黑5求推荐好用的炒菜锅

家里的炒菜锅不知道怎么回事又刮破coating了，没办法只能扔了。这次想买个比较结实的，大家有什么比较好的推荐吗？

Macys 版锅,半年一换.

以前有人推荐过这个，无涂层，基本上不沾。不要用洗洁精洗锅
https://a.co/d/j3HB8PJ

回复 3楼 dayang99 的帖子
我就是同样材料的锅，不同牌子，还是刮花了，而且我用的还全是木头厨具。。。

lodge的大炒锅，缺点是很沉

Staub的那个daily pan 10寸铸铁炒锅，除了重了点，都不错。

dayang99 发表于 2024-11-24 20:41
以前有人推荐过这个，无涂层，基本上不沾。不要用洗洁精洗锅
https://a.co/d/j3HB8PJ

炒菜油烟多么？需要维护锅么

我自从学会用铁锅就再也没换过锅了。现在这把用了快一年，非常喜欢。不用担心掉涂层，炒菜加热速度快，关键是很轻。我单手能拎得动 在亚米上买的王源吉

搪瓷涂层锅， 一年一换

retiep 发表于 2024-11-24 21:10
回复 3楼 dayang99 的帖子
我就是同样材料的锅，不同牌子，还是刮花了，而且我用的还全是木头厨具。。。

无涂层是什么被刮花呢？ceramic？

炒菜油烟多么？需要维护锅么
qunqie 发表于 2024-11-24 21:52

油烟跟油有关系吧，我没觉得有油烟问题。不需要养锅，我基本上炒完菜马上洗，只用水，因为锅尚有余热，不用洗洁精也洗得干净。洗锅用软刷子，不要用钢丝球什么的伤锅。如果等锅冷了再洗的话，就先加点水热一下。洗完锅加热蒸发水份。我用铁铲，大概用了半年多了，锅完好如初。前面楼主说刮花了，可能是不同材料的锅