请撤除精华,多谢

烧麦
楼主 (北美华人网)
......................
[此贴子已经被作者于2007-11-29 6:26:26编辑过]
烧麦
2 楼
......................
[此贴子已经被作者于2007-11-29 6:26:40编辑过]
逃之妖妖
3 楼
jl, sofa is mine i'd like to have both
z
zazads
4 楼
差一秒,没抢到沙发,斑斑动作太快了。。。 看着香啊!!!
l
lavidabelle
5 楼
wow~ 都好诱人。。面包是用面包机做的吗?看豆腐看得我饥肠辘辘,翻冰箱找吃的去。。。。
小鸡芝芝
6 楼
什么型号的相机啊
效果粉好的
都闻到香味了
r
redcherry
7 楼
豆腐看起来很好吃 btw,汽水头像好可爱
烧麦
8 楼
......................
[此贴子已经被作者于2007-11-29 6:26:58编辑过]
烧麦
9 楼
......................
[此贴子已经被作者于2007-11-29 6:27:17编辑过]
烧麦
10 楼
......................
[此贴子已经被作者于2007-11-29 6:27:31编辑过]
烧麦
11 楼
以下是引用小鸡芝芝在2007-4-24 11:59:00的发言:
什么型号的相机啊
效果粉好的
都闻到香味了
sony的dsc-t10,片片的效果比预期的好,觉得买的挺对的
烧麦
12 楼
以下是引用redcherry在2007-4-24 12:00:00的发言:
豆腐看起来很好吃 btw,汽水头像好可爱 细细,这个豆腐又好吃又好做,mm试试吧
烧麦
13 楼
逃之妖妖
14 楼
以下是引用烧麦在2007-4-24 21:37:00的发言:
亲爱的,啃啃,看看你姐夫做滴虾 玛雅,我家姐夫那么牛哈。。。。。我以为你家就你下厨呢 我家姐夫太能干了
逃之妖妖
15 楼
jl我要上你家蹭饭
逃之妖妖
16 楼
11111滴帖子留在jl这里 逃之妖妖
     头衔:花好月圆王朝之皇室桃福晋 等级:版主+少将 威望:21 文章:11111 现金:2560 魅力:11435 金币:10 门派:无门无派 注册:2006年6月28日
多旧果
17 楼
麦麦你好有才啊。 我跟面食八字不和,虽然有面包机, 也没做成功过什么好吃的面包
烧麦
18 楼
以下是引用逃之妖妖在2007-4-24 21:56:00的发言:
jl我要上你家蹭饭 jl不是早说好了一定要来的么
逃之妖妖
19 楼
以下是引用多旧果在2007-4-24 21:58:00的发言:
麦麦你好有才啊。 我跟面食八字不和,虽然有面包机, 也没做成功过什么好吃的面包 果果,米突。。。。。
烧麦
20 楼
以下是引用多旧果在2007-4-24 21:58:00的发言:
麦麦你好有才啊。 我跟面食八字不和,虽然有面包机, 也没做成功过什么好吃的面包 果果太谦虚啦,俺这就是傻瓜谱子呢 等俺再试试别的铺子,成功了再让你试哈
逃之妖妖
21 楼
以下是引用烧麦在2007-4-24 22:01:00的发言:
jl不是早说好了一定要来的么 玛雅,怕你只是客气一下涅。。。。。。 所以就再哭求一次
烧麦
22 楼
以下是引用逃之妖妖在2007-4-24 22:03:00的发言:
玛雅,怕你只是客气一下涅。。。。。。 所以就再哭求一次 妈呀,撒花鼓掌夹道欢迎啊
烧麦
23 楼
以下是引用逃之妖妖在2007-4-24 21:56:00的发言:
