bellamia 发表于 2025-02-26 16:32 每周买菜的时候就计划好下周每天晚上的晚餐，时间紧就做30分钟以内的快手菜，多利用烤箱等工具。昨天有个类似的贴你自己去查一下吧。 胖的原因如果是饮食的话，肯定不是因为吃肉，你要分析一下每天早中晚孩子都吃什么？如果早饭吃cereal，建议你换掉，cereal是最不健康的食物，改成以protein为主的早餐，午餐也是一样如果在学校吃大概率非常不健康。。。另外还有零食，含糖饮料，主食，你家做饭用的油等等都直接和体重以及健康有关。对于长身体的孩子最好的就是各种protein。 另外当然就是运动，孩子不运动是不行的。不过如果你说没时间做这些改变，那就没什么办法了。
Inferno 发表于 2025-02-26 16:48 是啊，吃肉，减碳水，能瘦下来
guanshuia 发表于 2025-02-26 16:59 对娃，我不考虑减肥餐，中午已经在学校凑合吃了，晚上就各种肉菜饭吃到饱，荤素油炸不忌，只要零食甜食不吃或极少吃，水果少吃，加有体育锻炼，就不会胖。
lazycat12345 发表于 2025-02-26 16:59回复 1楼 好运连绵 的帖子 你这是命好，娃嘴壮不挑食。胖就少给的吃。
salier 发表于 2025-02-26 17:56 换个思路，孩子不爱蔬菜，可以做蔬菜饼。换个花样儿
miaomiao602 发表于 2025-02-26 17:08 少吃碳水，多吃健康的肉，比如三文鱼，牛肉，羊排，鸡胸肉
回复 9楼 bellamia 的帖子 悲催的我们，大娃都上初中了，还是扔学校的after school，不是上的家门口的学校，也没校车 好运连绵 发表于 2025-02-26 17:48
好运连绵 发表于 2025-02-26 18:02 碳水看来是大家公认的致胖因素
好运连绵 发表于 2025-02-26 18:01回复 13楼 Abigail9981 的帖子 谢谢推荐！可惜娃不爱吃蔬菜也不爱喝汤
绿葱 发表于 2025-02-26 23:52 很多孩子不爱吃蔬菜是咬合肌不行，有的是不喜欢味道。 单纯不喜欢口感的， 换成带馅可以吗？ 蔬菜蛋饼呢？ 减肥可能要减少主食， 戒掉零食， 少吃水果饮料。
Harcross11 发表于 2025-02-26 16:29羡慕有爱吃饭的娃，感觉也有动力做饭。 快手菜idea， 就是每天轮一遍，虾、三文鱼，鸡腿，牛排，排骨，猪肉丸。 利用高压锅，烤箱。早晨起来腌上晚上烤或者定时烤，排骨汤的话预约上，晚上回来直接吃。 比较健康和快手。我最近觉得猪肉丸很好做，买那个黑豚猪肉馅一小包，打个鸡蛋，弄点豆腐或者菜、先水煮一下成型，然后空气炸锅烤焦脆，非常好吃。
好运连绵 发表于 2025-02-26 17:46回复 8楼 Inferno 的帖子 碳水确实吃了不少，特别爱吃面条啊，pasta 之类的
回复 10楼 Abigail9981 的帖子 要是把蔬菜混进去，人家就一点一点挑出来。小时候我们没有给养好习惯，在daycare吃的都是kids menu的那几样东西。话说美国饭店的kids menu翻来覆去就那几样东西，完全没有蔬菜，从小习惯了kids menu,不知道长大后还能不能接受蔬菜。我上学的时候有的美国同学就是不吃任何蔬菜的。 好运连绵 发表于 2025-02-26 17:52
