说说这些年我花“智商税”买回来放在家里吃灰的东西

1、微波炉，一开始觉得挺实用的，用了大概有两年吧，后面就一直放着，到现在七八年了，电都没通过，如今还放着，舍不得扔。
2、空气炸锅，当初觉得挺高级，想着给孩子做各种好吃的，后来才发现跟烤箱功能差不多，烤箱用着还方便点，于是炸锅就拜拜了。
3、不锈钢菜板，之前看到董洁用不锈钢菜板，觉得应该挺好，不发霉，不生锈，容易清洗，不易滋生细菌，还结实。想得挺好，实际用起来就不是那么回事了。不敢剁肉，当当响，真怕把菜刀废了。
4、各种锅，珐琅锅、奶锅、不粘炒锅，铸铁锅、双层不锈钢蒸锅，最后发现用得最多的就一个铁锅。
估计跟我一样的人一定不少，来说说，你们都交过哪些智商税?

两个帐篷+3个睡袋，一年可能用一次，10几斤重大铁锅买来只用了一次，珐琅锅刚买时候用，好几年不用了，微波炉，扔了，面包机也扔了，空气炸锅偶尔烤烤花生腰果。。。

微波炉你都能不用，lz V5。 不锈钢菜板算我一个，当时我厨师姨父各种劝我，说不会好用的，我压根不理，没用几次现在彻底放在柜子里了。

1、2我用的很多

微波炉不好用的观点太清奇了 剩饭剩菜都不热吗？

扣死扣金币

realsimplejill 发表于 2024-12-19 20:48
微波炉不好用的观点太清奇了 剩饭剩菜都不热吗？

吃剩饭剩菜不健康

果汁机，买回来总共没用到5次。

不粘炒锅属于易耗品吧，坏了就扔，平均半年一个。后来换成铸铁锅，就再也不需要不粘锅了

TEMUPDD 发表于 2024-12-19 20:51
吃剩饭剩菜不健康

何不食肉糜

九阳豆浆机, 打出来的更像是豆渣糊糊, 用了两次就闲置了
飞利浦自动面条机, 玩了几次就落灰了, 爸妈来了后教他们用他们也用不习惯
全自动面包机, 后来购入Ankarsrum mixer和周边配件之后发现后者是优秀的揉面机/破壁机/绞肉灌香肠机, 面包机彻底闲置
Le Creuset和Staub各种铸铁锅及陶瓷系列购入近百件, 常用的十来个, 其余全新当收藏品, 看着赏心悦目, 不算智商税, 算败家收藏 🤣

微波炉空气炸锅蒸锅不粘锅我几乎天天用，珐琅铸铁锅不同大小的大约一周用一次。

豆浆机

飞利浦面条机，非常难清洗，还死贵，舍不得扔

面包机和冰淇淋机

每天都用微波炉的飘过

飞利浦面条机，非常难清洗，还死贵，舍不得扔
花儿与少年 发表于 2024-12-19 20:55

vitamix, 面条机 其它的都 挺 实用。
有一套很久前的ninja food processer,准确的说是便宜的processer 也不差， 没必要买vitamix。

扫地机！

微波炉是我使用最频繁的电器了
stand mixer，又慢又吵又重

这些压根儿不是我想象的智商税，正常的生活用品罢了

羞羞草 发表于 2024-12-19 20:47
微波炉你都能不用，lz V5。 不锈钢菜板算我一个，当时我厨师姨父各种劝我，说不会好用的，我压根不理，没用几次现在彻底放在柜子里了。

最近油管在给我推荐 titanium 菜板 。。。

铸铁锅，死沉，只用过一次，后来扔了。 各种烘焙用具，手残，什么都做不好，最后闲置。 缝纫机，买时信誓旦旦，至今什么也没做过。 衣服鞋子，真正喜欢常穿的只有2／3，其他都是鸡肋，估计最后都进goodwill.

