糖前，现在都不知道什么主食可以吃了

去年12月份测的A1C是5.8，想通过调整饮食和锻炼身体来降低这个值，除了青菜、豆腐和肉以外也需要一些主食吧，但是发现我吃很少量的brown rice, 或者一口地瓜，或者半片whole wheat 面包，或者刚切麦片，血糖峰值都能到170/180（我现在带着CGM），哎呀，现在都不知道该吃什么主食了，什么主食可以不让我的血糖峰值那么高呢 想听听大家的分享和建议，谢谢！

我的经验是pasta不怎么飙升血糖 有个GI index，你看看这个文章
https://www.verywellhealth.com/glycemic-index-chart-for-common-foods-1087476
spaghetti 属于low GI food

暂时别吃主食，keto 加 intermittent fasting很快就可以正常，然后改carb cycling。
菜花米挺好的。我用菜花米熬了皮蛋瘦肉粥，基本差不多的。菜花米还可以做蛋炒饭啥的。那天我们用菜花米熬了南瓜粥，居然都没升血糖。

quinoa 试过了吗？

吃了测血糖就行。这个youtuber测了血值。 https://youtube.com/shorts/Svh7IIAE0zM?si=8pjKRcKJTAzQHlF-

5.8真不算糖前

听说可以通过调节吃的顺序来控制血糖,先吃肉,让消化系统开启低碳消化模式,再吃碳水就可以了.等待你的实验数据

Costco有一种鹰嘴豆做的pasta，牌子是Banza。 还有一种贵一点的brown rice和quinoa 混合好的米饭，一盒6袋，我老公之前戴CGM的时候试过这两种还不错。

一定要吃主食吗？

另外楼上说的吃饭顺序也很重要，蔬菜->蛋白质->主食。
再就是饭前20分钟左右喝点稀释苹果醋，也有助于降血糖。

catchloe 发表于 2025-02-13 16:33
5.8真不算糖前

我看了楼主 a1c 5.8 在纳闷，这就是糖前了？

去年我也是5.8，然后锻炼，吃很少主食，基本不吃米饭。今年还高了，5.9。体重下来了6、7磅，稳定在115磅上下。163身高。
没有这方面遗传基因。
但是我血糖没有特别高，正常范围内偏高。

我也不知道怎么好了。


蹲一个。

ILuvSunshine 发表于 2025-02-13 16:44
去年我也是5.8，然后锻炼，吃很少主食，基本不吃米饭。今年还高了，5.9。体重下来了6、7磅，稳定在115磅上下。163身高。
没有这方面遗传基因。
但是我血糖没有特别高，正常范围内偏高。

我也不知道怎么好了。


蹲一个。

是不是快到更年期了？据说这个会影响胰岛素分泌

木牛流马 发表于 2025-02-13 16:27
我的经验是pasta不怎么飙升血糖 有个GI index，你看看这个文章
https://www.verywellhealth.com/glycemic-index-chart-for-common-foods-1087476
spaghetti 属于low GI food

我吃macaroni cheese，血糖比火箭升的还快

肉和菜吃饱了，可以不吃主食，刚开始慢慢减量，时间长了就习惯了。

wswu19 发表于 2025-02-13 16:23
去年12月份测的A1C是5.8，想通过调整饮食和锻炼身体来降低这个值，除了青菜、豆腐和肉以外也需要一些主食吧，但是发现我吃很少量的brown rice, 或者一口地瓜，或者半片whole wheat 面包，或者刚切麦片，血糖峰值都能到170/180（我现在带着CGM），哎呀，现在都不知道该吃什么主食了，什么主食可以不让我的血糖峰值那么高呢 想听听大家的分享和建议，谢谢！

早上牛奶鸡蛋 中午三文鱼 蔬菜 晚上燕麦 水果 酸奶
试试

hokiegogogo 发表于 2025-02-13 17:18
早上牛奶鸡蛋 中午三文鱼 蔬菜 晚上燕麦 水果 酸奶
试试

这个晚上全是碳水。。。

1. Chia seeds 2. Flaxseeds 3. Psylliium Husk 4 .Hemp 5. Wheat Bran 6. Oat Bran 7. Rice Bran 8.Metamucil
开水冲泡成糊糊，顶饿，而且多fiber

yueliangcake 发表于 2025-02-13 16:41
我看了楼主 a1c 5.8 在纳闷，这就是糖前了？

难道不是？我上次体检，a1c5.7，医生就警告我要注意饮食了。

先吃一堆菜，再吃一堆蛋白，不吃主食或者最后吃两口主食。我可以控制血糖不飚，但是吃菜吃得快抑郁了。

木牛流马 发表于 2025-02-13 16:27
我的经验是pasta不怎么飙升血糖 有个GI index，你看看这个文章
https://www.verywellhealth.com/glycemic-index-chart-for-common-foods-1087476
spaghetti 属于low GI food

