芫荽买成parsley, 能当菜吃吗?

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wyfyyz
楼主 (北美华人网)
查了是个香料,扯了一点吃,很硬,这个是不是就只能扔了,还买了不少。
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proserpina
Not by itself. Add them to salads to add flavor.
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FourierTransform
可以做成沙拉吃,你查一查Tabouli(中东流行的沙拉,有很多变种)怎么做。
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wyfyyz
多谢楼上答复,我沙拉吃的很少,已经在冰箱放了几天,直接扔掉算了。
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lovejames
西餐都可以随便放。汤或者pasta. 西餐汤好做又好吃啊。
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nowaytorun
我也买错过,很不喜欢它的味道,有些腥,最后扔掉了。
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FourierTransform
如果不想全部浪费,放一点到pasta里面一起炒很提味。
最简单的,炒西兰花和虾,8成熟的时候放入煮好的pasta继续炒,放调料(盐,酱油都行,放番茄酱之类的酱料也行),放切碎的parsley炒熟,撒点胡椒,味道比不放parsley好吃不少。
新鲜的parsley切碎可以冷冻保存。
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la90039
哈哈,难吃死了。大学时候学美国流行歌曲,parsley sage rosemary and thyme, 唱的五迷三道的,至今这些香料都不怎么用。家门口很多rosemary, 偶尔会帮老公纠点,他感恩节烤火鸡还用了点。