八宝饭过年餐桌少不了,这样做软糯香甜,好看又简单

糖粒儿
楼主 (北美华人网)
每年过年都少不了做几碗八宝饭,虽说凑不齐地道的“八宝”,但总得来几样好看、喜庆又甜甜蜜蜜的蜜饯和红枣,今年做了红糖八宝饭,吃起来是淡淡的甜,又不失糯米特有的软糯清香,我用了先煮再蒸的方法,让八宝饭做起来容易了许多,推荐给大家,喜欢就过年做起来吧!
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https://www.youtube.com/embed/wWzWHs-mWZI 用料: 糯米长的或圆的都可以,做一碗八宝饭大约用到半碗糯米,几粒红枣,自己平时喜欢的果干或果脯切成小颗粒颜色搭配好,核桃仁少许,葡萄干,红糖备用 做法要点: 碗底刷食用油(猪板油更香),红枣去核切成条,和各种果干粒、果仁等自由发挥在碗底摆出简单图案 糯米淘洗干净加入清水煮一下,浓稠度如视频中那样,趁热轻轻加入碗中,在铺上一层你喜欢的果干,果仁,或者豆沙都可以,然后再铺一层红糖,上笼后顶层最后铺一层糯米,淋些开水后大火上笼蒸30分钟(水开计时) 出锅后扣在盘子里即食,可以一次多做几碗在冰箱冷藏保存,过年吃的时候取出来上笼蒸透,扣在盘子里上桌 谢谢观看,祝大家新年快乐,蛇年大吉!感谢朋友们一年来对糖粒儿的支持和鼓励🙏❤️🥰!
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kojklly
看起来很不错
绮雨
看起来很有年味,谢谢分享!
加珍珠的奶茶
准备试试 谢谢
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Dwar
明晚必备!
D
Dwar

现在我需要速成一下~
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jiushigan
五颜六色 不错呢
糖粒儿
回复 2楼 kojklly 的帖子
谢谢啦🙏!新年快乐!🎈🎈🎉🎉🧨🧨🧨
灰斑鸠
太美了!赏心悦目! 跟着您做成功不少菜肴了,祝新年快乐呀!
叶落知秋
颜色很好看,学习了!
绮雨
祝大家春节快乐!贴张跟着视频做的简化版八宝饭,谢谢糖粒儿!米饭只用了一杯米有点少,没红糖就没放,食材都是家现有的,第一次做没失败

糖粒儿
回复 3楼 绮雨 的帖子
谢谢啦!祝福新年好🙏🧧🎈😄
糖粒儿
回复 4楼 加珍珠的奶茶 的帖子
谢谢喜欢!🙏👍🥰🥰
糖粒儿
回复 5楼 Dwar 的帖子
👏👏👍👍👍祝福新年好!🙏🎈🎈🧧😄
糖粒儿
回复 6楼 Dwar 的帖子
👍👍👍
糖粒儿
回复 7楼 jiushigan 的帖子
谢谢赞美,问候新年好!🙏🙏🥰😄
糖粒儿
回复 9楼 灰斑鸠 的帖子
感谢灰斑鸠一年来的观看支持和鼓励,祝福蛇年大吉!🙏🙏🎈🎈🎉🎉🎉🧧🧧🥰
糖粒儿
回复 10楼 叶落知秋 的帖子
谢谢友友鼓励!祝新春快乐!🙏🙏🙏🥰🥰
糖粒儿
回复 11楼 绮雨 的帖子
哇塞好看好看👍👍👍!谢谢喜欢,祝福蛇年万事如意!🙏🙏🙏🎈🎈🎉🎉🧧🧧🥰