好的，我认真学习一下

Abigail9981 发表于 2025-02-13 16:27
暂时别吃主食，keto 加 intermittent fasting很快就可以正常，然后改carb cycling。
菜花米挺好的。我用菜花米熬了皮蛋瘦肉粥，基本差不多的。菜花米还可以做蛋炒饭啥的。那天我们用菜花米熬了南瓜粥，居然都没升血糖。

菜花米没吃过

leilei 发表于 2025-02-13 17:25
1. Chia seeds 2. Flaxseeds 3. Psylliium Husk 4 .Hemp 5. Wheat Bran 6. Oat Bran 7. Rice Bran 8.Metamucil
开水冲泡成糊糊，顶饿，而且多fiber

你这个list的前四个我都买了，还买了oat fiber和lupin flour和wheat gluten。
现在正在看和做各种低碳主食。

wtorchid 发表于 2025-02-13 16:29
quinoa 试过了吗？

没有试过，下次买来试试

thymetime 发表于 2025-02-13 16:37
Costco有一种鹰嘴豆做的pasta，牌子是Banza。 还有一种贵一点的brown rice和quinoa 混合好的米饭，一盒6袋，我老公之前戴CGM的时候试过这两种还不错。

好的，记下了

清影 发表于 2025-02-13 16:39
一定要吃主食吗？

不吃主食的话，怕脑子迷糊😬

mark 一下留给自己用，我胰岛素抵抗已经很多年了，哎，美食不能随便吃了呜呜呜

ILuvSunshine 发表于 2025-02-13 16:44
去年我也是5.8，然后锻炼，吃很少主食，基本不吃米饭。今年还高了，5.9。体重下来了6、7磅，稳定在115磅上下。163身高。
没有这方面遗传基因。
但是我血糖没有特别高，正常范围内偏高。

我也不知道怎么好了。


蹲一个。

一起来研究和学习

leilei 发表于 2025-02-13 17:25
1. Chia seeds 2. Flaxseeds 3. Psylliium Husk 4 .Hemp 5. Wheat Bran 6. Oat Bran 7. Rice Bran 8.Metamucil
开水冲泡成糊糊，顶饿，而且多fiber

家里有chia seeds, 明天泡水试试

蒸山药，oatmeal，芋头，玉米 血糖不太懂，但这些都很抵饱

basmati rice是low gi

那些奇奇怪怪的pasta，还有藜麦，都难吃得一逼啊。我宁可不吃主食也不想吃这些。 饭前喝一杯苹果醋兑水，吃饭注意顺序，肉菜饭。打死也不要空口吃纯碳水，应该就会比较平稳了。

brown rice比白米饭的升糖指数没低到哪里去 5.8也不需要担忧。。。 中美用的一样的测量方法，6.0才算糖前，这只是一个数字而已，而且糖前也不是糖尿病，已经在控制饮食和运动了就不要太焦虑了。即使真的糖尿病也可以吃药控制啊。。压力太大也会影响胰岛素分泌的

fivecolor 发表于 2025-02-13 17:36
先吃一堆菜，再吃一堆蛋白，不吃主食或者最后吃两口主食。我可以控制血糖不飚，但是吃菜吃得快抑郁了。

是的呀 我也是想吃点主食的😭

巧克力泡芙 发表于 2025-02-13 17:50
蒸山药，oatmeal，芋头，玉米 血糖不太懂，但这些都很抵饱

这几样对血糖不友好

咸鱼红烧肉 发表于 2025-02-13 17:59
那些奇奇怪怪的pasta，还有藜麦，都难吃得一逼啊。我宁可不吃主食也不想吃这些。 饭前喝一杯苹果醋兑水，吃饭注意顺序，肉菜饭。打死也不要空口吃纯碳水，应该就会比较平稳了。

是的，也已经注意吃饭的顺序了

Peacelife 发表于 2025-02-13 18:00
brown rice比白米饭的升糖指数没低到哪里去 5.8也不需要担忧。。。 中美用的一样的测量方法，6.0才算糖前，这只是一个数字而已，而且糖前也不是糖尿病，已经在控制饮食和运动了就不要太焦虑了。即使真的糖尿病也可以吃药控制啊。。压力太大也会影响胰岛素分泌的