绿葱 发表于 2025-02-26 23:45 lz这种情况， 应该早上做些准备， 多花十来分钟的样子， 晚上回家半小时。 还有就是备菜， 以前我上班的时候，一三五基本不太做， 最多看菜量少夏天拌个凉菜冬天煮个汤， 可以加豆腐白菜粉丝，丰俭由人。 周六上午我会跑几家店采购。 回来就处理掉一部分，准备葱姜蒜香菇木耳这些小料， 同时炖肉炖汤煮米饭，肉都切成片丁块，该腌的腌上， 还做馒头面包。 周日主要做炒菜， 周一吃周末留的菜， 周二会做，但小料都是周日准备好的， 肉也是腌好的， 比较快； 周三吃周二留的炒菜周日的卤菜肉汤；周四要清理冰箱把剩的都用掉； 周五也是不做，如果缺得多了，就去一家店提前周末采购，再买点即食的东西。 家里最好买个真空包装机， 周末的卤菜，平时的炒菜都可以封装， 肉汤放罐子里不要晃动，放三五天也没问题。 现在我不上班了， 改三天备菜， 一星期备两次， 每次备菜把三天要吃的从冻柜拿出来， 缺的去买， 处理成半成品或切好腌好。备菜大概要一小时， 同时煮饭或煮汤。 非备菜日就很便捷。
好运连绵 发表于 2025-02-26 17:59 是的，我是幸运的。就是娃总说饿
Inferno 发表于 2025-02-27 06:53 蔬菜无缘由的混进去在我家也行不通。讲究仪式感的孩子😂。但如果是网上菜谱里有的，就很容易接受😂 所以也容易忽悠 我家的有一阵子喜欢蒸西兰花胡萝卜片，自己加盐胡椒。有的餐馆就这么配的菜。简单。或者各种烤蔬菜，真的好吃。
MegMegMeg 发表于 2025-02-27 00:39 我一般就做一个菜一大锅，经常做的蕃茄鱼，番茄切丁爆炒出汁（再健康点就不用油，加水熬），然后加开水弄成汤，下各种菇啊白菜啊土豆片啊，最后下鱼片几分钟熟，鱼用鳕鱼或者catfish味道最好，随后撒葱花。 同理牛腱切块这个得用高压锅压软，还是番茄爆炒出汁，加卷心菜土豆牛腱，算是没有奶油的罗宋汤。 娃喜欢泡着饭吃，健康点就用糙米，可以吃很多蔬菜。还有虾仁炖娃娃菜，先用剪下来的虾头煎一下熬点虾油，然后虾仁娃娃菜，加点粉丝也可以，娃娃菜尤其是叶子有种很嫩的清甜，娃居然会主动要求多吃菜。 其实娃最爱吃的是糖醋排骨，我一般萝卜或者山药清炖排骨，然后排骨捞出来加点糖醋过一遍，少油，不要炸，就加个味道，borderline健康吧，要求她同时萝卜山药也混着糖醋的酱汁吃了。 西餐里面经常做pasta，有个方子带到办公室去还被同事挖了几大勺，就相当于中餐炒面那样做，酱油炒过的肉臊，切碎的意大利香肠，mixed seafood加linguini一块儿炒一锅，sauce用那个网红black truffle marinara，广受好评。不过得少吃点。
胖的原因如果是饮食的话，肯定不是因为吃肉，你要分析一下每天早中晚孩子都吃什么？如果早饭吃cereal，建议你换掉，cereal是最不健康的食物，改成以protein为主的早餐，午餐也是一样如果在学校吃大概率非常不健康。。。另外还有零食，含糖饮料，主食，你家做饭用的油等等都直接和体重以及健康有关。对于长身体的孩子最好的就是各种protein。
另外当然就是运动，孩子不运动是不行的。不过如果你说没时间做这些改变，那就没什么办法了。
都是吃得太好了
是啊，吃肉，减碳水，能瘦下来
