现在还有什么是没有毒的吗?想多活两年

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newbaby123
楼主 (北美华人网)
一项新研究警告说,不粘锅上即使是轻微的划痕也会向食物中释放数百万微塑料和有毒的“永久化学物质”。 澳大利亚的研究人员发现,特氟龙涂层炊具的损坏会导致全氟和多氟物质 (PFAS) 激增,这些物质与严重的健康风险有关,包括癌症、不孕症和发育障碍。 这些旨在抵抗高温和污渍的化学物质几乎不可能分解,并且已在 99% 的美国人血液中检测到。由于没有严格的联邦法规限制炊具中 PFAS 的暴露,专家建议完全避免使用不粘锅。 PFAS 污染范围很广,从厨具到衣服、床上用品和婴儿用品。科学家警告说,这些化学物质可以在体内停留数年,增加长期健康风险。一些州已经开始禁止消费品中使用 PFAS,但许多美国人可能发现很难完全避免接触。 在更安全的替代品出现之前,研究人员建议使用不锈钢或铸铁炊具来最大程度地降低风险。
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bluecrab
这个算啥,我小红书上刷到一个美国人好多视频,比如洗碗机的洗洁精有毒,加了鲜艳颜色的糖果里面的成分在欧洲是静禁止的,可口可乐,只有在美国加的是糖浆,在英国是蔗糖,为啥,更便宜,更容易上瘾。麦当劳的薯条为了不被虫子啃,额外需要很多农药。
咸鱼红烧肉
那就用铸铁锅和不锈钢锅啊
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Vorlon
“数百万微塑料” 呵呵,原来毒不毒的,是靠把数目往上数的。。。
比如,要是什么东西含量的健康标准是多少毫克以下,那么想要吸引眼球,就不要用质量,用原子数来描述:在食品中含有超过10000000000(一般还可以加不少个零呢)个有毒原子/分子。。。

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High.eee
我家现在基本都是铸铁锅和不锈钢锅了,很少用不粘锅。
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nianshaoyouwei
铁锅吧,还能补铁
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morgan888
回复 1楼 newbaby123 的帖子
过度物质消费 造成各种污染 你不喜欢奢侈的生活吗?
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llocecl
即使没那么毒也已经不想用了,太不经用,年年换锅感觉好浪费。现在全面改铁锅和不锈钢锅。
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COHomeSearch
防不胜防,还有精神上的毒,比如 各种短视频多巴胺过分刺激,社交网络让人焦虑, covid带来的loneliness pandemic. 我觉得自己能做的就是多运动多修心,珍惜当下
有游泳池
铁锅多放点油就好了 菜还更好吃了…
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waterji
糖果颜色鲜艳有问题,是真的
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Gnoh1
求推荐一款电磁炉能用的炒菜铁锅吧😓
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workinghands
电饭煲不也是一样的涂层吗?是不是也不能用了。
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magnoliaceae
你只是自己用好锅做饭还没用,还需要避免在非高档餐厅吃饭,因为非高档餐厅也可能用不粘锅,这包括所有中低档餐馆和所有学校食堂、单位食堂,谁知道那些地方用的什么锅呢?
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realsimplejill
bluecrab 发表于 2025-01-31 15:09
这个算啥,我小红书上刷到一个美国人好多视频,比如洗碗机的洗洁精有毒,加了鲜艳颜色的糖果里面的成分在欧洲是静禁止的,可口可乐,只有在美国加的是糖浆,在英国是蔗糖,为啥,更便宜,更容易上瘾。麦当劳的薯条为了不被虫子啃,额外需要很多农药。

美国有八万种chemicals用在食品生产、处理加工过程中,以及各种生活用品里。这里的绝大部分化学成分没有研究表明长期接触是安全的。很多是endocrine disruptor、neural toxin。
为什么美国人的过敏,autoimmune diseases ,adhd / asd这么多?多到令人不安。
德国、中国生产草甘膦、瘦肉精出口美国,自己国家却禁用。难道是美国人缺乏草甘膦、瘦肉精?
人工染料 red 3,三十年前被禁止使用在口红里,因为致癌。Guess what? 三十年后的前几天,也就是今年1/25,FDA才宣布禁止用于食品,就是小孩吃的彩色糖果、彩色cereal和饼干里。而且给了big food两年时间grace period。一个在天天损害民众健康的东西凭什么要有Grace period?
What’s fucking going on, America?
总之就是,美国普通民众的健康政府是很难保证的。Medicare,Medicaid 砸再多的钱,吃饭这个源头不能保证安全,谈什么健康?福利被big food,big pharma吃掉, 剩下给人民的是残破的健康。


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03010103
有游泳池 发表于 2025-01-31 16:07
铁锅多放点油就好了 菜还更好吃了…

每星期都做煎豆腐和煎鱼啊,就为了少吃点油才用不粘锅的,怎么办呢
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whiterocklake
PFAS free ceramic coated pans
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realsimplejill
whiterocklake 发表于 2025-01-31 17:08
PFAS free ceramic coated pans

no evidence showing ceramic is safe for the long term although the coating is said to be safe. After all, it’s mostly silicone.
safest cooking surfaces are cast iron and stainless steel
a
aligning
也是看了好多视频,想要尽量用安全的厨具,可是,还挺难的,比如炒鸡蛋,煎pancake,用铸铁锅粘到怀疑人生,没办法完全不用有涂层的锅啊!怎么办?
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Summerxs
03010103 发表于 2025-01-31 17:06
每星期都做煎豆腐和煎鱼啊,就为了少吃点油才用不粘锅的,怎么办呢

水煮就好了为什么一定要煎? 实在要煎就不锈钢锅或者铁锅好了。小时候家里的大铁锅,用了十几年一点都不沾