请大家小心早茶店收费

最近全家到南加州圣地亚哥玩儿，朋友介绍的新乐宫(Jasmine)来吃早茶，付账时把我恶心到了。我们一共8个人，桌子上放了一壶茶，我们有孩子，孩子基本不喝茶，但还是每个杯子倒了点茶。结果他们的茶不是按照壶收费，是按照人头收费的。就那么一壶茶，价格20几刀！我找他们问为什么人头收费，人家说一直如此？请问别处的茶水也按人头收费模式吗？一壶茶水20几刀，太过分了！还好以后也不会再来这里，付账时我直接填了零小费。

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好像一直是按人头收，孩子小的话，有可能争一下。

你知道为啥这里房子贵了吧 20块就是以前的5块啦

赞零小费！

这是我第一次心安理得的付了零小费。黑心的店家。东西也不好吃。

”茶位费“ 是默认的吧，有的餐馆会用“免茶位费”作为招徕的。茶位费不是真的收那壶茶的费用，而是一个基础消费费，也就是说哪怕你不点什么占了餐馆的座位也是要付费的，下次你提前问清楚茶位费心里有数就好了。

挺你 就该零小费

确实是坑

但是茶位费好像也不贵吧，每人几块钱?

你去墨西哥餐厅，人家chips salsa招待；意大利餐厅，面包橄榄油随便吃，没见人家按照人头收个基本消费费吧？人多当然点的也多啊，这种操作就是宰人的黑心商家。

聚 发表于 2024-12-30 10:08
但是茶位费好像也不贵吧，每人几块钱?

每人3刀多点。

聚 发表于 2024-12-30 10:06
”茶位费“ 是默认的吧，有的餐馆会用“免茶位费”作为招徕的。茶位费不是真的收那壶茶的费用，而是一个基础消费费，也就是说哪怕你不点什么占了餐馆的座位也是要付费的，下次你提前问清楚茶位费心里有数就好了。

那的确是广东早茶的规矩，甚至有人自己带茶叶去也得付钱的，但是广东也不收小费啊。 按广东规矩就收茶位费，按美国规矩就付小费，餐馆不能既要又要啊。

请你们圣地亚哥当地人小心这家店，宰人没商量，真黑啊。

majia9898 发表于 2024-12-30 10:10
你去墨西哥餐厅，人家chips salsa招待；意大利餐厅，面包橄榄油随便吃，没见人家按照人头收个基本消费费吧？人多当然点的也多啊，这种操作就是宰人的黑心商家。

点菜的模式中餐馆也不收茶位费的，茶位费是早茶才有的

美东的都是按一壶几块钱收. 他不收茶位费（最少消费）.

coalpilerd 发表于 2024-12-30 10:12
那的确是广东早茶的规矩，甚至有人自己带茶叶去也得付钱的，但是广东也不收小费啊。 按广东规矩就收茶位费，按美国规矩就付小费，餐馆不能既要又要啊。

对，广东香港澳门早茶都是有茶位费的，虽然不收小费，某些餐厅会收10%服务费的，不过都会事先说明。

哈？早茶不一直是by default就是按人头收茶位费的么？

唉，这一招我们这的韩国店也学到了 有一次我和几个人去吃饭，发现一人给了一小壶茶，不是一大壶，然后结账的时候就发现每小壶3块钱

coalpilerd 发表于 2024-12-30 10:12
那的确是广东早茶的规矩，甚至有人自己带茶叶去也得付钱的，但是广东也不收小费啊。 按广东规矩就收茶位费，按美国规矩就付小费，餐馆不能既要又要啊。

广东确实不收小费，整个国内都没有收小费的风俗。
不过我们在美国喝早茶确实是要付茶位费的，小费当然也要付，我只是想说收茶位费不是这家店才有，我们在纽约附近也一样。

这么不合理的操作，为什么不跟客人打声招呼呢？早茶店可以不要这个茶水吗？

其实我很好奇楼主第一次知道茶位费这个概念？？多伦多和湾区都有很多早茶店，自古以来都是按人头收费啊，1-2块一个人，小孩不收费。

茶位费一直有的，不过就收大人不收小孩，还比较合理。小孩要是teenage估计也会被收。

whocares2008 发表于 2024-12-30 10:25
其实我很好奇楼主第一次知道茶位费这个概念？？多伦多和湾区都有很多早茶店，都是按人头收费啊，3块多一个人，小孩不收费。