微波炉，空气炸锅经常用

这些东西local都能卖掉啊。 微波炉我也不用。蒸烤箱挺好用。

贴主体格清奇，独具一格

哈哈，玻璃菜板也一样，切起来巨响

面条机，贼贵，闲置

啥时候微波炉也成智商税了？风中凌乱ing，每天用微波炉的飘过……不知道是我多交了税还是楼主欠税？😂

微波炉 烤箱 天天用。大号STAUB 锅也很常用。 楼主感觉不太会做饭啊。 vitamix 用来做西餐汤和 果蔬nuts smoothie.

不用微波炉是直接喝冰牛奶的吗

切肉机

微波炉解冻很方便，defrost两三分钟肉就可以切了，还有热奶 闲置：waffle maker，买了这个，用了一两次，太麻烦，然后只做pancake了。 数字高压锅，空气炸锅也用得不多
觉得这个厂家的策略，把东西细分再细分，什么东西都有专用的，然后让你各买一样，其实都差不多，有种上当的感觉

我的铸铁锅也天天用，我的都是小的，1qt或者2qt的，

我怀疑我买的大部分东西都没啥用

怎么会？我家微波炉、空气炸锅，自动面包机、豆浆机每周都用1-5次，是家居必备呀，我现在不太用的是一个ninja mixer，极少用。

小美算吗？美善品

楼主是大厨

那可就多了。。。

回复 11楼 Milieux 的帖子
种草Ankarsrum mixer 请问可以加配件做面条吗？

goodluckall 发表于 2024-12-19 21:39
回复 11楼 Milieux 的帖子
种草Ankarsrum mixer 请问可以加配件做面条吗？

可以的。买pasta配件就行
功率600 watt, 话说Ankarsrum早年在瑞典是造飞机发动机配件的, 做stand mixer实在是杀鸡用牛刀了 🤪

lz大概从来不在家里吃饭

果汁机、羽绒被、缝纫机

楼主，455呢？我只知道7ate9, 456是被谁吃了？

各种拖地机，市面上出一款新的就会买，不满意又去买新款，直到碰到了石头机才停止购买。
各种厨房料理机：搅拌机、面包机、面条机、instant pot、炒菜机等等。
占地方却也不舍得扔，唉😮‍💨

我提议： 扫地机器人

我看好几个回帖中提到买了飞利浦面条机但不用。10年前，我是朋友们中比较早买这个面条机的，别人在我的推荐下也买了，她们的感觉和许多层主一样，觉得东西虽然挺好，但不常用，清洗起来太麻烦了。
我的小秘诀是：一次做5磅面的，冻起来慢慢吃，一个多月才用洗一次，那些麻烦就可以接受了，尤其是面条冻了以后更筋到。而且，一磅面很快，和面搅动3分钟，挤压5到10分钟，大概好了以后，就拔掉电源，过几秒再插上电，开始下一磅。每一磅，不需要完成整个cycle，很快的。

1、2基本每天都用

扫地机器人……有二楼根本不好用！还不如手持的三下五除二gei扫干净了，买了俩都是电池放坏了扔掉为止！这是唯一一个我没有用坏的电器，其他空气炸锅微波炉烤箱咖啡机铸铁锅基本每天都要用，烤箱微波炉做菜真是拯救妈妈的利器啊！

1、微波炉，一开始觉得挺实用的，用了大概有两年吧，后面就一直放着，到现在七八年了，电都没通过，如今还放着，舍不得扔。
2、空气炸锅，当初觉得挺高级，想着给孩子做各种好吃的，后来才发现跟烤箱功能差不多，烤箱用着还方便点，于是炸锅就拜拜了。
3、不锈钢菜板，之前看到董洁用不锈钢菜板，觉得应该挺好，不发霉，不生锈，容易清洗，不易滋生细菌，还结实。想得挺好，实际用起来就不是那么回事了。不敢剁肉，当当响，真怕把菜刀废了。
7、各种锅，珐琅锅、奶锅、不粘炒锅，铸铁锅、双层不锈钢蒸锅，最后发现用得最多的就一个铁锅。
估计跟我一样的人一定不少，来说说，你们都交过哪些智商税?
ooprwe 发表于 2024-12-19 20:40

