有没有吃素的朋友， 说说都吃些啥，感觉怎么样

很感兴趣吃素。想看看大家如何坚持。

没人回， 真的没有人吃素吗？

我是不严格素食，就是一周吃2-3次肉，大部分时间不吃肉。肉也选白肉（鸡鱼海鲜）。 感觉很不错，很好坚持。我现在爱豆腐胜过牛肉。

为确保营养，我在吃素初期会用cronometer app记录，只有科学吃素，身体才能保持健康。

不是素食主义者，纯粹是挑食不爱吃肉蛋奶，从小就营养不良，比家里姐妹矮十几厘米的。爱吃各种各样豆腐，豆皮，豆干，特别是凉拌土豆丝，海带丝，豆腐丝等。还特别爱吃笋，不小心就吃过量肚子特别疼。还有各种炒四季豆，干锅包菜，醋溜白菜，凉拌空心菜，各种水果和果干。。最近爱吃的是costco的无添加菠萝干，无脑推荐。

我对肉没有什么热情所以吃了很久的素，非常容易坚持，但如果很爱吃肉的人建议不要瞎折腾了，图啥啊。

Securities 发表于 2025-02-19 12:06
很感兴趣吃素。想看看大家如何坚持。

豆制品，蔬菜
然后人 变得越来越 angry

pwwq 发表于 2025-02-19 12:33
豆制品，蔬菜
然后人 变得越来越 angry

好像还容易长 大号 胆结石

吃了20年素，蛋奶素，但是奶制品其实也很少吃了。注意要吃够蛋白质，豆腐还有其它各种豆类大量吃，以及蛋白质比较高的主食，比如藜麦
其它没什么了，20年下来做素菜的手艺也练的不错，吃的味道上从不觉得亏欠自己。身体没有任何问题，体质好不易病，体重20年没变过，这几年坚持一周4，5次无氧运动，肌肉量一直在稳步增长

吃了十几年素，很后悔自己没早一点吃素，平常最喜欢吃青菜和豆腐，我也吃鸡蛋和奶。

回复 7楼 pwwq 的帖子
哈哈哈哈！一针见血

这个不能靠坚持，而是你忽然觉得肉不好吃了，闻着就不舒服，然后自然而然就开始吃素，还觉得吃素很舒服，身体还越来越好。

我不吃肉，因为从小就对肉的味道感到恶心，但吃鸡蛋牛奶海鲜，对海鲜也很picky, 腥味大了就恶心。美国这边海鲜选项少，靠有限的几种海鲜加上鸡蛋牛奶豆腐，很难达到每天所需的蛋白质的量。我的精力很差，这当然跟我长期压力大睡眠不足缺乏锻炼有关，但也许跟我没吃够蛋白质也有关系。
对于爱吃肉的人，如果觉得肉吃得太多了，控制一下量就行，没必要完全放弃吃肉。

中国人吃素是最容易的呀，各种各样的豆制品都很美味。还有各种蘑菇。

我身边的例子，两口子不吃肉但吃蛋和奶制品，感觉还可以 Vegan的话可能更难坚持一些。