以前很少看账单，都直接刷卡。这还真是第一次仔细看账单。

majia9898 发表于 2024-12-30 10:24
这么不合理的操作，为什么不跟客人打声招呼呢？早茶店可以不要这个茶水吗？

我估计是不行的，茶水你可以不喝，茶位费是肯定要收你的。提前打招呼这件事我没有发言权，不过你不喜欢这家以后不去就是了。

好像默认广式早茶是收茶位费的， 跟收不收小费没关系。说广东早茶收茶位费但不收小费，所以美国这边广式早茶收茶位费是黑心。那国内餐馆几乎不收小费，而美国这边几乎所有的餐馆都要付小费，甚至给的建议小费至少15%起，就不黑心了？

孔雀翎 发表于 2024-12-30 10:29
好像默认广式早茶是收茶位费的， 跟收不收小费没关系。说广东早茶收茶位费但不收小费，所以美国这边广式早茶收茶位费是黑心。那国内餐馆几乎不收小费，而美国这边几乎所有的餐馆都要付小费，甚至给的建议小费至少15%起，就不黑心了？

小费我是觉得挺劝退的，尤其是物价涨起来以后。茶位费没多少钱，我倒无所谓，因为可以慢慢喝茶聊天，没人催翻台。

这个确实是一只都有的，进店的时候企台会问你们几位，你说大人的数，然后再说有几个小孩，店家应该就只收大人的茶位费。你一开始就把小孩的人数加进去了，企台就这么下了单了，最后结账也不会有人点人头几个大几个小的。你说了有几个是小孩，他们应该要减去小孩，重新给你打张单子的。
LZ指出这一点是挺好的，广式早茶的茶位费和日本居酒屋的人头费一样的，由来已久，也是餐饮文化的一部分，下次知道了就不用多付冤枉钱了。

是的，收茶钱的酒楼都是这规矩。

以后这些黑心店家给有钱人去吧，咱穷人真吃不起了。

去过的广式早茶店点茶都是按人头算的，另外你付不付小费，8个人都是直接charge 你百分之二十。估计LZ少去餐厅吃饭，所以不知道，一般5个人以上（不管中餐厅西餐厅）小费是直接加进去的。不过非常不喜欢的是，一些中餐馆不管几个人直接加上小费。

我们这里的早茶店不收茶位费。
可能旅游地区现在都收了？去年去San Diego，就在酒店（典型老美餐）吃早餐，居然收了员工涨工资费，几块，还收了一个什么费不记得了。听都没有听过。反正以前肯定不会收的，估计是covid后的创新收费。

NYC 都有茶位费。但如果是常客可以免。没有20多块这么多，可能就几块

我还真不知道有这个茶位费的东西，我们一般也不要茶。这是美国各地还不一样么？

聚 发表于 2024-12-30 10:22
广东确实不收小费，整个国内都没有收小费的风俗。
不过我们在美国喝早茶确实是要付茶位费的，小费当然也要付，我只是想说收茶位费不是这家店才有，我们在纽约附近也一样。

我们村的dim sum就不要茶位费啊。 茶位费和小费这个概念本来就是重复的，都是你坐在人家的地方消费了人家的服务，所以需要给钱。LZ选择给一样就不给另一样也很make sense。

给大家听提醒一下，去SD旅行千万不要去North county那些中餐馆吃饭，那些中餐馆是给北边中产华人方便才开在那的。来领略一下那些餐馆的物价，这一盘炒青菜加税和小费直接逼近30

本地华人都推荐往南多开一些去convoy Street那里China Town吃饭，选择多一些

majia9898 发表于 2024-12-30 10:24
这么不合理的操作，为什么不跟客人打声招呼呢？早茶店可以不要这个茶水吗？

好象在美国的广式早茶都有这个茶水费，你们那里没有吗？

coalpilerd 发表于 2024-12-30 10:58
我们村的dim sum就不要茶位费啊。 茶位费和小费这个概念本来就是重复的，都是你坐在人家的地方消费了人家的服务，所以需要给钱。LZ选择给一样就不给另一样也很make sense。