虽然热剩菜用锅更好，但热牛奶啥的微波炉很好用啊。而且微波炉还可以用来预处理，比如茄子，可以先微波炉打3分钟。
空气炸锅确实就是一个烤箱，但是它快啊。热个可颂面包，就三分钟。烤羊排，15分钟。我现在做牛排都是两面Sear之后看厚度进空气炸锅，一分钟一分钟的掐，比大烤箱方便多了。
铸铁锅更是必不可少，牛排，chipotle chicken, terayaki chicken/beef, beef bulgogi这类小朋友最爱的做法，铸铁锅最好用了。

楼主列出来的这几样除了不锈钢菜板我家没有，其他都是天天用的。 我家吃灰的家电就是面条机、冰淇淋机、酸奶机……

fridec2 发表于 2024-12-19 21:10
最近油管在给我推荐 titanium 菜板 。。。

金属菜板确实不能理解。
高碳钢的刀，基本没法用在金属菜板上。

微波炉是我家最常用的电器了吧

班上以前推荐的的焖烧锅 放了几年 扔了 完全用不上

空气炸锅做牛排、牛仔骨、羊肉串不要太省心

盲猜楼主65岁以上

奇葩都这么不自知还上网自曝么？微波炉都能闲置吃灰，没带脑子的感觉。拭目以待改天要来说电灯💡也闲置了。雷人

豆浆机

不懂怎么会微波炉吃灰的, 我家每天至少用十次微波炉

小美，面条机，破壁机，扫地机器人

ooprwe 发表于 2024-12-19 20:40
1、微波炉，一开始觉得挺实用的，用了大概有两年吧，后面就一直放着，到现在七八年了，电都没通过，如今还放着，舍不得扔。
2、空气炸锅，当初觉得挺高级，想着给孩子做各种好吃的，后来才发现跟烤箱功能差不多，烤箱用着还方便点，于是炸锅就拜拜了。
3、不锈钢菜板，之前看到董洁用不锈钢菜板，觉得应该挺好，不发霉，不生锈，容易清洗，不易滋生细菌，还结实。想得挺好，实际用起来就不是那么回事了。不敢剁肉，当当响，真怕把菜刀废了。
7、各种锅，珐琅锅、奶锅、不粘炒锅，铸铁锅、双层不锈钢蒸锅，最后发现用得最多的就一个铁锅。
估计跟我一样的人一定不少，来说说，你们都交过哪些智商税?

卧槽不锈钢菜板想都不敢想
除了把刀搞废之外会不会很滑啊？一不小心刀掉地下不就败了？

闲置的：Vitamix, KA, 干果机，早餐waffle/pancake机，铸铁锅，缝纫机。。 Instant pot偶尔做做酸奶还算有用

面条机，这个真的是利用率好低好低

空气炸锅在我家是必备

入坑无数 一直到最近这两年 彻底不会入坑了 不知道是年纪到了 还是心态稳了 慢炖锅 面包机 加湿器 各种各样的锅子 铸铁锅啥的 烤面包片的那个 做华夫饼的 各种咖啡机 各种刀 烤盘 广告宣传或者打折 就会买 生怕错过了什么 对我影响大的 一个是一位大厨朋友 每次朋友聚餐都是他主动做饭 他说他就靠一口炒锅 一把菜刀 走遍天下 靠的是手艺 另外一个就是断舍离的思想 东西少而精 能力范围内买贵的质量好的 不贪多 现在已经很少买东西了 动心了 也先不下单 想想是否真的是必须 前一阵子动心了蒸烤箱 后来想想还是算了 太占地方 而且我的大蒸锅我很喜欢 下一步就是扔 把用不上的都送到good will

