请撤除精华，多谢

mm，酒酿怎么做的？恳求方子！！！！！！！！！！！！！1

mzzy快来更新  

以下是引用zazads在2007-6-5 13:18:00的发言：
茄子看兜就流口水啊； 画卷还有红油的，看来楼主真爱吃辣；貌似还有一个银丝卷。。。 谢谢耗子mm，我们家是几乎都是辣菜呢，所以有点单一

以下是引用woshihai在2007-6-5 9:27:00的发言：
admire you           其实都是傻瓜菜来着，谢谢mm啊

以下是引用猫小弟在2007-6-5 18:58:00的发言：
烧麦..你太贤惠列. 我，明天就开始继续运动了

以下是引用xiner8268在2007-6-5 9:17:00的发言：
好看好吃，想吃  谢谢mm

以下是引用cutehouse在2007-6-6 3:23:00的发言：
燕麦，偶刚发现这个贴子，真是太油彩了。。。 发现了好几样喜欢的菜，打算收藏，慢慢学习了，哈哈！ 忘了说，那QQZ也太幸福了吧、、、 西西，你什么时候来跟我们一起拉链啊！ 我昨天订机票去美国，居然艘来搜去都要在你们那里转机呢！

以下是引用fangerwu在2007-6-6 10:05:00的发言：
mm，酒酿怎么做的？恳求方子！！！！！！！！！！！！！1 我用的谱子很常见的呢 2cups 的糯米（用短糯米最好），洗干净泡一个晚上，上笼蒸半小时到45分钟 然后放在干净的盆子里面到温，或者微微高于手温 然后用纯净水一边打湿搓散米粒，一边混入酒药，（一颗酒药先碾成粉粉） 都混合好了最后再上面撒上剩下的酒药，中间挖一个小孔 用保鲜膜封起来 然后我用毛巾包了，裹在被子里面，24小时的时候查看一下，应该就出水了 如果没有是温度不够，拿一个矿泉水瓶子接热tap water，隔开一起包在被子里面 不要直接接触就行 48小时的时候可以尝尝，如果好了就可以拿出来搁冰箱了 如果还不甜就再等半天到一天 =================== 刚好家里的酒酿吃完了，准备再做 我再拍照片来更新吧！

以下是引用icyscorpio在2007-6-6 2:47:00的发言：
mzzy是坏人，背着我偷偷作好吃的，还不给我TK 是你tk的不积极，呜呜，不关心我！

deleted
[此贴子已经被作者于2007-8-6 16:54:10编辑过]

mzzy，你这个方子看着不是很难，我也准备试着做 那个酒药那么硬，你用什么方法碾碎的啊

看得我饥肠辘辘

以下是引用beautymm在2007-6-7 1:05:00的发言：
请问ＬＺ的拌面条用的是什么面条？　好象蛮粗的．　 乌冬面，袋装新鲜的，过热水只要一两分钟，然后沥干水就可以了

以下是引用icyscorpio在2007-6-7 14:31:00的发言：
mzzy，你这个方子看着不是很难，我也准备试着做 那个酒药那么硬，你用什么方法碾碎的啊 我家有个钵钵呀，就是一个小碗，一个小舂子，拿来砸蒜，砸这个都可以的

以下是引用baylorbear在2007-6-7 19:31:00的发言：
看得我饥肠辘辘 嘻嘻，谢谢mm

天哪！！！！烧卖mm你也出书吧。菜跟照片都是一级棒啊。。。。。 我原来酒酿都是用煮的，现在知道了，以后不煮了。

以下是引用烧麦在2007-6-5 6:43:00的发言：
亲亲亲亲，前些日子太忙了，没有怎么做菜，最近稍微好点了，开始更新哈 你说得哪个丝呀？好像都长得差不多呢。。。 土豆丝啊 我完全不会切丝啊

花卷做的太棒了 我jl太能干了 做酒酿要的酒药叫啥名啊 改天我去中国店找找
[此贴子已经被作者于2007-6-9 23:31:58编辑过]

以下是引用烧麦在2007-4-24 2:14:00的发言：

你这个豆腐实在是太迷人了，框框～～～晕倒在地，爬起来再顶～～～～～～～～～～～

真香，可惜今天肚子不舒服，只吃了两块，转头来更新谱子 ***** 该内容需浏览者魅力高于1 才可浏览 *****

以下是引用orangesky在2007-6-8 17:10:00的发言：
天哪！！！！烧卖mm你也出书吧。菜跟照片都是一级棒啊。。。。。 我原来酒酿都是用煮的，现在知道了，以后不煮了。 orange妹妹太sweet了，啃啃 我妈说酒酿煮了容易酸，直接放进去更香

以下是引用粉消铅浅在2007-6-9 23:29:00的发言：
花卷做的太棒了 我jl太能干了 做酒酿要的酒药叫啥名啊 改天我去中国店找找
金兰 酒药就叫酒药啊，还有的叫甜酒药，我给你找了两个图片 我用的就是第一个图里面那种，一颗一颗的 后面那种是已经碾成粉粉的了 以下是引用粉消铅浅在2007-6-9 23:27:00的发言：
土豆丝啊 我完全不会切丝啊 我也是瞎切的，可能泡过水看着透明一些
[此贴子已经被作者于2007-6-10 22:18:13编辑过]

