me2me2 发表于 2024-12-16 11:50 特别老，跟吃纤维一个样儿，不知道网上为啥喜欢这么炒作 我水发过无数次，地栽5次，各种浇水，施液肥，还是细，老，我买的还是国内那种无须豆苗的种子，依然不好吃 据说要施底肥，我这次重新发了，加半袋鸡粪再栽，不信不成功
喜喜喜喜 发表于 2024-12-16 12:21 这是什么豆子发的，在哪里买豆子呀
mermaidyuu 发表于 2024-12-16 12:21回复 6楼 TEMUPDD 的帖子 我觉得对水发来说是光照和温度更重要吧
漂洋过海2024 发表于 2024-12-16 12:28 豌豆苗要吃长大了快要开花的时候掐顶端的嫩叶来吃
syzheng 发表于 2024-12-16 13:22 就是。哪有吃刚长出来的苗的，想想也很细啊
sanguo9 发表于 2024-12-16 12:28 最便宜的是超市里散装的pea
喜喜喜喜 发表于 2024-12-16 13:47 赞谢谢 就是干豆子那种吧？
TEMUPDD 发表于 2024-12-16 13:41 一个是豌豆苗，一个是豌豆叶，都可以吃 但这俩不完全一样
sanguo9 发表于 2024-12-16 13:52 没有split的pea就可以发小苗，沙子或者专门发苗的各种东西 地里种豌豆苗就要买snow pea的种子，我以前经常种Oregon giant，不过现在好像不流行了，经常买不到种子
xlljll 发表于 2024-12-16 11:59 Can you please post the beans that you used?
keytosun 发表于 2024-12-16 15:31 这都咬不动吧。豌豆苗/大豆苗都是长大了，新长的叶子采摘，不是这样的。
crazyeater 发表于 2024-12-16 12:17 有没有可能就是施肥了才长的壮硕（老）的？我只浇水不施肥，一个个跟病殃子似的细细长长，吃起来特嫩。
hellenhyy 发表于 2024-12-16 14:49 太阳晒多就变老了啊，要遮光才嫩
therealabcdefg 发表于 2024-12-16 15:15 地栽都失败吗？那一定是你吃的部位不对。这个只能掐尖。要开花的那段嫩茎和嫩叶。
syzheng 发表于 2024-12-16 14:42 可能吧，我从来没吃过这种。 我们那儿把掐嫩叶的那种叫 ‘豌豆苗’
感觉不如豌豆泡泡软直接炒肉
风味完全不同
半袋鸡粪哪，这可真是下了血本了
有没有可能就是施肥了才长的壮硕（老）的？我只浇水不施肥，一个个跟病殃子似的细细长长，吃起来特嫩。
我觉得对水发来说是光照和温度更重要吧
这玩意得天气冷才长得好
最便宜的是超市里散装的pea
和种菜一个原理，好像中超买的有加肥料才长的粗壮，当然这个还要看种子
就是。哪有吃刚长出来的苗的，想想也很细啊
一个是豌豆苗，一个是豌豆叶，都可以吃
但这俩不完全一样
赞谢谢 就是干豆子那种吧？
没有split的pea就可以发小苗，沙子或者专门发苗的各种东西 地里种豌豆苗就要买snow pea的种子，我以前经常种Oregon giant，不过现在好像不流行了，经常买不到种子
可能吧，我从来没吃过这种。 我们那儿把掐嫩叶的那种叫 ‘豌豆苗’
哇学习了，谢谢
地栽都失败吗？那一定是你吃的部位不对。这个只能掐尖。要开花的那段嫩茎和嫩叶。
不可能，这种一般都是种来当沙拉吃的，跟豆芽类似不过多长一些天。幼苗不可能很老
不是，我头几波没施肥，跟底下说的一样，吃起来像绳子
学到了，谢谢
哪儿我都掐过了，跟中超卖的不是一种口感
豆苗实际是豌豆尖。
水发容易的种子是苜蓿种子，alfalfa,也好吃。mason jar 加不锈钢滤网盖子就可以发了。
种子泡一天，然后滤水倒置。每天换2-3次水。室温下5-7天就可以吃了。也可用冰箱低温生长，等大多数种子出芽后，放冰箱倒置冷藏。需时较长，2-3个礼拜，但口感更好。