谁买到过这么奇怪的火锅肉片

今天在hmart买的，他们的促销牛肉片火锅，在盒子里看起来冻的整整齐齐很漂亮，买回家一下锅立刻变成碎肉，扭脸就拿回去退了，态度倒是很好直接说对不起就给退。想不通为什么这肉切出来漂漂亮亮下锅会秒变肉碎，也不是完全的肉碎，就是一大片下锅就缩成一小坨，这一小坨又是肉碎组成的。涮之前的照片没拍，买了这么多次火锅肉片还真是第一次见到这个情况。大家见过吗

Costco的火锅牛肉片试试？

用胶水粘到一起的。看来是手艺传到韩国了。
国内很早以前，也有这样的。不过后来国内牛肉主要改用鸭肉了，早就抛弃这种了。

我周六买了排骨有味道不新鲜，打电话反馈了，说是下次去退钱

羊肉卷牛肉卷也是周六H-Mart买的，没有这问题

见过很多次了。所以他们促销呀 就是压缩肉啦，肥瘦纹理都是靠碎肉压出来的。

我家小孩特别爱吃火锅牛肉。在Costco买的火锅牛肉片，倒不是肉末粘在一起，但是是肉片粘在一起。lotte的火锅牛肉比较好，是整片的，肥肉比较多，更好吃，但是要仔细挑，有的肉片边缘有黑色的斑点和洞，可能肉不好或不新鲜。哎！省事的不省心。实在不行只能买新鲜的回来冻上再自己拿机器切。

ganymede 发表于 2025-01-12 22:30
见过很多次了。所以他们促销呀 就是压缩肉啦，肥瘦纹理都是靠碎肉压出来的。

这也太坑人了，如何辨别这种肉。

我们自己切的牛肉片如果很薄就会出现这样的情况. 可能太薄了？

ganymede 发表于 2025-01-12 22:30
见过很多次了。所以他们促销呀 就是压缩肉啦，肥瘦纹理都是靠碎肉压出来的。

奸商，举报

火锅肥牛就是烂肉烂肉。
我家改用ribeye,自己冻了，刀切，好吃太多了。

Harenough 发表于 2025-01-12 22:40
火锅肥牛就是烂肉烂肉。
我家改用ribeye,自己冻了，刀切，好吃太多了。

Costco 有那种很大一块的ribeye，你是买了机器，还是自己刀切？

自己切吧，好太多

我家自己切，吃火锅，炒，都很好

abmm 发表于 2025-01-12 22:19
Costco的火锅牛肉片试试？

costco的买过，我家买很多火锅肉片，炒菜直接用很方便，都挺好的，第一次买到这种这么坑的。

胶水肉， 在weee买到过

felali9 发表于 2025-01-13 00:29
我家自己切，吃火锅，炒，都很好

求工具，之所以买火锅肉片就是为了省事，一磅比同样的肉贵不少

压缩合成肉