最没用的是飞利浦面条机和室内铁板烧

风轻雨 发表于 2024-12-19 20:59
每天都用微波炉的飘过

所有家用电器里，除了永远在工作的冰箱外，就微波炉用的最多了，从早到晚至少用10次。早上热4杯牛奶就4次了

5年前买了煎汉堡肉饼的铛，至今还原封不动藏柜子里， 再多的厨房小家电也不能让我喜欢做饭

Deep fryer, 榨汁机，买回来后都没开箱，就躺在家里吃灰

Milieux 发表于 2024-12-19 20:54
九阳豆浆机, 打出来的更像是豆渣糊糊, 用了两次就闲置了
飞利浦自动面条机, 玩了几次就落灰了, 爸妈来了后教他们用他们也用不习惯
全自动面包机, 后来购入Ankarsrum mixer和周边配件之后发现后者是优秀的揉面机/破壁机/绞肉灌香肠机, 面包机彻底闲置
Le Creuset和Staub各种铸铁锅及陶瓷系列购入近百件, 常用的十来个, 其余全新当收藏品, 看着赏心悦目, 不算智商税, 算败家收藏 🤣

打出来的豆浆用白布或筛子过滤一下很好喝的

飞利浦的制汤机。跟风买了一个，做了一次，就扔到一边了。

面条机，基本不用，起灰了

微波炉一天用10 次以上的不是不能理解 lz活得要么极度精致要么极度糙。

woaixiaodi 发表于 2024-12-20 01:51
入坑无数 一直到最近这两年 彻底不会入坑了 不知道是年纪到了 还是心态稳了 慢炖锅 面包机 加湿器 各种各样的锅子 铸铁锅啥的 烤面包片的那个 做华夫饼的 各种咖啡机 各种刀 烤盘 广告宣传或者打折 就会买 生怕错过了什么 对我影响大的 一个是一位大厨朋友 每次朋友聚餐都是他主动做饭 他说他就靠一口炒锅 一把菜刀 走遍天下 靠的是手艺 另外一个就是断舍离的思想 东西少而精 能力范围内买贵的质量好的 不贪多 现在已经很少买东西了 动心了 也先不下单 想想是否真的是必须 前一阵子动心了蒸烤箱 后来想想还是算了 太占地方 而且我的大蒸锅我很喜欢 下一步就是扔 把用不上的都送到good will

其实不是心态稳了，就是你人老了，handle不了丰富多彩的生活模式了。

曾经的豆浆机 面包机 面条机……

冰淇淋机，买了五六年了，现在九九成新

刨冰机

回复 1楼 的帖子
大量使用了，然后后悔没有“吃灰”的：
Blender： 不管哪个牌子塑料杯的最终都被打花 面包机：外面塑料壳，里面不粘涂层，还高温操作（类似的，煎饼机、小烤箱内壁） 竹质木质菜板：如果不是一块原木的，粘合剂没有少用 ziplock 的袋子：换硅胶的吧
现在盯着家里的康宁碗碟套装什么的，号称玻璃，有懂的说下嘛？带花的不带花的，还有跟塑料的相似度…

izz.ling 发表于 2024-12-20 06:41
回复 1楼 的帖子
大量使用了，然后后悔没有“吃灰”的：
Blender： 不管哪个牌子塑料杯的最终都被打花 面包机：外面塑料壳，里面不粘涂层，还高温操作（类似的，煎饼机、小烤箱内壁） 竹质木质菜板：如果不是一块原木的，粘合剂没有少用 ziplock 的袋子：换硅胶的吧
现在盯着家里的康宁碗碟套装什么的，号称玻璃，有懂的说下嘛？带花的不带花的，还有跟塑料的相似度…

ziplock的塑料袋也不能用了吗？

面包机，冰淇淋机，酸奶机，慢炖锅，如今都在吃灰

回复 1楼 ooprwe 的帖子
SLR相机，光学镜头，不便宜哦，但是发现还是直接手机照相方便，买的都在吃灰，专业摄影的人家肯定是值了，我们这种懒人就不值

微波炉难道不是使用率最高的厨房电器吗？反正我家天天用的。
空气炸锅不也可以做小烤箱用吗？我家平时烤东西，我都懒得开大烤箱，现在大烤箱已经当storage用了，倒是空气炸锅经常用。

榨汁机 -- 去掉fiber，不健康。 面条机--面条不筋道

居然有人不用微波炉？

大家提到的那么多厨房用品，发现这个坑我都没有跳，不会做菜的好处突然体现了哈哈 我喜欢没事就扔扔扔，所以沾灰的可能不是特别多，有卷发棒，各种美容仪(还没拆封)，烫衣架，相机鞋子包包年轻时买的奢侈品都在吃灰