还上after school那就是小学低年级，overhaul饮食生活习惯是完全可以改善的，但是父母要花时间精力在这上面。。。实话说为了全家的健康花点时间精力在食物上我觉得挺值的，而且LZ已经每天花一小时做晚饭了，我每天做饭真的也就半小时。
你这是命好，娃嘴壮不挑食。胖就少给的吃。
推荐牛尾罗宋汤，味道好，里面菜也多。我不放土豆。
胖不是因为爱吃肉，是因为吃的多。
你得控制他们吃的分量。然后带出去运动。
你想办法让他们多运动多长高 然后体重控制住
有道理。娃的胃口挺好，有时真不忍心不让吃
是该开始改变策略，早上或头天晚上多做些准备工作
谢谢建议！要试试猪肉丸
娃的主食比例比较高，很爱吃米饭面条。虽然吃饭总量不大，架不住人吸收效率特别高
是的，虽然娃更爱吃鸡肉牛肉猪肉
按版上的标准其实是吃的太差，没时间的时候，吃了不少快餐和processed food
谢谢！定好菜谱是个好主意
碳水确实吃了不少，特别爱吃面条啊，pasta 之类的
悲催的我们，大娃都上初中了，还是扔学校的after school，不是上的家门口的学校，也没校车
要是把蔬菜混进去，人家就一点一点挑出来。小时候我们没有给养好习惯，在daycare吃的都是kids menu的那几样东西。话说美国饭店的kids menu翻来覆去就那几样东西，完全没有蔬菜，从小习惯了kids menu,不知道长大后还能不能接受蔬菜。我上学的时候有的美国同学就是不吃任何蔬菜的。
层主的娃估计基因好，我家娃这样吃的结果就是小胖墩，也有一些体育活动的
是的，我是幸运的。就是娃总说饿
周末：馄饨，面条（米粉）pizza 汉堡
谢谢推荐！可惜娃不爱吃蔬菜也不爱喝汤
孩子不爱吃菜很常见
碳水看来是大家公认的致胖因素
不想增加你的焦虑，但是中学了真得多注意，下狠心了，不然影响孩子的发育（长胖了就长不高了）和一辈子的健康。
要改变中餐的carb是主食这种mentality，实在爱吃就做一点点作为side，比如meatball marinara要以meatball 为主而不是pasta为主，而且这种一周控制在2顿以内，以后再减为一顿。protein为主的diet才是最健康的。另外你们做父母的也要多学习一些健康饮食的知识，多给孩子灌输，不健康的食物就不要再serve了，出去也不要再吃kids menu了，都是最不健康的东西。还有不知道你家喝不喝sugar饮料，这个就cold turkey断了。
还有糖，吃进去carb和sugar没什么区别。
还有就是备菜， 以前我上班的时候，一三五基本不太做， 最多看菜量少夏天拌个凉菜冬天煮个汤， 可以加豆腐白菜粉丝，丰俭由人。 周六上午我会跑几家店采购。 回来就处理掉一部分，准备葱姜蒜香菇木耳这些小料， 同时炖肉炖汤煮米饭，肉都切成片丁块，该腌的腌上， 还做馒头面包。 周日主要做炒菜， 周一吃周末留的菜， 周二会做，但小料都是周日准备好的， 肉也是腌好的， 比较快； 周三吃周二留的炒菜周日的卤菜肉汤；周四要清理冰箱把剩的都用掉； 周五也是不做，如果缺得多了，就去一家店提前周末采购，再买点即食的东西。 家里最好买个真空包装机， 周末的卤菜，平时的炒菜都可以封装， 肉汤放罐子里不要晃动，放三五天也没问题。
现在我不上班了， 改三天备菜， 一星期备两次， 每次备菜把三天要吃的从冻柜拿出来， 缺的去买， 处理成半成品或切好腌好。备菜大概要一小时， 同时煮饭或煮汤。 非备菜日就很便捷。
