宫保莲藕，开胃爽口，酸甜微辣，好吃极了

今天我们跟大家分享一道宫保莲藕。宫保莲藕开胃爽口，酸甜微辣。宫保调料是宫保菜肴的灵魂，它是由花椒、干辣椒、糖、酱油、醋等多种调料混合而成。这种调料有着独特的香味和口感，可以使菜肴更加美味可口。对于喜欢吃辣的人来说，宫保菜肴是一道非常适合的美食选择。
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇和甘油三酯结合，排出体内，从而减少脂类的吸收。莲藕含有钾和钙，有稳定血压的功能，可预防心血管疾病。熟吃莲藕能补益脾胃，养血美颜，增进食欲，促进消化。

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Ingredient: 1 bag of sliced lotus root - 1袋莲藕 2 scallions - 2根青葱 5 garlics - 5 瓣大蒜 1small piece of ginger -1 小块生姜 宫保酱汁： 3 tbsp Zhenjiang Balsamic Vinegar - 3 大勺镇江香醋 3 tbsp cooking wine - 3大勺料酒 2 tbsp sugar - 2大勺白糖 2 tbsp Light soy sauce - 2大勺生抽酱油 1 tbsp braised soy sauce - 1大勺红烧酱油 1 tbsp corn starch - 1大勺玉米淀粉 1/8tsp salt - 1/8 小勺盐 6 tbsp water - 6大勺水 1 tbsp Sichuan peppercorn - 1大勺花椒粒 1 small handful of dried red pepper - 1 小把干红辣椒圈 1 tbsp Korean chili flakes - 1大勺 韩国辣椒碎
喜欢颜色深一点的，可以加1小勺老抽酱油 喜欢甜一点的，可以用3大勺白糖

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沙发！莲藕也能宫保，太喜欢了！必须学起来👍👍👍

回复 2楼 糖粒儿 的帖子
周末快乐！喜欢就做起来吧。这也是我家孩子的最爱。

这个不错啊

特别爱吃脆脆的！

赞一个 太棒了！

看上去真不错

看着就觉得这个味道应该不错的

回复 8楼 jkngsd 的帖子
是挺好吃的，这个宫保酱汁真不错。配莲藕绝了。谢谢留言。

回复 7楼 dyclientg 的帖子
谢谢。有空试试哟。

回复 6楼 tissoot 的帖子
谢谢

回复 5楼 wojiushifa 的帖子
嗯嗯

回复 4楼 wojiushifa 的帖子
谢谢来访留言。

这个干锅是我最喜欢吃的

回复 14楼 bonnise 的帖子
嗯嗯。我们也喜欢。新年快乐。

这个酱一看就是金品！

藕片还是喜欢吃脆的 不喜欢糯的~

这个是懒人版呢！喜欢

回复 18楼 dona 的帖子
哈哈，新年快乐！

回复 17楼 reabck 的帖子
脆的就少炒一下，这件料汁跟藕片很搭。

回复 16楼 reabck 的帖子
谢谢。新年快乐！

这个是真喜欢

下次这个办法拌土豆哈哈

回复 23楼 Dwar 的帖子
土豆焯水后爆炒一下，想想都好吃。谢谢分享。

回复 22楼 lopnev 的帖子
谢谢留言

唯一就是美国藕不便宜