。每天白天都要想想回去该做啥饭，还要经常换花样，到家就跟打仗似的。也想给娃做减肥餐，快速好吃营养又能减肥的 （既要又要，是不是太过分了），有什么推荐的吗？ 谢谢！

多多利用烤箱？工作日多烤肉烤三文鱼，周末有空再中式？睡前解冻上调味？

羡慕有爱吃饭的娃，感觉也有动力做饭。 快手菜idea， 就是每天轮一遍，虾、三文鱼，鸡腿，牛排，排骨，猪肉丸。 利用高压锅，烤箱。早晨起来腌上晚上烤或者定时烤，排骨汤的话预约上，晚上回来直接吃。 比较健康和快手。我最近觉得猪肉丸很好做，买那个黑豚猪肉馅一小包，打个鸡蛋，弄点豆腐或者菜、先水煮一下成型，然后空气炸锅烤焦脆，非常好吃。

每周买菜的时候就计划好下周每天晚上的晚餐，时间紧就做30分钟以内的快手菜，多利用烤箱等工具。昨天有个类似的贴你自己去查一下吧。
胖的原因如果是饮食的话，肯定不是因为吃肉，你要分析一下每天早中晚孩子都吃什么？如果早饭吃cereal，建议你换掉，cereal是最不健康的食物，改成以protein为主的早餐，午餐也是一样如果在学校吃大概率非常不健康。。。另外还有零食，含糖饮料，主食，你家做饭用的油等等都直接和体重以及健康有关。对于长身体的孩子最好的就是各种protein。
另外当然就是运动，孩子不运动是不行的。不过如果你说没时间做这些改变，那就没什么办法了。

可以考虑给娃吃虾和鱼来代替一般的肉，不会长胖，有足够的蛋白质，做起来还快。

回复 1楼 好运连绵 的帖子
都是吃得太好了

固定菜谱或者把会做的菜按食材分类写下来，像前边mm说的周末把下周菜谱定好

bellamia 发表于 2025-02-26 16:32
每周买菜的时候就计划好下周每天晚上的晚餐，时间紧就做30分钟以内的快手菜，多利用烤箱等工具。昨天有个类似的贴你自己去查一下吧。
胖的原因如果是饮食的话，肯定不是因为吃肉，你要分析一下每天早中晚孩子都吃什么？如果早饭吃cereal，建议你换掉，cereal是最不健康的食物，改成以protein为主的早餐，午餐也是一样如果在学校吃大概率非常不健康。。。另外还有零食，含糖饮料，主食，你家做饭用的油等等都直接和体重以及健康有关。对于长身体的孩子最好的就是各种protein。
另外当然就是运动，孩子不运动是不行的。不过如果你说没时间做这些改变，那就没什么办法了。

是啊，吃肉，减碳水，能瘦下来

Inferno 发表于 2025-02-26 16:48
是啊，吃肉，减碳水，能瘦下来

还上after school那就是小学低年级，overhaul饮食生活习惯是完全可以改善的，但是父母要花时间精力在这上面。。。实话说为了全家的健康花点时间精力在食物上我觉得挺值的，而且LZ已经每天花一小时做晚饭了，我每天做饭真的也就半小时。

我都是把蔬菜混进去，比如mac cheese里加了trader joes买的cauliflower rice stir and fry等等。蒸小笼包的话，下面就垫白菜啥的

主食要强制减少 最好的办法就是从今天起你家做主食的量直接减半 所有人都只吃原来的一半. 做蔬菜smoothie. 不要把饭端上来再考验孩子的克制力 而是不要做面食。米饭改成糙米份量减半。

回复 10楼 Abigail9981 的帖子
要是把蔬菜混进去，人家就一点一点挑出来。小时候我们没有给养好习惯，在daycare吃的都是kids menu的那几样东西。话说美国饭店的kids menu翻来覆去就那几样东西，完全没有蔬菜，从小习惯了kids menu,不知道长大后还能不能接受蔬菜。我上学的时候有的美国同学就是不吃任何蔬菜的。

胃口好的娃还有烦恼啊。那你做点健康的白肉和粗粮，他们自然就吃的少了。你做起来我还省事。 我这对着饭渣娃才是愁。变着花样，往不健康的方向做，也很难让娃多吃点。

用空气炸锅做无油炸鸡、蔬菜好吃又健康

试试用全麦卷饼、鸡胸肉、生菜做wrap

换个思路，孩子不爱蔬菜，可以做蔬菜饼。换个花样儿

guanshuia 发表于 2025-02-26 16:59
对娃，我不考虑减肥餐，中午已经在学校凑合吃了，晚上就各种肉菜饭吃到饱，荤素油炸不忌，只要零食甜食不吃或极少吃，水果少吃，加有体育锻炼，就不会胖。

层主的娃估计基因好，我家娃这样吃的结果就是小胖墩，也有一些体育活动的

lazycat12345 发表于 2025-02-26 16:59
回复 1楼 好运连绵 的帖子
你这是命好，娃嘴壮不挑食。胖就少给的吃。

是的，我是幸运的。就是娃总说饿

饮食改变需要时间，别太焦虑，慢慢调整就行