玛雅,我家姐夫那么牛哈。。。。。我以为你家就你下厨呢 我家姐夫太能干了 把你姐夫夸上天了不是,他懒得很滴
逃之妖妖
24 楼
金兰,这两天都见不到你,想s我了。。。。。  
多旧果
25 楼
以下是引用逃之妖妖在2007-4-24 22:02:00的发言:
果果,米突。。。。。 我做的, 别人吃了老说觉得面是生的, 不晓得是什么关键步骤错了。 对乐, 不过我做成功过一种奶酥面包, 小狸子贴过的, 很好吃。 http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=7742
烧麦
26 楼
以下是引用逃之妖妖在2007-4-24 22:05:00的发言:
金兰,这两天都见不到你,想s我了。。。。。 俺不是在闲话放出话去说闭关么,所以就缩着了
多旧果
27 楼
麦麦lx,这两天都见不到你,想s我了。。。。。  
烧麦
28 楼
以下是引用多旧果在2007-4-24 22:05:00的发言:
我做的, 别人吃了老说觉得面是生的, 不晓得是什么关键步骤错了。 对乐, 不过我做成功过一种奶酥面包, 小狸子贴过的, 很好吃。 http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=7742 低温多烤一下,拿出来凉透再吃哈 这个奶酥滴我要试试,看着好诱人啊 还有那个松糕,我做过哪,好好吃,下次再做了拍照来看啊
逃之妖妖
29 楼
以下是引用多旧果在2007-4-24 22:05:00的发言:
我做的, 别人吃了老说觉得面是生的, 不晓得是什么关键步骤错了。 对乐, 不过我做成功过一种奶酥面包, 小狸子贴过的, 很好吃。 http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=7742 我现在很多做滴都是按照记忆力妈妈滴菜谱 但是我妈不会做面食。。。。。。所以我就只能天马行空滴想象了。。。。。。 然后发现不行。。。。。。。
烧麦
30 楼
以下是引用多旧果在2007-4-24 22:07:00的发言:
麦麦lx,这两天都见不到你,想s我了。。。。。 妈呀,好感动啊,俺再闭关久点,让你们多想想
烧麦
31 楼
以下是引用逃之妖妖在2007-4-24 22:08:00的发言:
我现在很多做滴都是按照记忆力妈妈滴菜谱 但是我妈不会做面食。。。。。。所以我就只能天马行空滴想象了。。。。。。 然后发现不行。。。。。。。 油条再试过没,细细
多旧果
32 楼
以下是引用烧麦在2007-4-24 22:07:00的发言:
低温多烤一下,拿出来凉透再吃哈 这个奶酥滴我要试试,看着好诱人啊 还有那个松糕,我做过哪,好好吃,下次再做了拍照来看啊 麦麦, 做面包的时候, 用高筋面粉是不是很重要啊?
逃之妖妖
33 楼
以下是引用烧麦在2007-4-24 22:10:00的发言:
油条再试过没,细细 一直没有机会。。。。。
烧麦
34 楼
以下是引用多旧果在2007-4-24 22:10:00的发言:
麦麦, 做面包的时候, 用高筋面粉是不是很重要啊? 不重要呢,中筋得也行,但是可能配方得调整一下,吸水量不一样
多旧果
35 楼
以下是引用烧麦在2007-4-24 22:08:00的发言:
妈呀,好感动啊,俺再闭关久点,让你们多想想 赫特了。
多旧果
36 楼
以下是引用烧麦在2007-4-24 22:13:00的发言:
不重要呢,中筋得也行,但是可能配方得调整一下,吸水量不一样 怎么调整啊。。 那酵母重要么?