那就不去收茶位费的餐馆好了

美国大多数广东茶楼都收茶位费的，不是这家独有。

早茶付茶位费 我们这里是默认的

茶位费是按人头收的。

如果没有提前告知或者在菜单上写茶位费就是乱收费。

怪不得一壶茶要16块。我以为就是茶贵。要是不点茶怎么算？

miss316 发表于 2024-12-30 10:35
这个确实是一只都有的，进店的时候企台会问你们几位，你说大人的数，然后再说有几个小孩，店家应该就只收大人的茶位费。你一开始就把小孩的人数加进去了，企台就这么下了单了，最后结账也不会有人点人头几个大几个小的。你说了有几个是小孩，他们应该要减去小孩，重新给你打张单子的。
LZ指出这一点是挺好的，广式早茶的茶位费和日本居酒屋的人头费一样的，由来已久，也是餐饮文化的一部分，下次知道了就不用多付冤枉钱了。

没感觉这算什么文化的，应该摒弃

aptapt 发表于 2024-12-30 11:24
没感觉这算什么文化的，应该摒弃

哈哈，好奇的是为啥文化都是多收费，咋没有哪个餐馆少收费，说是传统文化的….

majia9898 发表于 2024-12-30 10:10
你去墨西哥餐厅，人家chips salsa招待；意大利餐厅，面包橄榄油随便吃，没见人家按照人头收个基本消费费吧？人多当然点的也多啊，这种操作就是宰人的黑心商家。

是啊，在家吃中餐就得了，在外面别吃中餐了，那么多选择呢，老墨的餐厅价格公道也不贵，要不吃个老美的披萨啥的 一个朋友旅游吃中餐闹肚子，所以旅游到人生地不熟的地方，最好不要瞎吃什么中餐馆

都是预制菜，就上锅蒸蒸的事情，还要收这么多钱，够贪的

perch88 发表于 2024-12-30 11:30
是啊，在家吃中餐就得了，在外面别吃中餐了，那么多选择呢，老墨的餐厅价格公道也不贵，要不吃个老美的披萨啥的 一个朋友旅游吃中餐闹肚子，所以旅游到人生地不熟的地方，最好不要瞎吃什么中餐馆

就是就是，这一趟吃了几家不同的，觉得中餐吃的最不划算。墨西哥意大利餐厅反而收费还合理，服务也好。

茶是按人头算的呀

我们8个人，早茶愣是吃了2百多，非常不值。

餐馆跑堂这么零门槛的工作，还搞这么些个收费来pku顾客。支持零小费。

dajiangyoude 发表于 2024-12-30 11:19
如果没有提前告知或者在菜单上写茶位费就是乱收费。

美国乱收费的事太多了，根本没人管，太乱了

店面叫这个“新乐宫(Jasmine)”？知道了，以后避开

朋友说他们那里最大早茶店，但明显也都是预制的东西，蒸蒸上桌的那种，皮蛋粥那个碗才叫小呀，然后算大点一项。以后绝不去被宰了。

就这家，以后大家别踩雷啦。 https://www.yelp.com/biz/jasmine-seafood-restaurant-san-diego?uid=4aZMJM5kQKPvXJ5RQNnLtA&utm_source=ishare

楼主应该不是广东人，喝早茶时的茶位费无论在中国还是美国都是按人头收费的，当然小孩不在此列。我们家隔三岔五都要去喝早茶，两个大人就收两位茶位费。

多年来每家饮茶的都这样啊， 既收茶费又收小费。孩子很小的时候免茶，

早茶店一般都是按人头收茶费的。 进来前还以为是说自动收小费又不告知让人粗心付两份小费

真是佩服中国店。把自己玩倒闭了就开心了

茶位费一个人3块是不是太贵了，点心一份也就几块钱。 我家附近的茶楼要么不收，要么每人1块钱意思意思。

前面姐妹说的对，不能既要又要，按广东原则收茶位费，就别按美国规矩收小费。否则按美国规矩良心经商。20几块一壶茶完全没法接受。赞楼主零小费。

主要涨价太厉害，以前一个人头一块多，一壶茶4块，倒也合理。现在十来块一壶茶，这不是坑人吗？

回复 1楼 majia9898 的帖子
是吗？？？我去过，是这样的吗？好吧 我好像没关注这个点，不知道收没收

米饭也涨的厉害，一碗$2-3。谁不知道煮个饭有多少人工似的，就敢十倍的成本价。

聚 发表于 2024-12-30 10:06
”茶位费“ 是默认的吧，有的餐馆会用“免茶位费”作为招徕的。茶位费不是真的收那壶茶的费用，而是一个基础消费费，也就是说哪怕你不点什么占了餐馆的座位也是要付费的，下次你提前问清楚茶位费心里有数就好了。