以下是引用nkrainywind在2007-6-10 13:32:00的发言：
你这个豆腐实在是太迷人了，框框～～～晕倒在地，爬起来再顶～～～～～～～～～～～ 呵呵，mm太可爱了

mm做的菜真赏心悦目压～～～～～～～～

以下是引用yanmai在2007-6-7 0:55:00的发言：
我用的谱子很常见的呢 2cups 的糯米（用短糯米最好），洗干净泡一个晚上，上笼蒸半小时到45分钟 然后放在干净的盆子里面到温，或者微微高于手温 然后用纯净水一边打湿搓散米粒，一边混入酒药，（一颗酒药先碾成粉粉） 都混合好了最后再上面撒上剩下的酒药，中间挖一个小孔 用保鲜膜封起来 然后我用毛巾包了，裹在被子里面，24小时的时候查看一下，应该就出水了 如果没有是温度不够，拿一个矿泉水瓶子接热tap water，隔开一起包在被子里面 不要直接接触就行 48小时的时候可以尝尝，如果好了就可以拿出来搁冰箱了 如果还不甜就再等半天到一天 =================== 刚好家里的酒酿吃完了，准备再做 我再拍照片来更新吧！ 真好真好 ，谢谢mm 改天来试试，很喜欢吃酒酿，这里买得都太难吃了

亲耐的金兰，我回来啦

某独自6去FB滴人回来了有么长磅 烧麦mm真太油菜了，酒酿还自己做诶....这个酒药俺在中国店见过，才知道是做酒酿用滴，难怪那么眼熟

小住手做得油亮可爱...俺就不强了，俺怕非肉

期待猪脚的方子～～～～

LZ做的面包和菜都好诱人呀. 想吃!!!

以下是引用烧麦在2007-4-24 21:47:00的发言：
这个 这个卤猪耳 跟我家昨天做的一模一样哈 我还用同一个卤 煮了几个鸡蛋 美味

哇，才发现这里藏着一个好帖啊～～ 燕麦美女太牛了，每一个都看得我留口水 尤其喜欢茄子！！！ 还有猪蹄

以下是引用烧麦在2007-5-1 23:24:00的发言：
星期天出了点厨房小事故，打盹起来的时候去揭堡汤锅的盖子，结果被喷出的水蒸气烫伤了左手除了大拇指的四个手指，中指受伤最严重，起了很大的水泡，很痛很痛。 分享一下查到的救急的措施，在凉水下冲至少5分钟，直到全部降温降下来，然后摸上烫伤膏药，如果没有膏药，千万小心被碰破了伤口，几天内伤口都尽量不要碰水，让它自然愈合。 病急乱投医的擦了酱油，擦了醋，都是网上的偏方，后来上了专门的促进伤口愈合的polysporin，不知道哪个起了效果，最后愈合得挺快的，今天就已经都好了。 因为受伤的关系没有做菜，买了一个新盘子很喜欢，贴来大家看看
好可爱的钓鱼猫。真有情调。

以下是引用烧麦在2007-6-10 22:10:00的发言：
真香，可惜今天肚子不舒服，只吃了两块，转头来更新谱子 我的天啊，简直是杀人啊。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

以下是引用烧麦在2007-6-10 22:10:00的发言：
真香，可惜今天肚子不舒服，只吃了两块，转头来更新谱子 LZ, 猪耳朵哪买的呀? 我在中国超市里从没有遇到过. 皎白我也没有在华人超市里遇到过. 羡慕LZ. 猪蹄的做法说说吧.你做的好诱人呀.

嘿嘿，趁着大家回家的时候来抢猪蹄吃，好吃又美容 每次看贴都流一桌子的口水

以下是引用烧麦在2007-6-10 22:15:00的发言：
 
谢谢麦麦 啃 要不我下次买第二种 我木有磨粉的工具

麦麦真油菜
[此贴子已经被作者于2007-6-11 17:44:05编辑过]

好好学学

以下是引用烧麦在2007-6-10 22:10:00的发言：
真香，可惜今天肚子不舒服，只吃了两块，转头来更新谱子 强烈要求贴做法!  

强烈妒嫉qqz

牛人。。。。。

偶爱猪蹄！ 这个颜色太pp了 

以下是引用烧麦在2007-5-13 21:09:00的发言：

very very good idea!  

等着看红烧猪蹄的做法 

以下是引用烧麦在2007-6-8 17:07:00的发言：
我家有个钵钵呀，就是一个小碗，一个小舂子，拿来砸蒜，砸这个都可以的 555555，我没有这个呢，只好拿擀面杖砸了

mzzy，快来更新，我又馋了！！  

还有昨天做的小章鱼，也一起放过来吧

看着真香啊！

看着好好吃呀。

为啥都删了呢？

是啊，怎么都没了

???
                                                                                          

发生什么事情了。。为什么删了呢

?????
 
 

what happened???

 ？？？