烧麦
37 楼
以下是引用多旧果在2007-4-24 22:14:00的发言:
赫特了。 抱抱抱抱,看俺今天吐泡泡多积极啊
烧麦
38 楼
以下是引用多旧果在2007-4-24 22:15:00的发言:
怎么调整啊。。 那酵母重要么? 酵母有两种,一种专门给面包机用的,另外一种是fast yeast 我觉得做面包最好用前面那种,后面那种用面包机很容易发过头
逃之妖妖
39 楼
以下是引用烧麦在2007-4-24 22:16:00的发言:
抱抱抱抱,看俺今天吐泡泡多积极啊 。。。。。你再不出来,我就和特了。。。。。。
烧麦
40 楼
以下是引用逃之妖妖在2007-4-24 22:12:00的发言:
一直没有机会。。。。。 我后来试过啦,发现是第二天炸之前俺摊开得时候还用了擀面杖杆了一下,那是错误得,所以第一次没发起来
烧麦
41 楼
以下是引用逃之妖妖在2007-4-24 22:17:00的发言:
。。。。。你再不出来,我就和特了。。。。。。 妈呀,你和特啥,我都在你滴地盘乱吐了
多旧果
42 楼
以下是引用烧麦在2007-4-24 22:17:00的发言:
酵母有两种,一种专门给面包机用的,另外一种是fast yeast 我觉得做面包最好用前面那种,后面那种用面包机很容易发过头 我用的就是前面那种呢, 总觉得发得不够。。。 麦麦你是直接把酵母放到面包机里面么? 还是像有些人说的, 先用温水冲一下啊?
烧麦
43 楼
以下是引用多旧果在2007-4-24 22:20:00的发言:
我用的就是前面那种呢, 总觉得发得不够。。。 麦麦你是直接把酵母放到面包机里面么? 还是像有些人说的, 先用温水冲一下啊? 我都是先放液体,然后酵母直接放进去的,再放面粉,每次都发的挺好的呀,果果你滴酵母是不是放太久了? 俺娘说酵母打开后得搁在冰箱里面
多旧果
44 楼
以下是引用烧麦在2007-4-24 22:22:00的发言:
我都是先放液体,然后酵母直接放进去的,再放面粉,每次都发的挺好的呀,果果你滴酵母是不是放太久了? 俺娘说酵母打开后得搁在冰箱里面 用新鲜的也做不好  不过我是先放面粉后方酵母的。 下次试试用你的顺序。。。虽然我估计还是不会有什么太大改进。
多旧果
45 楼
才看到麦麦用的是新相机。 照片拍得很好呢。
p
perilea
46 楼
耳朵怎么做?
e
eternity_LL
47 楼
看着都好入味
烧麦
48 楼
以下是引用多旧果在2007-4-24 22:33:00的发言:
用新鲜的也做不好  不过我是先放面粉后方酵母的。 下次试试用你的顺序。。。虽然我估计还是不会有什么太大改进。 要不然再试试那种fast yeast?很好发的,那种自己揉就可以了
烧麦
49 楼
家里有点cream得赶紧用了就作了点烤年糕 其实有点失败了 谱子和教训回头来补~ [此贴子已经被作者于2007-4-25 21:48:20编辑过]
逃之妖妖
50 楼
亲耐滴,给我留一块哈
h
highlow
51 楼
烤年糕太诱人啦!!等方子~~~~~~~~~~~~
烧麦
52 楼
以下是引用逃之妖妖在2007-4-25 14:40:00的发言:
亲耐滴,给我留一块哈 嗯,我帮你多吃一块哈
烧麦
53 楼
以下是引用highlow在2007-4-25 14:57:00的发言:
烤年糕太诱人啦!!等方子~~~~~~~~~~~~ 俺已经补上了
烧麦
54 楼
烧麦
55 楼
逃之妖妖
56 楼
我要一杯咖啡。。。。。。。不加糖
逃之妖妖
57 楼
我家腊味是从国内抗过来的
l
lavidabelle
58 楼
年糕好诱人啊。。。我烤出来的颜色深好多,没有这么漂亮。。。
y
yanmai
59 楼
以下是引用逃之妖妖在2007-4-25 22:26:00的发言:
我要一杯咖啡。。。。。。。不加糖 好哇,咱俩一起喝没糖的
l
luckybee18
60 楼
以下是引用逃之妖妖在2007-4-25 22:27:00的发言:
我家腊味是从国内抗过来的 我以前也从国内扛回来,因为这里卖的腊味的没有国内的好吃。但上上次回来的时候被海关没收了。就再也不敢扛了。
y
yanmai
61 楼
以下是引用逃之妖妖在2007-4-25 22:27:00的发言:
我家腊味是从国内抗过来的 我小姨每年自己熏好多腊肉,送一半给俺娘吃 可惜我都不在家,呜呜呜,俺们那里的罗伯干炒腊肉,想想都溜口水了
y
yanmai
62 楼
以下是引用lavidabelle在2007-4-25 22:39:00的发言:
年糕好诱人啊。。。我烤出来的颜色深好多,没有这么漂亮。。。 好吃就好啦,嘻嘻 还可以试试bake的时候温度低点,最后换成上火上色?