有道理！ 希望自己不要太担忧

1. Chia seeds 2. Flaxseeds 3. Psylliium Husk 4 .Hemp 5. Wheat Bran 6. Oat Bran 7. Rice Bran 8.Metamucil
开水冲泡成糊糊，顶饿，而且多fiber
leilei 发表于 2025-02-13 17:25

糊糊对血糖不友好吧，听说是升糖利器啊

回复 1楼 wswu19 的帖子
吃的顺序很重要：先吃蔬菜，蛋白质，大概吃完一顿饭总量的四分之一到三分之一，再菜饭一起吃。 碳水里面：麦片粥(traditional rolled oats, steel cut oats), pasta (spaghetti，还有那种粗的空心的，比如penne, rigatoni, add some riccotta cheese into the pasta sauce during cooking), quinoa. 升糖不那么厉害。
总之，吃菜吃个大半饱了，再来一点碳水。

糖前明月光 疑似不健康 举头喝白水 低头吃青菜

进来学习

糖前明月光 疑似不健康 举头喝白水 低头吃青菜
jeso1 发表于 2025-02-13 19:02

我都糖前15年了，还是糖前 根本不忌口，每天iced capp，经常甜品

试试Barley，青稞。减重降糖。口感很好。感觉西藏人几乎也没有胖的。

那些饭前和苹果醋的要小心了，长期这么空腹吃会造成胃溃疡。

cauliflower rice, quinoa, basmati rice 都行~

回复 1楼 wswu19 的帖子
先吃纤维，再吃蛋白质和脂肪，再吃主食水果（含糖高）。
纤维会搭建架构，让后面吃进去的含糖高的食物吸收慢。

传说中的冰冻过的米饭呢？有人说说吗？

thymetime 发表于 2025-02-13 16:37
Costco有一种鹰嘴豆做的pasta，牌子是Banza。 还有一种贵一点的brown rice和quinoa 混合好的米饭，一盒6袋，我老公之前戴CGM的时候试过这两种还不错。

这个牌子的pasta的成分我看过，用的是chick pea，但其他成分竟然用了淀粉，我昏倒啊，包括很多whole food的食物，主打一个少糖，结果都添加淀粉。这些商人真的不知道淀粉很升糖么？

Abigail9981 发表于 2025-02-13 16:27
暂时别吃主食，keto 加 intermittent fasting很快就可以正常，然后改carb cycling。
菜花米挺好的。我用菜花米熬了皮蛋瘦肉粥，基本差不多的。菜花米还可以做蛋炒饭啥的。那天我们用菜花米熬了南瓜粥，居然都没升血糖。

菜花米是什么？

keto 饮食的注意测胆固醇，我keto四个月，总胆固醇是之前三倍。停了后10个月后测又恢复正常了

leilei 发表于 2025-02-13 17:25
1. Chia seeds 2. Flaxseeds 3. Psylliium Husk 4 .Hemp 5. Wheat Bran 6. Oat Bran 7. Rice Bran 8.Metamucil
开水冲泡成糊糊，顶饿，而且多fiber

糊化以后升糖很快，要干湿分离

monkeybig 发表于 2025-02-13 17:10
我吃macaroni cheese，血糖比火箭升的还快

这个macaroni可能用的不是durum面粉，就是说假的pasta

我有个疑问，既然吃很少的主食也让你的A1C到达了5.8， 那再少吃/不吃主食有效果吗？ 如果改善效果很差，那强行控制自己吃一堆没有食欲的“杂粮”有啥意思呢。

菜蛋肉主食水果这个顺序吃 吃饭要干湿分离防止淀粉糊化 饭前喝水，醋 饭后运动 奶制品尽可能选择希腊酸奶等无糖酸奶，避免无乳糖牛奶和添加糖酸奶 举铁，举铁，举铁 饭后不要立即饮水 避免果汁和饮料 水果要选低GI 主食不能断 间餐吃坚果酸奶 避免快碳和糖油混合物

峰值170/180不算高，换算过来10以内都是正常的。全麦面包没有杂粮的友好，可以试试杂粮的

Brown rice, 地瓜、全麦面包和麦片其实都升糖挺快。我主食都是用藜麦荞麦面芋头和multigrain bread代替了， 其实每餐肉蛋奶吃得多的话也不用吃很多主食， 我每天还一大碗无糖酸奶，吃得很饱， 都不想吃主食了。

