“纽约最佳餐厅” Ugly Baby宣布永久关闭

据timeout12月4日报道 曾荣登纽约最佳餐厅榜首的泰国餐厅Ugly Baby宣布，将在12月22日最后一天营业后永久关闭。
timeout新闻截图
餐厅老板在官方声明中写道：“我们要关门了，因为主厨Sirichai实在是太累了，需要好好休息一下。虽然我们会怀念这家餐厅以及它带来的所有美好事物，但好的一面是，主厨Sirichai将有机会编写一本食谱，这也是他一直想做的事。”
The Carroll Gardens eatery本周早些时候在Instagram上宣布了这一消息。在一张写有 “Goodbye, Ugly Baby!”字样的图片下，该团队讲述了他们的经历。
“我们来这里不是为了适应。我们是来改变的。我们认为这个概念很简单，但却令人激动......在这家由两只手和两块石头建成的餐厅里，一切都与经验有关，"帖子中写道，“7年来，我们每天都在制作咖喱酱。这是我们最引以为豪的。我们做自己认为最好的事。我们不断重塑自我，每天都做得更好。这一切都是为了给你们留下深刻印象。起起伏伏真的很不容易。时间已经过去很久了，我们的朋友们。再见，Ugly Baby！”

考虑到这家餐厅自2017年首次开业以来就备受关注和赞誉，这一消息让纽约人感到意外，许多人涌向社交媒体，悼念这个令人喜爱的目的地的消失。
一名用户在Instagram上写道：“你让纽约的泰国菜有了质的飞跃。我们会想念你，想念你精心制作的美味。感谢你和你的员工所做的一切。”
还有人写道：“在Cobble Hill Trader Joe's排队时看到这个，我差点儿跪了！”
纽约人还有2周左右的时间来品尝Ugly Baby的美食。还在等什么？快去抢个位子，和纽约市最好的餐厅之一好好道别吧！