y
yanmai
63 楼
以下是引用luckybee18在2007-4-26 0:19:00的发言:
我以前也从国内扛回来,因为这里卖的腊味的没有国内的好吃。但上上次回来的时候被海关没收了。就再也不敢扛了。 自己冬天做,细细
r
redcherry
64 楼
腊肠腊肉偶喜欢
小鸡芝芝
65 楼
第一个面包烤的真有水准啊 好蓬松的
l
lavidabelle
66 楼
以下是引用yanmai在2007-4-26 0:22:00的发言:
好吃就好啦,嘻嘻 还可以试试bake的时候温度低点,最后换成上火上色? 上火是指broiler?我家现在用的是房东提供的有年头的煤气烤箱,就一层,温度还不准。。我忍了。。。下次做的时候试试温度低一点,时间就一点。。。
烧麦
67 楼
以下是引用lavidabelle在2007-4-26 14:00:00的发言:
上火是指broiler?我家现在用的是房东提供的有年头的煤气烤箱,就一层,温度还不准。。我忍了。。。下次做的时候试试温度低一点,时间就一点。。。 赫赫,我家炉子也不准,温度贼高
烧麦
68 楼
以下是引用redcherry在2007-4-26 0:47:00的发言:
腊肠腊肉偶喜欢 说不准试老乡哪
烧麦
69 楼
以下是引用小鸡芝芝在2007-4-26 13:51:00的发言:
第一个面包烤的真有水准啊 好蓬松的 多谢mm夸奖哈
烧麦
70 楼
夏天的早午餐 夏天吃很舒服,又很开胃 黄瓜切细丝 面条煮熟沥水捞出 放在一个盘子里面,撒上蒜末 加入生抽,醋,香油,红油,花椒油,少许糖,少许盐 拌匀开吃就可以乐 喜欢葱的可以撒点葱花 不喜欢生蒜的可以淋点蒜水,或者就不加乐
f
fangerwu
71 楼
面条看起来很筋道,啥牌的?
l
lavidabelle
72 楼
哇。。。这个看上去好有食欲。。。我也想问面条什么牌子的,很有些凉皮/粉的感觉。。。
y
yanmai
73 楼
回楼上的两个mm 我们在中国店买的乌冬面,选的细一些的,很像我们以前吃的一种圆圆的米粉
逃之妖妖
74 楼
金兰,加密天天吃滴那么好
t
treetree
75 楼
天啊都是我爱吃的
l
luckybee18
76 楼
喜欢吃乌冬面。
r
redcherry
77 楼
以下是引用烧麦在2007-4-28 15:38:00的发言:
说不准试老乡哪 偶家乡在江南水乡,不过偶喜欢吃的东西很多就是了
r
redcherry
78 楼
面条看起来好筋道
a
allblue
79 楼
以下是引用烧麦在2007-4-28 15:44:00的发言:
夏天的早午餐 夏天吃很舒服,又很开胃 黄瓜切细丝 面条煮熟沥水捞出 放在一个盘子里面,撒上蒜末 加入生抽,醋,香油,红油,花椒油,少许糖,少许盐 拌匀开吃就可以乐 喜欢葱的可以撒点葱花 不喜欢生蒜的可以淋点蒜水,或者就不加乐 wk,你这个太诱人了
杉杉
80 楼
燕麦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
y
yanmai
81 楼
以下是引用逃之妖妖在2007-4-28 21:27:00的发言:
金兰,加密天天吃滴那么好 不够jl小资
y
yanmai
82 楼
以下是引用redcherry在2007-4-28 23:43:00的发言:
偶家乡在江南水乡,不过偶喜欢吃的东西很多就是了 那可能不是一个地方哪,不过也不远哈
y
yanmai
83 楼
以下是引用allblue在2007-4-29 11:09:00的发言:
wk,你这个太诱人了 wk, 队长你还整不出来这个小菜么
y
yanmai
84 楼
以下是引用杉杉在2007-4-29 17:11:00的发言:
燕麦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ssssssssss 哭啥呀 对了,我是来说,,,我被烫伤了
a
allblue
85 楼
以下是引用yanmai在2007-4-30 0:54:00的发言:
wk, 队长你还整不出来这个小菜么 偶木有你那么巧手 说实话,偶整得东西味道还行,卖像及其难看
b
bocai
86 楼
你的拌面看着让人真让人食指大动啊!