面包机和榨汁机， 因为都是别人送的，所以目前依然放在家里积灰。 前些时侯空气炸锅热火朝天时，老公也想去蹭热度，被我劝退。现在的宗旨就是绝对不买华而不实的商品。

我人生离不了微波炉，扔谁也不能扔它 空气炸锅也是另一版微波炉，热剩的凉的特别方便。不会热糊了。不过这个没有也可以过

KA stand mixer 还配了各种配件，完全闲置

realsimplejill 发表于 2024-12-19 20:48
微波炉不好用的观点太清奇了 剩饭剩菜都不热吗？

我家再考虑要不要买第三个。

whattoexpect 发表于 2024-12-19 21:24
不用微波炉是直接喝冰牛奶的吗

从来没有喝过热牛奶

微波炉，空气炸锅我每天都要用….

微波炉天天用啊。楼主这是个什么路数？

冬天完全用不上blender 搞smoothie 每次覺得算了賣了吧 夏天又是真香

shanggj 发表于 2024-12-20 09:57
我家再考虑要不要买第三个。

买买买，我有三个，抢微波炉最烦人了，另外一个人就是干等

suqin 发表于 2024-12-20 09:22
榨汁机 -- 去掉fiber，不健康。 面条机--面条不筋道

不是可以去汁留渣的吗

ooprwe 发表于 2024-12-19 20:40
1、微波炉，一开始觉得挺实用的，用了大概有两年吧，后面就一直放着，到现在七八年了，电都没通过，如今还放着，舍不得扔。
2、空气炸锅，当初觉得挺高级，想着给孩子做各种好吃的，后来才发现跟烤箱功能差不多，烤箱用着还方便点，于是炸锅就拜拜了。
3、不锈钢菜板，之前看到董洁用不锈钢菜板，觉得应该挺好，不发霉，不生锈，容易清洗，不易滋生细菌，还结实。想得挺好，实际用起来就不是那么回事了。不敢剁肉，当当响，真怕把菜刀废了。
4、各种锅，珐琅锅、奶锅、不粘炒锅，铸铁锅、双层不锈钢蒸锅，最后发现用得最多的就一个铁锅。
估计跟我一样的人一定不少，来说说，你们都交过哪些智商税?

不锈钢菜板切东西的时候发出的那个声音，简直要了我的命。

vitamix, 面条机 其它的都 挺 实用。
有一套很久前的ninja food processer,准确的说是便宜的processer 也不差， 没必要买vitamix。
Gongyong 发表于 2024-12-19 21:00

我买了3款一两百美金的Blender，最后入了Vitamix，才达到响要的效果。现在一星期最起码用三次，新鲜水果总是踩雷，冷冻水果有机又便宜，配上香蕉 Kefir 坚果 亚麻籽……Vitamix总能打成细腻的奶昔，酸酸甜甜，好喝。

我家微波炉扔了，大的烤箱一直闲置。 说个近几年利用率最高的三样电器：现磨咖啡机；空气炸锅一体的小烤箱；焖烧锅

woaixiaodi 发表于 2024-12-20 01:51
入坑无数 一直到最近这两年 彻底不会入坑了 不知道是年纪到了 还是心态稳了 慢炖锅 面包机 加湿器 各种各样的锅子 铸铁锅啥的 烤面包片的那个 做华夫饼的 各种咖啡机 各种刀 烤盘 广告宣传或者打折 就会买 生怕错过了什么 对我影响大的 一个是一位大厨朋友 每次朋友聚餐都是他主动做饭 他说他就靠一口炒锅 一把菜刀 走遍天下 靠的是手艺 另外一个就是断舍离的思想 东西少而精 能力范围内买贵的质量好的 不贪多 现在已经很少买东西了 动心了 也先不下单 想想是否真的是必须 前一阵子动心了蒸烤箱 后来想想还是算了 太占地方 而且我的大蒸锅我很喜欢 下一步就是扔 把用不上的都送到good will

你这位大厨朋友只做中餐吧？
不说西日韩墨，起码做烘培不能靠炒锅和菜刀吧