求推荐健康的小包装snack和预制菜

costco， trade joe，wholefoods或者amazon的都可以，没多少科技狠活的。 另外，自己做饭冻起来的话通常做什么蔬菜比较好？感觉冻过再解冻，口感怪怪的，谢谢啦

没多少科技狠活的预制菜有么？预制菜里肯定有防腐剂吧？不然怎么保存啊

kengdie 发表于 2025-02-23 18:59
没多少科技狠活的预制菜有么？预制菜里肯定有防腐剂吧？不然怎么保存啊

在干净环境里煮沸然后急冻应该可以放一阵子，不需要啥防腐剂

kengdie 发表于 2025-02-23 18:59
没多少科技狠活的预制菜有么？预制菜里肯定有防腐剂吧？不然怎么保存啊

需要冷冻的应该不需要防腐剂吧，自己家不也是包一堆冻起来嘛

Haishikankan 发表于 2025-02-23 19:03
需要冷冻的应该不需要防腐剂吧，自己家不也是包一堆冻起来嘛

我怎么觉得你有些想当然了呢

肉菜一次多做点冻起来，每次吃的时候弄个快手蔬菜就行了，不爱吃冻的，可以把肉处理好调料拌好再冻，吃的时候相当于现做，我看有日本博主镇么做。 snack不知道，我家就吃酸奶水果坚果

Haishikankan 发表于 2025-02-23 19:03
需要冷冻的应该不需要防腐剂吧，自己家不也是包一堆冻起来嘛

超市里卖的都是放很久的啊，这种只用冷冻够么？我还挺喜欢预制菜的味道的，但考虑到科技与狠活，我很少买

同求适合小朋友的健康snack

我一般肉类多做一些，然后分一半冷冻，下次提前一天拿出来放冷藏，第二天可以省去做肉菜的时间。蔬菜类几乎没办法做好再冷冻，除了极少数。我尝试过很多，最终发现豆角可以，比如豆角炒肉丝，冷冻后再解冻吃，口感几乎没有变化。 如果是超市卖的那种袋装冷冻蔬菜，选择多一些，豆角是我常备的，还有冷冻西兰花，这两种炒熟后口感和新鲜的蔬菜比，略有差别，但可以接受。另外还有冷冻菠菜，这个只能做汤或者吃意大利面的时候放在pasta酱里，因为都碎碎的。

bjeam 发表于 2025-02-23 19:15
同求适合小朋友的健康snack

各种原味坚果，水果干

点苍鹤云 发表于 2025-02-23 19:23
各种原味坚果，水果干

学校不让带坚果去啊

感觉Costco的大包装玉米粒和冷冻西兰花挺好的，品质不错都能吃完，冷冻毛豆也挺好

炖几锅肉分装冷冻，微波炉热一下盖饭盖面一点问题都没有

回复 12楼 中年女文青 的帖子
请问冷冻西兰花怎么做啊？也是微波一下吗？感觉这个真难吃，微波以后，整个杆子部分形如嚼蜡。觉得还是新鲜的好吃，再不济也是那种袋装的非冷冻的西兰花好。

nyclily 发表于 2025-02-23 20:11
回复 12楼 中年女文青 的帖子
请问冷冻西兰花怎么做啊？也是微波一下吗？感觉这个真难吃，微波以后，整个杆子部分形如嚼蜡。觉得还是新鲜的好吃，再不济也是那种袋装的非冷冻的西兰花好。

冷冻西兰花可以焯水或者做汤，因为冷冻后口感比较软，如果炒效果不好。