i
icyscorpio
87 楼
MZZY,你才是最油菜的!!!
y
yanmai
88 楼
以下是引用allblue在2007-4-30 11:14:00的发言:
偶木有你那么巧手 说实话,偶整得东西味道还行,卖像及其难看 肯定贼好吃贼好吃贼好吃 我药去你家蹭饭饭
y
yanmai
89 楼
以下是引用bocai在2007-4-30 12:29:00的发言:
你的拌面看着让人真让人食指大动啊! 真是很简单的东东,谢谢mm
y
yanmai
90 楼
以下是引用icyscorpio在2007-4-30 19:16:00的发言:
MZZY,你才是最油菜的!!! 油菜dzzy !!!!!!!!!
i
icyscorpio
91 楼
以下是引用yanmai在2007-5-1 0:09:00的发言:
油菜dzzy !!!!!!!!! MZZY,快更新哈,我看了你得帖子,才有做饭得动力!!!
不过最幸福得是,我去你家蹭饭
杉杉
92 楼
以下是引用icyscorpio在2007-5-1 16:31:00的发言:
MZZY,快更新哈,我看了你得帖子,才有做饭得动力!!!
不过最幸福得是,我去你家蹭饭 豆。。。你哪里去了。好久不见了。 放声大哭
y
yanmai
93 楼
以下是引用icyscorpio在2007-5-1 16:31:00的发言:
MZZY,快更新哈,我看了你得帖子,才有做饭得动力!!!
不过最幸福得是,我去你家蹭饭 受伤了,罢工好几天了
y
yanmai
94 楼
以下是引用杉杉在2007-5-1 18:14:00的发言:
豆。。。你哪里去了。好久不见了。 放声大哭 放声大哭2
逃之妖妖
95 楼
放声大哭3
烧麦
96 楼
星期天出了点厨房小事故,打盹起来的时候去揭堡汤锅的盖子,结果被喷出的水蒸气烫伤了左手除了大拇指的四个手指,中指受伤最严重,起了很大的水泡,很痛很痛。 分享一下查到的救急的措施,在凉水下冲至少5分钟,直到全部降温降下来,然后摸上烫伤膏药,如果没有膏药,千万小心被碰破了伤口,几天内伤口都尽量不要碰水,让它自然愈合。 病急乱投医的擦了酱油,擦了醋,都是网上的偏方,后来上了专门的促进伤口愈合的polysporin,不知道哪个起了效果,最后愈合得挺快的,今天就已经都好了。 因为受伤的关系没有做菜,买了一个新盘子很喜欢,贴来大家看看
l
lavidabelle
97 楼
pat pat.....大家在厨房里捣鼓都要当心啊。。 PS: 盘子真漂亮。。。
烧麦
98 楼
以下是引用lavidabelle在2007-5-1 23:37:00的发言:
pat pat.....大家在厨房里捣鼓都要当心啊。。 PS: 盘子真漂亮。。。 谢谢谢谢 贴出来就是希望大家都注意安全滴
烧麦
99 楼
[此贴子已经被作者于2007-5-2 20:44:36编辑过]
烧麦
100 楼
[此贴子已经被作者于2007-5-2 20:43:43编辑过]