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把圣诞树搬到蛋糕卷上,让今年的圣诞餐桌满满的温馨(图文+视频)
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最新回复:2024年12月28日 3点28分 PT
共 (25) 楼
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糖
糖粒儿
17 天
楼主 (北美华人网)
把圣诞树🎄做在蛋糕卷上,让今年的圣诞餐桌新颖好看、满满的圣诞温馨! 千万不要以为这个蛋糕卷做起来有多复杂,你只要会做最基础的蛋糕卷/瑞士卷,会简单的描直线,就能搞定它,而且这个配方不用担心蛋糊消泡,图案没描好还可以擦掉重新来,成品上桌那一刻是满满的惊艳和成就感,制作过程也是相当治愈,我把详细制作过程做进了视频里,今年的圣诞节就来它吧!
系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/-84PTY5gOCY?si=posWOS6FkbO2xwng
蛋糕卷用料: 鸡蛋5个 玉米油50克 牛奶50克 白糖35克 柠檬汁5克 干淀粉5克 淡奶油150克 糖粉10~15克
做法分两步: 第一步,描出图案: 先用黄油,蛋清,面粉,糖粉混合成原色膏体,加入一点点食用色素和可可粉调出圣诞绿和树干棕色,用裱花袋隔着烘焙油布下面的图案描边填色后,放入冰箱冷冻待用
第二步,做一个最基础的蛋糕卷: 以上蛋糕卷原料按顺序混合,蛋白霜打发到提起后呈现大尖角状,分两次把蛋黄糊和蛋白霜混合均匀,倒入从冰箱取出的烤盘里,轻震铺平表面,放入提前预热的烤箱135摄氏度烤30分钟,取出自然冷却后揭出毛巾面,铺上提前打发到不流动状的奶油卷起来,放入冰箱冷藏定型
当你打开烘焙纸的那一刻,一棵图案清晰的圣诞树🎄就已经“长”在了蛋糕卷上,新颖又好看,满满都是圣诞节的温馨
我在视频里对每一步都做了详细的演示,跟着一起来,你也一定能成功👍!任何问题欢迎在评论区留言我,提前祝友友们圣诞快乐🎊🎀🎄!
c
conniecook627
17 天
2 楼
好漂亮呀!
f
feifeigarden
17 天
3 楼
回复 1楼 糖粒儿 的帖子
真漂亮!好看又好吃。LZ手真巧呀!谢谢分享。
G
Gongyong
17 天
4 楼
最喜欢这种图文并茂的帖子了!!!谢分享!!
y
yizi
17 天
5 楼
做的太好的
w
waterji
16 天
6 楼
牛啊啊啊啊啊
D
D_merry
16 天
7 楼
好温馨喜感啊
D
D_merry
16 天
8 楼
这个图案也太好看了
n
neerer
16 天
9 楼
真是大神,这个学不来
糖
糖粒儿
16 天
10 楼
回复 3楼 feifeigarden 的帖子
谢菲菲赞美!🙏🥰
糖
糖粒儿
13 天
11 楼
回复 2楼 conniecook627 的帖子
谢谢你的赞美喜欢!🥰🥰🙏🎀🎄
糖
糖粒儿
12 天
12 楼
回复 4楼 Gongyong 的帖子
谢谢你的喜欢和鼓励!🙏🥰
糖
糖粒儿
12 天
13 楼
回复 5楼 yizi 的帖子
谢谢yizi的鼓励!🙏🙏🥰
t
tinystar01
12 天
14 楼
漂亮极了, 舍不得吃!
糖
糖粒儿
10 天
15 楼
回复 6楼 waterji 的帖子
谢谢你的赞美鼓励!🙏🎀🎄🥰
M
Moonlightlady
10 天
16 楼
您的视频太棒了,看得我也想做了。您能分享一下烤盘的链接吗?谢谢!
w
wenxuecity0824
10 天
17 楼
赞!绿色健康平和啊
j
jrdr6rd
9 天
18 楼
真好看啊
j
jrdr6rd
9 天
19 楼
这个造型太有设计感了
b
bilibiniu
9 天
20 楼
可口哦 mark
糖
糖粒儿
8 天
21 楼
回复 7楼 D_merry 的帖子
谢谢赞美喜欢!🙏🥰
o
octavy
6 天
22 楼
这手艺好,我是手残党
f
florenced
6 天
23 楼
告诉我你还有啥不能做
s
singeeus
5 天
24 楼
真能干👍👍❤️
糖
糖粒儿
4 天
25 楼
回复 16楼 Moonlightlady 的帖子
很开心你喜欢!🥰烤盘你搜28x28cm 方形烤盘,哪个网站都有的,我买的很早,都记不得链接了呢。🙏😘
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https://www.youtube.com/embed/-84PTY5gOCY?si=posWOS6FkbO2xwng 蛋糕卷用料: 鸡蛋5个 玉米油50克 牛奶50克 白糖35克 柠檬汁5克 干淀粉5克 淡奶油150克 糖粉10~15克 做法分两步: 第一步,描出图案: 先用黄油,蛋清,面粉,糖粉混合成原色膏体,加入一点点食用色素和可可粉调出圣诞绿和树干棕色,用裱花袋隔着烘焙油布下面的图案描边填色后,放入冰箱冷冻待用 第二步,做一个最基础的蛋糕卷: 以上蛋糕卷原料按顺序混合,蛋白霜打发到提起后呈现大尖角状,分两次把蛋黄糊和蛋白霜混合均匀,倒入从冰箱取出的烤盘里,轻震铺平表面,放入提前预热的烤箱135摄氏度烤30分钟,取出自然冷却后揭出毛巾面,铺上提前打发到不流动状的奶油卷起来,放入冰箱冷藏定型
当你打开烘焙纸的那一刻,一棵图案清晰的圣诞树🎄就已经“长”在了蛋糕卷上,新颖又好看,满满都是圣诞节的温馨 我在视频里对每一步都做了详细的演示,跟着一起来,你也一定能成功👍!任何问题欢迎在评论区留言我,提前祝友友们圣诞快乐🎊🎀🎄!
真漂亮!好看又好吃。LZ手真巧呀!谢谢分享。
谢菲菲赞美!🙏🥰
谢谢你的赞美喜欢!🥰🥰🙏🎀🎄
谢谢你的喜欢和鼓励!🙏🥰
谢谢yizi的鼓励!🙏🙏🥰
谢谢你的赞美鼓励!🙏🎀🎄🥰
谢谢赞美喜欢!🙏🥰
很开心你喜欢!🥰烤盘你搜28x28cm 方形烤盘,哪个网站都有的,我买的很早,都记不得链接了呢。🙏😘