很多孩子不爱吃蔬菜是咬合肌不行，有的是不喜欢味道。 单纯不喜欢口感的， 换成带馅可以吗？ 蔬菜蛋饼呢？
减肥可能要减少主食， 戒掉零食， 少吃水果饮料。
我家娃吃蔬菜从小就是任务，给一个minimum的量，我娃说吃蔬菜都是为了妈妈吃。十多年坚持下来，现在已经接受了，会主动要求吃蔬菜，遇到爱吃的还能吃不少。以前蔬菜就是毒药，现在居然也有爱吃的蔬菜了。坚持，习惯养成就好了。
不爱吃蔬菜是天生的吧，反正我从小就不爱吃，我老公也是。吃蔬菜是为了健康，是任务。家里也一直要求吃蔬菜，已经牢牢刻在饮食习惯上，所以是会吃的。比爱吃蔬菜的人吃的少，但是我都尽量做尽量吃。
谢谢，试一试肉丸。
同理牛腱切块这个得用高压锅压软，还是番茄爆炒出汁，加卷心菜土豆牛腱，算是没有奶油的罗宋汤。
娃喜欢泡着饭吃，健康点就用糙米，可以吃很多蔬菜。还有虾仁炖娃娃菜，先用剪下来的虾头煎一下熬点虾油，然后虾仁娃娃菜，加点粉丝也可以，娃娃菜尤其是叶子有种很嫩的清甜，娃居然会主动要求多吃菜。
其实娃最爱吃的是糖醋排骨，我一般萝卜或者山药清炖排骨，然后排骨捞出来加点糖醋过一遍，少油，不要炸，就加个味道，borderline健康吧，要求她同时萝卜山药也混着糖醋的酱汁吃了。
西餐里面经常做pasta，有个方子带到办公室去还被同事挖了几大勺，就相当于中餐炒面那样做，酱油炒过的肉臊，切碎的意大利香肠，mixed seafood加linguini一块儿炒一锅，sauce用那个网红black truffle marinara，广受好评。不过得少吃点。
pasta里可以加蔬菜，就分散了碳水的量。好多pasta 盒子上有照片有食谱，加很多蔬菜比如胡萝卜洋葱西葫芦绿菜花，凉的有加小西红柿的。单独作为主食或者加点煎好的鸡胸肉都挺好吃。 关键是碳水的份量。去外面餐馆吃饭，pasta的份量给的并不多。而且如果肉鱼虾作为主菜，pasta 就是个side. Side就没必要给多，很容易忽悠住孩子，用肉和菜填饱一半肚子，碳水减量。
蔬菜无缘由的混进去在我家也行不通。讲究仪式感的孩子😂。但如果是网上菜谱里有的，就很容易接受😂 所以也容易忽悠 我家的有一阵子喜欢蒸西兰花胡萝卜片，自己加盐胡椒。有的餐馆就这么配的菜。简单。或者各种烤蔬菜，真的好吃。
我觉得LZ可以把孩子的饭和大人的饭分开做，既然三个菜中孩子也不是都吃，就没必要一起做好了才能吃。先做孩子的饭，肉，蔬菜，加点主食。等他们吃着这边做自己的饭，时不时到饭桌跟他们聊聊 吃饭早还可以出去活动活动消消食
总是饿就是说明营养不够，吃的多不等于营养够，饮食里empty calorie多，nutrients不够就会总是饿。不信你可以实验一下早上吃三个鸡蛋vs。一碗cereal/面包的区别。所以吃的多不一定就是好事，吃的好才是。对孩子对大人都是一样。
推荐给你Good Energy这本书，系统的了解一下。
午饭是自己带还是学校吃？自己带可以控制种类和量，好很多。而且孩子一天10+小时在外面，学校或者afterschool给小孩吃什么snack吗？如果cracker之类太多高盐高糖高淀粉也是很不健康。美国这边就是动不动就给孩子吃东西，任何场合都有吃的或者含糖饮料，其实完全没必要。小孩子饿不坏
我家也是基本荤素分开，少数菜可以接受荤素混。大部分都不可以混。混了娃就只挑荤的吃，素的认为是配菜都剩下。 所以做蒜蓉炒各种青菜比较多，这个快手，她们接受程度高。
这看着就好吃😋