大家觉得墨西哥菜好吃吗

我比较不喜欢burrito 但很喜欢enchilada和chimichanga那种的plate taco当小吃也不错

喜欢Mexican Street Tacos, 以及Fajitas

粗粮吃久了会觉得难以下咽

你们说的那都只能算小吃和快餐，不能算菜。墨西哥城里吃的那几个餐馆很惊艳，荤素搭配有烧有炙有炖

好吃 要好的墨西哥餐馆，不是chipotle DC的墨西哥餐很赞

朋友送过他妈妈自己做的Tamales, 家常口味特别好吃。饭店里的墨西哥菜还是在墨西哥吃比较好，美国的饭店里太咸。就跟美式中餐类似，是专门针对美国人口味的。

有一种章鱼凉拌沙拉挺好吃的。墨西哥人开的小小杂货店往往有卖地道的soft taco, 各种fillings可以选，配上香菜碎一点辣椒汁我觉的适合中国人的口味

wfmlover 发表于 2025-02-06 00:36
好吃 要好的墨西哥餐馆，不是chipotle DC的墨西哥餐很赞

为什么dc的墨西哥餐赞

我也不喜欢burrito。用饼卷饭干嘛，卷菜肉就好了嘛。 喜欢burrito bowl。不要那层皮就好了。 fajitas一般。就是洋葱青椒炒肉丝之类的。没中餐做的好吃。
吃过好吃的quesadilla 那是真好吃啊。想着都流口水。tacco也有不错的。还有一些stew。不多见。

科罗伊 发表于 2025-02-06 00:38
朋友送过他妈妈自己做的Tamales, 家常口味特别好吃。饭店里的墨西哥菜还是在墨西哥吃比较好，美国的饭店里太咸。就跟美式中餐类似，是专门针对美国人口味的。

我没去过墨西哥不过一个朋友去完坎昆跟我说没附近一家常去的好吃

吃过正餐 一般 不是我喜欢的口味 但也能吃。

我觉得Chipotle 很好 主要是荤素搭配好 比别的fast food 健康

看餐馆，圣地亚哥找一家和缅因州公园附近找一家，同样的菜，吃起来能差个十万八千里.

偶尔吃一次换换口味还行

有人喜欢 empanadas 吗？

好吃。。。不过美国连锁店的话，Chiptole就是Panda Express，Chili's就是PF Chang，还有一类美式墨西哥菜叫Tex Mex也是改良过的。。

不好吃吧，所以大部分都是墨西哥人自己在吃，好吃的话，比如中餐，可以全世界流行起来。

偶尔换换挺好吃的。

我爱美式墨西哥菜。Rubios，chipotle这种。尤其是爱他们的green salsa。感觉帮助消化让胃口变得很好。

挺喜欢吃墨西哥菜。尤其铁板。

挺喜欢吃的，不过很多墨西哥菜馆靠味道重份量大取胜，东西都是糊糊，就不是很好吃。

还可以啊

candyland 发表于 2025-02-06 01:28
我爱美式墨西哥菜。Rubios，chipotle这种。尤其是爱他们的green salsa。感觉帮助消化让胃口变得很好。

Salsa 确实好吃

Traditional 的，不喜欢。Tex-mex, 還可以。

角色扮演 发表于 2025-02-06 00:30
我比较不喜欢burrito 但很喜欢enchilada和chimichanga那种的plate taco当小吃也不错

找好的Tacos 贼好吃
Tex mex 不行

But nowadays modernized and trendy Mexican restaurants start to pop up, for example, Chaak Kitchen in Tustin, CA. I love the food there.

都是些粗东西，也就corn bread现在还爱吃了，chips粗拉拉的

大部分墨西哥饭馆我都不喜欢, 因为饭菜味道大都一样。 不难吃，也没有什么让人惊喜的。 但最近在local 发现一家，做的饭菜真让人惊艳！ 现在经常去，尝试的每个菜都特别好吃！吃完还意犹未尽！

墨西哥当地的好吃，美国的很难吃，唯一吃过一次好吃的是墨西哥边界上一个馆子，饼是薄薄滚热的油饼，肉是大块的炖牛肉，超级好吃。

家里小朋友喜欢改良式墨西哥餐，像Chipotle 和Chili, 熊猫还在它后面。

法黑它是差一点的铁板牛柳 taco是差一点的春饼卷菜 炸整鱼也还凑合

不喜欢吃，正经餐馆的也不好吃, 只能说凑合能吃。主要是肉都太干了难以下咽，调味也不喜欢。

我觉得墨西哥菜除了加cheese，跟中餐差不多。

fish taco，做得合口味的是真喜欢

好吃，chillaquiles，pozole，各种mole，chiles en nogada……

我觉得menudo一类的汤还不错

那几家快餐还挺喜欢吃，可墨西哥餐馆感觉胃受不了，我年纪大了咸辣重口一律不行了

回复 9楼 whattoexpect 的帖子
同喜欢quesadilla, 好吃。

美式墨西哥菜所有的菜式都是一样的原料，一样的烹饪方式，唯一的区别就是切片和装盘方式不一样，
切片分为切碎或者切成条状 装盘分为饼和菜组装在一起或者饼和菜分开装盘
切碎用小圆饼半包起来就是tacos，
切碎用面粉大圆饼整个卷起来就是burritos，
切碎用玉米面大圆饼整个卷起来（也就是玉米面饼burritos）浇点酱烤一下就是enchilada，
切碎用大圆饼两边夹起来煎一下就是quesadilla，
切成条状把圆饼和菜分开装盘的就是fajita
变着花样的不同名字的菜，其实吃来吃去吃的都是特么一个菜
每次看墨西哥菜的菜单都想笑，一个菜能装出这么多花样也挺不容易的，无比的单调和乏味，偶尔吃个什么烤全鱼，直接难吃到吐，海鲜汤，也是一言难尽
整个美式墨西哥菜，也就guac是个独特的好菜，其它的就算了
没去过墨西哥，但直觉墨西哥菜和中餐一样，到了美国被美国人低档化和毁掉了，美式墨西哥菜和美式中餐一样，跟正主比起来都是trash

bye2020 发表于 2025-02-06 11:58
那几家快餐还挺喜欢吃，可墨西哥餐馆感觉胃受不了，我年纪大了咸辣重口一律不行了

那个面饼其实不太熟，很难吃，我也吃不了

好吃，去墨西哥城时吃的每一家，感觉都好吃。

不吃，太不健康

回复 41楼 的帖子
真的？我怎么觉着几乎没啥好吃的。几家有名的凑合但也没觉着好吃。 这是Blanco Colima 的几个菜

偶尔吃几次，还挺好的

吃不惯

角色扮演 发表于 2025-02-06 00:30
我比较不喜欢burrito 但很喜欢enchilada和chimichanga那种的plate taco当小吃也不错

好吃。正宗墨西哥菜很好吃。