谁默认的？我怎么不知道？是不是应该写出来贴在门口。

Lemm 发表于 2024-12-30 14:13
主要涨价太厉害，以前一个人头一块多，一壶茶4块，倒也合理。现在十来块一壶茶，这不是坑人吗？

楼主说收了20多块一壶茶，搁我我也气！

卡卡西露 发表于 2024-12-30 13:16
楼主应该不是广东人，喝早茶时的茶位费无论在中国还是美国都是按人头收费的，当然小孩不在此列。我们家隔三岔五都要去喝早茶，两个大人就收两位茶位费。

都是你们给惯的。

圣诞出去玩，发现至少有一半餐馆已提前收了service fee. 三个人吃饭而已。
付账的时候一定仔细看一下receipt.不要再多给小费了。至少不要给很多。

这个在日本新宿我们上了一次当。人头费一人几百日元。问题是就那么个小店，坐下来都费劲，冰水都不提供，还收人头费。抢钱。

南加很多早茶店都这样，成人喝白水也是人头费，多少年了，不是什么新收费。

feicui 发表于 2024-12-30 11:02
好象在美国的广式早茶都有这个茶水费，你们那里没有吗？

没有，DC，波士顿，休斯顿都没有。听起来很气人。

coalpilerd 发表于 2024-12-30 10:12
那的确是广东早茶的规矩，甚至有人自己带茶叶去也得付钱的，但是广东也不收小费啊。 按广东规矩就收茶位费，按美国规矩就付小费，餐馆不能既要又要啊。

楼主不知道是不是去很少广东餐厅和早茶 按人头收茶位费一直如此 多少而已

majia9898 发表于 2024-12-30 11:45
朋友说他们那里最大早茶店，但明显也都是预制的东西，蒸蒸上桌的那种，皮蛋粥那个碗才叫小呀，然后算大点一项。以后绝不去被宰了。

早茶这辈子就吃过一次，吃了一点点非常普通的东西，不知道点什么，就看上菜的时候，推车里面都有些啥 结果看到各种一看就不想吃的东西，比如什么鸡爪子红红的，要不要那么假，怎么会有人吃得下去，去的老人家比较多，是不是眼神儿不太好啊 还有一些别的东西，假的就像那种橱窗里面摆的塑料样品，根本没食欲好么

好几年都没出去吃饭了，现在涨价很厉害吧。

好像就虾饺 肠粉还行 200刀 8人， 不算贵了，还享受到了SD 的阳光和好天气， 停车费8刀也是相当便宜了，人家老板还是PhD呢， 你享受过带博士学历的中餐店老板么， 😄 去湾区要300刀了

majia9898 发表于 2024-12-30 11:38
我们8个人，早茶愣是吃了2百多，非常不值。

现在都是贵得离谱，我们这边几年前我和我老公两个人吃四十撑死还有剩下的打包，现在我们俩加个娃每次都得80-100多，还没得剩

好像一直都这样吧

wacxg 发表于 2024-12-30 14:16
谁默认的？我怎么不知道？是不是应该写出来贴在门口。

我只知道我家是默认的，你怎么不知道。。。这问题你要问我吗？

我们这一个早茶店，我要杯水，还要收0.75。我和老公两个人，现在每次吃要80多..... 涨价很多。以前我记得俩人吃一般50多。

早茶好像都是按人头收费的。 10年前在旧金山的川菜馆我还吃过米饭按碗收费的， 那个碗，类似中餐喝汤的小碗， 比自家的饭碗要小， 当时孩子还在上初中， 一家4口要了10碗， 付账的时候发现10碗米饭收了我$25. 这家店还是网红店， 在yelp上面好评很多， 可能没人像我家这样饿的不行要了这么多米法。 后来又在家附近的泰国餐馆遇到了同样的情况， 一碗米饭$3.

