周末我喜欢吃点面

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NKlaker
楼主 (北美华人网)
我还比较喜欢吃面,周末有时候做一点面吃。 看了隔壁29刀一碗的面,感觉好像赚了。找了几张最近做的照片贴下面了。
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conniecook627
回复 1楼 NKlaker 的帖子
手动点赞,我也超级爱吃面,就是怕长肉
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georgeanna
手擀面?我也喜欢吃😍
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TEMUPDD
感觉少了点油水,不过好像更健康?
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shzbc
碳水吃下去真是满满的满足感,看着也很满足。👍
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wantU
你和那个楼主商量一下
15块到你家吃
管饱管够
明朗少女
你这个比$29那个看着健康好吃多了
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mermaidyuu

我跟一碗
七月.farewell
看起来就很好吃的样子!我和娃也喜欢吃面,冬天吃面会觉得很温暖很幸福!
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Cleveland
conniecook627 发表于 2025-01-17 13:21
回复 1楼 NKlaker 的帖子
手动点赞,我也超级爱吃面,就是怕长肉

可以吃荞麦面
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mtwash
我看饿了,觅食去了
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NKlaker
georgeanna 发表于 2025-01-17 13:21
手擀面?我也喜欢吃😍

还真不是手擀面,我以前也都是做手擀面。现在面的做法是几年前看电视剧白鹿原学的。
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magnoliaceae
这面条做得好,是手擀还是机器做的?
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Emilyll
我也是面食爱好者,楼主的的手工面条不错嘛~~
伊然
我不光周末吃,平时早上也喜欢煮挂面吃。冬天喝点热汤浑身暖乎乎的
约拿
一个周末吃了这么多碗?
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coalpilerd
大赞,看得我都饿了。回头也去给自己做碗面。
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yanle
我也喜欢吃面食。
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Emilyll
NKlaker 发表于 2025-01-17 14:58
还真不是手擀面,我以前也都是做手擀面。现在面的做法是几年前看电视剧白鹿原学的。

楼主请上方子~~~
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lvk
NKlaker 发表于 2025-01-17 14:58
还真不是手擀面,我以前也都是做手擀面。现在面的做法是几年前看电视剧白鹿原学的。

你扯的?绝不是摔面。
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kengdie
wantU 发表于 2025-01-17 13:42
你和那个楼主商量一下
15块到你家吃
管饱管够

我看到你的提议了,那我还是去吃20块buffet吧
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jingcha2
喜欢吃面!!看着都很好吃。。。
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momo099
我在国内订的压面机很快就要到了。。期待一下。 超级喜欢吃手工面的。口感完全不一样
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agatha41
楼主的帖子真是一股清流!方便分享一下面和汤头的制作方法吗?我之前试过小高姐的拉条子,比较花时间,面过于劲道不适合小朋友吃,楼主这个看起来不错。而且牛肉和汤头也不油。
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agatha41
回复 23楼 的帖子
请问楼上mm订的哪家压面机啊?我也在网上找手动压面机。最好好清洁的,南方太容易发霉了。
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shaohuacrystal
mermaidyuu 发表于 2025-01-17 14:12

我跟一碗

太好吃了,肉比面还多
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momo099
agatha41 发表于 2025-01-17 17:57
回复 23楼 的帖子
请问楼上mm订的哪家压面机啊?我也在网上找手动压面机。最好好清洁的,南方太容易发霉了。

我现在还不好推荐给你,因为我东西还没到呢。也不知道好不好用。
但是压面机其实那个压面切面的东西不太好清洁的,因为不能拆,如果你在南方的话比较麻烦。
我因为在北方,我们室内很干燥,我一般都不擦的,都是每次要使用之前先用一小团面过一遍清洁一下。
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momo099
我曾经在Amazon上买过一个意大利的手工压面机,他其实也是不建议清洁的。。 我用这个压面机做了好多次面条,不过最近很懒了,有阵子没用过了。
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agatha41
回复 28楼 momo099 的帖子
谢谢提供的信息!那我得仔细包好收起来。祝你早日面条自由!
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ecnanif
谁用过电动压面机啊?像下面这种,放一坨面就可以压出来。有些心动想买。

https://a.co/d/8fUQLfK
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Freemind2024
回复 30楼 ecnanif 的帖子
这个不好,面软才能做,这样的面条口感不好
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Freemind2024
感觉楼主做的是陕西人的扯面
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Freemind2024
建议试一下西红柿炒蛋把西红柿煮烂一点基本上看不到块状,西红柿和鸡蛋彻底融合,加一点黄花菜和葱花在蛋里,味道可能更好
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morgan888
回复 1楼 NKlaker 的帖子
自己做 肯定能省些
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momo099
agatha41 发表于 2025-01-17 18:09
回复 28楼 momo099 的帖子
谢谢提供的信息!那我得仔细包好收起来。祝你早日面条自由!

谢谢!也祝你早日面条自由!
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hehm
自己做的可以各种加料,我也喜欢
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masterdula
做的真不错,看起来就很好吃
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stone1999
ecnanif 发表于 2025-01-17 18:47
谁用过电动压面机啊?像下面这种,放一坨面就可以压出来。有些心动想买。

https://a.co/d/8fUQLfK

买过飞利浦的,跟手工面条不是一个概念。如果你对面条口感要求高的话,还是算了。好几百,面条不劲道,过程也繁锁,之后清洗也很麻烦,远不如手动的
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Microdisney
面条很漂亮,但是很麻烦吧,宁愿不吃
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03010103
对于会做饭又勤快的人,美国这些快餐,中餐馆,你会觉得他们在抢钱,一份的材料成本也就3块左右吧
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03010103
我家手工面条,面疙瘩都是随便做,再熬一锅各种肉汤,加点蔬菜,随便吃,好吃又划算经济
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xiaohetiao
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star1991
我也喜欢吃面,不过就喜欢干挂面,细细的,比如银丝面,长寿面什么的。还喜欢用意面Angel Hair 做干拌面,加肉酱,黄瓜丝什么的
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hello111
好手艺啊
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Summerxs
我喜欢有汤的面。用大骨头熬几个小时白白的汤,里面煮上爽滑的面片或者面条,好吃死了
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birdsofparadise
看饿了,这些面也太诱人了吧