老照片分享！40年代的土豪吃北京烤鸭

这组老照片记录了1947年北京土豪下馆子吃烤鸭的真实场景。这看起来更像记录片，完整地记录了从选鸭、炉子里烤鸭、店小二端烤鸭上桌片鸭、直到土豪客人大快朵颐吃烤鸭的全过程。 虽然为黑白老照片，可是这烤鸭看着依旧很诱人，看得我口水直流。这样的烤鸭大餐，当时普通人，也就只能想想吧？ 上世纪的40年代，这样色泽饱满的烤鸭，这样美美地吃上一顿，着实让人羡慕。

这家馆子看起来也很高级的样子，就连跑堂上菜的店小二头发都梳得油光水滑的。
看看，这桌上，大葱、面饼、甜面酱一应俱全，这样的烤鸭吃起来能不香嘛？

相当于现在的米其林三星，店小二头发衣服都整齐的 来服务。。。。？

发型和现在流行的一样哎

馋了

切的乱糟糟的, 和现在不能比

秃头胖子像郭德纲。

真心没觉得多好吃阿。

应该是很香的，就是卖相不工整

北京烤鸭不好吃。鸭子腥味重，需要重口味调料

我喜欢吃云南的宜良烤鸭

90年代在北京经常吃
比照片漂亮多了，味道相当好

里面的每个人，帮客人挑鸭子的人、烤鸭师傅、店小二、两个食客，都精神饱满而且很有气质！现在连演员都不一定能演出来...
最后三张好好笑... 原来小100年前就流行吃之前先拍个照了，肯定回去也要去朋友圈BSO一番🤣... 真是太阳底下无新事，都是前人玩剩下的... 😂

想念啊

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那个光头好像郭德纲

一个用户 发表于 2024-12-22 22:01
秃头胖子像郭德纲。

正是

看着不错啊

那时候鸭子好

好奇图片里的人后来都怎样了，包括店小二。

我特别喜欢看一个老电视剧叫《天下第一楼》，好像就是说的全聚德的事， 每个演员都演技超好，一边看一边馋得想吃烤鸭。

那时候拍个照片都是了不得的事情吧

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40年是抗日战争中期，北平早就沦陷了，整个华北正承受一轮轮残忍的三光扫荡的痛苦，这时候吃得起烤鸭还拍宣传照片的基本可以肯定是汉奸，日寇和伪满洲国的卖国旗人。

好粗的葱白

ren981586 发表于 2024-12-23 00:02
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40年是抗日战争中期，北平早就沦陷了，整个华北正承受一轮轮残忍的三光扫荡的痛苦，这时候吃得起烤鸭还拍宣传照片的基本可以肯定是汉奸，日寇和伪满洲国的卖国旗人。

。。。照片记录了1947年北京土豪 。。。
1947 年，都快解放了

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厨子跑堂都很瘦，吃客真挺胖的。

脏兮兮的。感觉好不卫生