椰丝球 发表于 2024-12-30 15:16
现在都是贵得离谱，我们这边几年前我和我老公两个人吃四十撑死还有剩下的打包，现在我们俩加个娃每次都得80-100多，还没得剩

我经常吃的一家thai food, 经常点他家的炒饭。
眼看着从疫情前的11块多，涨到了疫情后的16.5。
两天前要了一份，价钱竟然是24.95。一份炒饭而已。几个月前还是16块多。。。
谁说通胀结束了啊。

High.eee 发表于 2024-12-30 15:20
我们这一个早茶店，我要杯水，还要收0.75。我和老公两个人，现在每次吃要80多..... 涨价很多。以前我记得俩人吃一般50多。

现在越来越贵，我们这里两个人8 0都打不住了．．．

早茶店按人头收了茶水费，就可以不给小费？！
我之前都是照给的。。。难道是我犯傻了？

赞没惯着这些人。
我们可能太乡下了，没这项收费

广东早茶的潜规则就是茶水费每个人1-2刀，再另付小费。我觉得起初这茶水费就是小费的意思，可是到美国就变味了。

wacxg 发表于 2024-12-30 14:19
都是你们给惯的。

这和惯不惯的有什么关系？我们能接受就吃，你不能接受不吃就好了。

他家我们上周刚去过，又贵又难吃，很不正宗，里面菜感觉是劳模炒的一样。里面老外顾客比较多，他们也不懂什么是正宗的粤菜。 我十年前就在他家吃，那时候水平还可以。感觉现在就是在透支以前的声誉了。

早茶店茶水的确按人头收费的。我们这里一个人两块钱一位。

coalpilerd 发表于 2024-12-30 10:12
那的确是广东早茶的规矩，甚至有人自己带茶叶去也得付钱的，但是广东也不收小费啊。 按广东规矩就收茶位费，按美国规矩就付小费，餐馆不能既要又要啊。

茶位费，下次自己带茶叶去，餐馆只给热水就不收茶钱了

majia9898 发表于 2024-12-30 09:58
最近全家到南加州圣地亚哥玩儿，朋友介绍的新乐宫(Jasmine)来吃早茶，付账时把我恶心到了。我们一共8个人，桌子上放了一壶茶，我们有孩子，孩子基本不喝茶，但还是每个杯子倒了点茶。结果他们的茶不是按照壶收费，是按照人头收费的。就那么一壶茶，价格20几刀！我找他们问为什么人头收费，人家说一直如此？请问别处的茶水也按人头收费模式吗？一壶茶水20几刀，太过分了！还好以后也不会再来这里，付账时我直接填了零小费。

纽约喝茶茶水费确实按照人头算，就是小孩不算。如果不仔细看，就被店家蒙骗过关。

吃了20多年的早茶还是第一次听说这个茶位费的概念，汗颜。还是我就一直没注意看账单啊？洛杉矶的早茶店应该是按茶壶收费的吧？还是说人多的时候我就没买过单？

majia9898 发表于 2024-12-30 10:10
你去墨西哥餐厅，人家chips salsa招待；意大利餐厅，面包橄榄油随便吃，没见人家按照人头收个基本消费费吧？人多当然点的也多啊，这种操作就是宰人的黑心商家。

美国餐馆还有cake cutting fee呢，切个蛋糕几分钟的事情收$20，小费还on top，怎么不说呢？茶位费好歹别人出茶叶了而且可以一直续杯。不想付这个钱可以不要茶或者别光顾就是了

la90039 发表于 2024-12-30 16:32
吃了20多年的早茶还是第一次听说这个茶位费的概念，汗颜。还是我就一直没注意看账单啊？洛杉矶的早茶店应该是按茶壶收费的吧？还是说人多的时候我就没买过单？

我记得一直有茶位费的。在广东这样，到了美国，我们这也这样收的，没听说谁会因此不给小费的。

还算好的，没有强制把小费给你算到账单里去。不知道多大的孩子，一般茶位费是不收比较小的孩子的。以前去纽约，那个网红店jacks wife freda居然敢要早餐20%起，非常无耻

回复 64楼 wacxg 的帖子
昨晚刚在hawaii waikiki这那个food court打包了一份米饭，4刀！！！

某次早茶店被double charge了茶水，账单上第一个和最后一个都是茶水钱，而且两次都收了娃的，看到后就立刻让改正了，娃的不应该收钱。 现在外出吃饭我看账单都很仔细。。。

在香港吃过两家早茶，都收了茶位费，包括孩子，还以为都是这样的

问了谷歌洛杉矶早茶店茶位费大概多少，居然答不上来，还是chatgpt靠谱：在洛杉矶地区的粤式早茶餐厅，茶位费（即每位顾客的茶水费用）通常在每人1美元至2美元之间。例如，位于Hacienda Heights的悦海酒家（Ocean Bo）收取每人1.38美元的茶位费。
仔细想想我确实人多的时候没买过单。两-四个人去就基本忽视这个茶位费了。

茶位费 老广特色 不算黑