过年传统小零食猫耳朵,嘎嘎脆,喷喷香,满满都是儿时回忆

糖粒儿
楼主 (北美华人网)
小时候过年就盼着吃嘎嘎脆的猫耳朵,一圈白一圈红,看着就招人喜欢,而且脆生生的,嚼起来老远就听得到,那感觉至今记忆犹新,今天终于复刻了一大盘,好吃、亲切!今年过年就用它当小零食了。
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https://www.youtube.com/embed/RApeSVzE8Wc 用料家家都有现成的: 白糖面团 低筋面粉250克 鸡蛋1个 常温白糖水80克 食用油20克 红糖面团 低筋面粉250克 鸡蛋1个 常温红糖水80克 食用油20克 做法很简单,和出白糖红糖面团各一块,擀开成两个大小尽量一致的面片,摞起来卷紧实,切薄片后快熟过油炸熟 出锅上桌立刻光盘,还可以做成咸口的,做法简单无添加,孩子、大人都喜欢,你也快试试吧 谢谢观看,祝大家新年快乐!
高地栀子
谢谢,小时候也喜欢吃这个,嘎嘣脆,原来是炸的,懒人就免了😁
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2wawa
谢谢. 小时候很喜欢. 不知道烤instead of 炸咋样.
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bilibiniu
好久没听说猫耳朵三字了
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bilibiniu
回复 3楼 2wawa 的帖子
真的是童年记忆
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echo7
太有卖相了!
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hhkus
啊啊啊小时候最喜欢吃这个
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feifeigarden
回复 1楼 糖粒儿 的帖子
做得真棒!谢谢分享。