进来学习下

饭前先吃纤维，建议这款我们都在吃的纤维素，为什么要补充？ 因为大部分我们吃的蔬菜的纤维是不可溶纤维，可溶性纤维才是益生菌的食物，随意可溶性纤维很重要，而我们平时摄入总是不够。这段很多人都忽略了。 饭前一小勺泡水就好了，很容易 Fibergy Active   https://1sthealthy.usana.com/s/Oz0Fs3

monkeybig 发表于 2025-02-13 17:10
我吃macaroni cheese，血糖比火箭升的还快

Mac n cheese 我没有怎么试过呢 不过很多mac n cheese用的不是真cheese而是一种cheese替代品 我的经验里碳水和cheese一起吃的时候升糖不算快

糊化以后升糖很快，要干湿分离
雪泥鸿爪 发表于 2025-02-13 20:33

不要教条主义。可以吃干饭，不能喝粥，但是也不会咀嚼米粒
真正带着连续血糖测试仪吃一次，测一次。
什么是糊化，原始成分是什么才会糊化？

又有糖前又有高胆固醇怎么办

pangpangbear 发表于 2025-02-13 21:12
又有糖前又有高胆固醇怎么办

拒绝低质碳水，拒绝红肉

晚饭吃的炒丝瓜、烤花生米、绿萝卜、羊蝎子炖白萝卜（喝了汤），没有吃任何主食，结果在饭后50分钟左右看到CGM显示156，马上扎手指，测的值是131。这俩数字差别不小，有哪位可以解释一下吗？

买一个LINGO戴几天就知道什么可以吃什么不能吃了。 50块 FSA可以买

另外，半夜有时候被CGM报警，显示54，我立马扎手指测出来90多，数字差别也挺大，搞不懂到底是什么情况

木牛流马 发表于 2025-02-13 21:02
Mac n cheese 我没有怎么试过呢 不过很多mac n cheese用的不是真cheese而是一种cheese替代品 我的经验里碳水和cheese一起吃的时候升糖不算快

有可能有添加糖

wswu19 发表于 2025-02-13 21:26
晚饭吃的炒丝瓜、烤花生米、绿萝卜、羊蝎子炖白萝卜（喝了汤），没有吃任何主食，结果在饭后50分钟左右看到CGM显示156，马上扎手指，测的值是131。这俩数字差别不小，有哪位可以解释一下吗？

有可能血出的水，有力挤把组织间液挤出来稀释了血液

建议看下小红书上的multitude，糖前可能是因为低碳饮食，反而要把碳水比例拉上去，才能恢复正常

wswu19 发表于 2025-02-13 21:28
另外，半夜有时候被CGM报警，显示54，我立马扎手指测出来90多，数字差别也挺大，搞不懂到底是什么情况

CGM 被压到了

randomize 发表于 2025-02-13 21:46
建议看下小红书上的multitude，糖前可能是因为低碳饮食，反而要把碳水比例拉上去，才能恢复正常

那个网红是之前生酮饮食造成的，所以她要加碳水。 跟她情况不一样的还是要慎重。

最近很喜欢吃糖 是糖前的征兆吗？原来不喜欢的 现在可以接连吃好几颗

回复 43楼 Xichaihuoruan 的帖子
请问哪里买？怎么吃？

血糖控制的问题，并不能靠简单降低碳水来改善。 三餐均衡，别让自己饿着。饥饿反而会让人体处于应激状态，分泌激素刺激身体产能，升高血糖。

健身吧，举铁，可以提升身体机能。

木牛流马 发表于 2025-02-13 16:27
我的经验是pasta不怎么飙升血糖 有个GI index，你看看这个文章
https://www.verywellhealth.com/glycemic-index-chart-for-common-foods-1087476
spaghetti 属于low GI food

这list准吗？芒果，草莓酱这么甜的东西是 low GI? 还有 rolled oats, 之前在某个楼里看到过好像说只有 steel-cut oats是 low GI

回复 32楼 咸鱼红烧肉 的帖子
请问苹果醋是Costco卖的那种很酸的吗？

wswu19 发表于 2025-02-13 16:23
去年12月份测的A1C是5.8，想通过调整饮食和锻炼身体来降低这个值，除了青菜、豆腐和肉以外也需要一些主食吧，但是发现我吃很少量的brown rice, 或者一口地瓜，或者半片whole wheat 面包，或者刚切麦片，血糖峰值都能到170/180（我现在带着CGM），哎呀，现在都不知道该吃什么主食了，什么主食可以不让我的血糖峰值那么高呢 想听听大家的分享和建议，谢谢！

