吃货们， 来回顾一下，你们2024年做的最多的家常菜是什么？

我这一年没怎么做饭，和公司一个大姐聊天的时候被严重批评了，说我这样是对健康的不负责。
决定2025年多做饭了，先来跟大家学习一下。谢谢！

烤鱼，小高姐的方子，今年鳕鱼季非常好，新鲜的鳕鱼都是5刀一磅，周末烤一条配自己喜欢的菜，吃得喜滋滋的，哪个饭馆都没有这个好吃

烤羊排，烤三文鱼，清炒时蔬，罗宋汤，海带排骨汤，咖喱鸡，清蒸鱼，红烧牛肉，三鲜包子，茴香饺子，鲜肉馄饨，豉汁凤爪，etc

煎眼肉牛排. 还有烤三文鱼. 配合各种中式蔬菜.

me2me2 发表于 2024-12-22 23:42
烤鱼，小高姐的方子，今年鳕鱼季非常好，新鲜的鳕鱼都是5刀一磅，周末烤一条配自己喜欢的菜，吃得喜滋滋的，哪个饭馆都没有这个好吃

这题我会。番茄炒鸡蛋本年度做得最多，因为简单容易，十分钟内能上桌，而且营养平衡且下饭。

焖面。不止扁豆焖面，已经发展出很多版本，可以胡萝卜卷心菜，还可以加培根。一直用手擀面，后来发现还可以用挂面做。

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西红柿鸡蛋汤 空气炸锅鸡翅 排骨汤

土豆炖牛肉，烤鸡翅，煎三文鱼，西红柿茶鸡蛋，炒饭

糖醋里脊，南瓜饼，东北大拉皮

青椒孜然牛肉

牛排 （周日特餐，老公特供），汉堡，手工面条，炭烤鸡翅，bbq猪排牛排，马克cheese，chicken Enchilada，烤鱼，以上老公主厨；炒面炒饭饺子馄饨包子粽子孜然羊肉糖醋排骨宫保鸡丁土豆炖牛肉西班牙海鲜饭粉丝扇贝火锅等，以上我主厨。好像有些简单了。厨艺有限，想吃的复杂点的都外面吃。 ，

烤羊排 蒸豆腐

me2me2 发表于 2024-12-22 23:42
烤鱼，小高姐的方子，今年鳕鱼季非常好，新鲜的鳕鱼都是5刀一磅，周末烤一条配自己喜欢的菜，吃得喜滋滋的，哪个饭馆都没有这个好吃

鳕鱼英文是什么？

falcon1 发表于 2024-12-22 23:45
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西红柿鸡蛋汤 空气炸锅鸡翅 排骨汤

排骨汤+1

如果说番茄炒蛋是不是不配进这个楼？

番茄炒蛋、蛤蜊炖蛋、青椒炒蛋 红烧牛肉、清炖牛肋骨汤 烤鱼（金鲳鱼） 清蒸鳕鱼 去骨鸡腿肉炒青椒洋葱、炸鸡腿/鸡翅 红烧猪肘子、清炖排骨汤 孜然羊肉 家常豆腐炒菌菇、海鲜豆腐汤 白菜/青菜水饺、纯肉锅贴
以上这些比较常吃。一周总要吃一次。

me2me2 发表于 2024-12-22 23:42
烤鱼，小高姐的方子，今年鳕鱼季非常好，新鲜的鳕鱼都是5刀一磅，周末烤一条配自己喜欢的菜，吃得喜滋滋的，哪个饭馆都没有这个好吃

鳕鱼英文是什么？ 哪里买啊

意面和烤牛仔骨 懒人饭😹

momo099 发表于 2024-12-23 00:18
番茄炒蛋、蛤蜊炖蛋、青椒炒蛋 红烧牛肉、清炖牛肋骨汤 烤鱼（金鲳鱼） 清蒸鳕鱼 去骨鸡腿肉炒青椒洋葱、炸鸡腿/鸡翅 红烧猪肘子、清炖排骨汤 孜然羊肉 家常豆腐炒菌菇、海鲜豆腐汤 白菜/青菜水饺、纯肉锅贴
以上这些比较常吃。一周总要吃一次。

Mark

荷包蛋。超级带娃友好
碗里喷点油，打个鸡蛋，筷子/叉子扎几下，（放些盐/black pepper - this is optional) , 微波炉20 seconds (or 30 seconds if you want more cooked 荷包蛋就好了！
然后放面包+加几条lox , 就是三明治早餐 （fancy 些： 把前几天煎的一大把bacon 拿出来热两根，就是bacon egg breakfast). 放方便面面条加些切好的tomato (or even tomato dice from the can , ) 就是一份午饭/晚饭。

番茄炒鸡蛋
番茄烧荷包蛋
番茄煎蛋汤
番茄蛋花炝锅面
鸡蛋没了，大番茄炒小番茄烩饭 。。。

罗宋汤，番茄炒蛋，卤牛肉牛筋蛋豆干花生海带，西兰花虾仁，排骨玉米胡萝卜汤，蛤蜊土豆浓汤，虾仁玉米青豆芹菜海鲜粥，烤牛排羊排牛仔骨，糖醋排骨，培根干贝卷，半片烤鸭，老母鸡汤，烤三文鱼，三文鱼蔬菜炒饭，炒双菇，蘑菇炒蛋，油豆腐粉丝鸡汤，麻婆豆腐，白菜炖豆腐，雪菜小黄鱼汤，糟毛豆，素鸡，味噌汤，干煸有机花菜，咖喱鸡肉菜炒面，煎虾饼，虾滑番茄豆腐汤，高丽菜饭，韩式牛仔骨汤，清蒸鱼，地三鲜，芹菜鱿鱼，墨鱼烤肉，香菇青菜炒油面筋，梅干菜烤肉，火腿小排萝卜汤，红烧石斑鱼，虾肉小馄饨，蛤蜊炖蛋，回忆了一下每月必吃的菜，想到啥写啥，还有叉烧，蒜香排骨，鱼豆腐汤，有几个菜每周都会吃。

回锅肉 真香！

回复 10楼 wantU 的帖子
我是吃不来孜然，哈哈

鱼香肉丝必须有

回复 1楼 大喜妞 的帖子
河南的卤面， 勇得公司potluck 男子组冠军

回复 3楼 芝士年糕 的帖子
茴香包子

煎三文鱼，清蒸海鲈/石斑/黑鳕鱼，红烧sea beam 葱爆Costco牛肉片 烤猪排，炖猪排，小牛排 卤牛肉 爆炒羊肉 水煮西兰花 炒豆角 菜肉包子 青椒酿肉