【酥炸金钱藕片】

盈盈
楼主 (北美华人网)

一转眼就到了农历新年,今年没有回娘家过节,看见家乡朋友们都在准备年货和年菜了,我也寻思着做几个菜过年吧!
也顺势祝福大家蛇年快乐!
材料: 1 节 莲藕 盐 适量油

1. 把藕洗净削皮。
2. 小半盆凉水里加1小勺食盐。
3. 把藕用切片机直接削到盐水里,泡上十分钟。
4. 沥干藕片,可以先摊开用有脱水功能的小烤箱先稍微烤上几分钟。
  如果没有烤箱,可以摊开用厨房纸稍微吸干水份。
5. 锅里热上两杯食油,中火把藕片炸酥即可滴干油,冷却即可食用或装到密封容器里几天内吃完即可。
  注:记得一次不要下太多的藕片,会容易粘在一起。



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hhkus
看着好好吃
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sioc
刚想夸 好厉害的刀工 😂 不过看着还是很好吃的样子
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Dwar
吃完钱多多~
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wojiushifa
吃藕丑~但是爱吃
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feifeigarden
回复 1楼 盈盈 的帖子
刀工很棒呀。谢谢分享。
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weisji
水平很高!
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weisji
非常喜欢盈盈mm的帖子
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lumia
不错 是不是有点干 还是就是这样
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Dasfsdscdew
最爱吃脆脆的藕片
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djnes
谢谢分享 你的帖子都是精品
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Duolami
金钱 喜欢这个名字
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reabck
这个不难 Mark~
盈盈
回复 2楼 hhkus 的帖子
好吃的,很香
盈盈
回复 3楼 sioc 的帖子
哈哈哈。。。削的。
盈盈
回复 4楼 Dwar 的帖子
就是就是
盈盈
回复 5楼 wojiushifa 的帖子
真的啊?
盈盈
回复 6楼 feifeigarden 的帖子
削的呀。。。lol
盈盈
回复 7楼 weisji 的帖子
谢谢谢谢
盈盈
回复 8楼 weisji 的帖子
谢谢mm。。。谢谢你的支持
盈盈
回复 9楼 lumia 的帖子
就是这样的,脆脆的,好吃
盈盈
回复 10楼 Dasfsdscdew 的帖子
是呢。。好吃
盈盈
回复 11楼 djnes 的帖子
谢谢mm
盈盈
回复 12楼 Duolami 的帖子
是呀。。哈哈。过节,喜庆
盈盈
回复 13楼 reabck 的帖子
是呀。。很简单的