5.8还好啦

回复 71楼 anly 的帖子
不是，这俩没关系。一型是基因变异，二型是脂代谢异常。

回复 1楼 wswu19 的帖子
要看空腹血糖。

thymetime 发表于 2025-02-13 16:37
Costco有一种鹰嘴豆做的pasta，牌子是Banza。 还有一种贵一点的brown rice和quinoa 混合好的米饭，一盒6袋，我老公之前戴CGM的时候试过这两种还不错。

Mark mark

上面有人说的不对，5.7-6.4是糖前，lz已经是糖前了。但是吃完主食后170还好吧，我觉得，好像一个小时的时侯低于180就行

连续血糖仪戴着呢，谁给讲讲目标是什么，linco count什么意思

我现在试验不严格的16+8 ，以前零食吃的多，现在晚上八点后不吃东西，早上喝点咖啡加一点点牛奶，黒咖喝不了，中午还是正常吃饭，玉米南瓜米饭换着吃，四点左右吃小罐希腊无糖酸奶，或者吃个番石榴苹果，晚上不吃碳水就吃菜，看看三个月会不会有效果，胆固醇血糖都高，悲催

wswu19 发表于 2025-02-13 21:26
晚饭吃的炒丝瓜、烤花生米、绿萝卜、羊蝎子炖白萝卜（喝了汤），没有吃任何主食，结果在饭后50分钟左右看到CGM显示156，马上扎手指，测的值是131。这俩数字差别不小，有哪位可以解释一下吗？

花生米也是不少碳水

Abigail9981 发表于 2025-02-14 06:42
花生米也是不少碳水

花生米gi 是13

wswu19 发表于 2025-02-13 21:26
晚饭吃的炒丝瓜、烤花生米、绿萝卜、羊蝎子炖白萝卜（喝了汤），没有吃任何主食，结果在饭后50分钟左右看到CGM显示156，马上扎手指，测的值是131。这俩数字差别不小，有哪位可以解释一下吗？

那约等于晚上没吃蛋白质啊。蛋白质又顶饱又帮助血糖平稳。

wetwild 发表于 2025-02-13 23:05
这list准吗？芒果，草莓酱这么甜的东西是 low GI? 还有 rolled oats, 之前在某个楼里看到过好像说只有 steel-cut oats是 low GI

甜的东西不一定high GI啊，关键是要有纤维包住它，不要有添加糖 rolled oats确实不如steel cut，我的理解是都是相对的吧，rolled oats比米饭面条好

峰值179/180 不算高啊 200以下都可以吧

goodluckall 发表于 2025-02-13 23:06
回复 32楼 咸鱼红烧肉 的帖子
请问苹果醋是Costco卖的那种很酸的吗？

到处都有。先去美国超市买小瓶的试试。很酸

Mark学习一下。

Abigail9981 发表于 2025-02-13 16:27
暂时别吃主食，keto 加 intermittent fasting很快就可以正常，然后改carb cycling。
菜花米挺好的。我用菜花米熬了皮蛋瘦肉粥，基本差不多的。菜花米还可以做蛋炒饭啥的。那天我们用菜花米熬了南瓜粥，居然都没升血糖。

菜花米英文是什么？哪里可以买？

昨天刚被学nutrition 的女儿科普，一定要吃碳水，不然会抑郁。所以，要找到平衡，别身体健康了，精神出问题了，更麻烦。

钢切燕麦

进来学习

coalpilerd 发表于 2025-02-13 17:27
难道不是？我上次体检，a1c5.7，医生就警告我要注意饮食了。

我的医生给我的的糖前标准是5.5 其实不用过于纠结这个具体数值，它的作用就是到了这个临界值要开始主意控糖。用严格一点的标准控糖对自己总归没有害处。

ILuvSunshine 发表于 2025-02-13 16:44
去年我也是5.8，然后锻炼，吃很少主食，基本不吃米饭。今年还高了，5.9。体重下来了6、7磅，稳定在115磅上下。163身高。
没有这方面遗传基因。
但是我血糖没有特别高，正常范围内偏高。

我也不知道怎么好了。


蹲一个。

是不是有用饿的方法节食？饿也会导致身体分泌大量的血糖使测量值升高

巧克力泡芙 发表于 2025-02-13 17:50
蒸山药，oatmeal，芋头，玉米 血糖不太懂，但这些都很抵饱

淀粉类的东西也不行，比如你列的山药芋头

鹰嘴豆鹰嘴豆