面包加入牛奶液种 绝了绝了

h
hhkus
楼主 (北美华人网)
第一次尝试牛奶液种做面包 真的是绝绝子啊!而且也超级简单 牛奶400g、干酵母10g、鸡蛋2个、高筋面粉200g 和在一起搅拌 室温发酵1个多小时 有大气泡。准备面包面粉 高筋面粉800g、糖60g、冰牛奶100-110g、全部的牛奶液种 一起搅拌吧 然后放入盐6g、黄油80g 弄手套膜 然后发酵 就可以整起来!这么多面我做了20个面包 可以什么都不放 也可以放馅,我放了黑芝麻酱!绝绝了 375华氏度16-18分钟。我涂了鸡蛋液 感觉上色不够 又400华氏度烤了3分钟 就超级完美!!
x
xiaomu3999
回复 1楼 hhkus 的帖子
谢谢分享,看起来不难,下午就来试试
e
elias
看着不错
h
hhkus
回复 2楼 xiaomu3999 的帖子
超级好吃的很简单
h
hhkus
回复 3楼 elias 的帖子
哈哈哈可好吃了呢
r
ruirui123
mark一下
w
williamzwly
Mark mark mark
C
Cecilia2011
Mark做面包
樱桃猫
mark
L
Laughaway
看着好香啊
紫玫瑰
mark!!
w
wwloib
这看起来不错
w
wwloib
回复 10楼 Laughaway 的帖子
糯糯的应该好吃 ~
d
dona
这个水平就很高了!
h
hhkus
谢谢☺️还是很好吃的
h
hhkus
回复 13楼 wwloib 的帖子
里面还放了一些黑芝麻酱 超级美
h
hhkus
回复 12楼 wwloib 的帖子
很好吃的嘿嘿
h
hhkus
回复 6楼 ruirui123 的帖子
做起来做起来
h
hhkus
回复 10楼 Laughaway 的帖子
里面放了黑芝麻酱 很好吃
h
hhkus
回复 8楼 Cecilia2011 的帖子
做起来做起来 很好吃的
J
Jessicagu_gu
mark
l
littlefisher38
Mark做面包