鱿鱼这样做,吃起来简直太上头了,又嫩又爽口,做法还简单(图文+视频)

糖粒儿
楼主 (北美华人网)
在家做新鲜鱿鱼/墨鱼,不知道大家有没有这样的顾虑,担心方法不对会很老,嚼不烂?今天分享大家一个鱿鱼鲜嫩不老又清香爽口的做法,非常简单,吃一口就上头😄。
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https://www.youtube.com/embed/w8HR11cYU2I?si=iP0PL8Zb8y7NagBe 用料: 新鲜鱿鱼500克 黄瓜1根 红辣椒1个 生姜3片 大蒜1~2瓣 小青葱1根 生抽香醋比例 2:1 鱼露1小勺 芥末膏适量 做法划重点: 一、先准备好配料,黄瓜切条,生姜大蒜红辣椒小青葱切丝,新鲜鱿鱼先清洗处理干净,或者买超市里清理好的冷冻鱿鱼解冻来做(处理清洗新鲜鱿鱼的方法我放在评论区里),把鱿鱼切成小拇指粗细的条备用 二、用生抽,香醋,芥末膏等调好这道菜的灵魂料汁,滚水下锅快速把切好的鱿鱼条焯水捞出放在铺了黄瓜条的盘子里,浇上灵魂料汁,摆上准备好的其它小料,用热油炝香顶部料头,拌匀开吃 成品特点: 鲜嫩的鱿鱼丝遇见味道独特的灵魂料汁,再被热油炝香料头,混合出的味道堪称完美,吃起来爽口过瘾,一口就上头! 谢谢观看!欢迎订阅、点赞、分享,感谢您的支持和鼓励。
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feifeigarden
回复 1楼 糖粒儿 的帖子
很喜欢吃鱿鱼,这做法不错,收藏起来试试。谢谢分享。
糖粒儿
回复 2楼 feifeigarden 的帖子
多谢菲菲喜欢、支持!🌹🌹🥰🥰🥰
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chuinia
这个做法科学啊
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ABC小阿呆
我最喜欢爆炒的了 这个是腌制的 改天学一下
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linwangjie
谢谢分享,Mark!
糖粒儿
回复 5楼 ABC小阿呆 的帖子
嗯嗯,爆炒也好吃👍👍🥰🥰🥰
糖粒儿
回复 4楼 chuinia 的帖子
谢谢观看鼓励!🙏🥰
糖粒儿
新鲜鱿鱼/墨鱼的清理方法请看这里哦👇:
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https://www.youtube.com/embed/SNbmoy4tigQ
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mortal
回复 9楼 糖粒儿 的帖子
我还想问呢 谢谢啦
糖粒儿
回复 10楼 mortal 的帖子
🥰🥰🥰
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lopnev
配黄瓜可还行
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Taisy66
这玩意就是容易弄老
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Galaxy_Lily
这个应该不错 学了
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woganni2019
吃不来芥末 太可怕~
糖粒儿
回复 12楼 lopnev 的帖子
配莴笋也好吃😄🥰
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mmoonn
大厨呀,卖相也很棒
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djmax
看起来就很开胃
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djmax
回复 9楼 糖粒儿 的帖子
谢谢分享 太爱吃各种做法的鱿鱼了
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mortal
看着就好吃
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nxdretes
鱿鱼真是天赐的恩惠
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nxdretes
回复 9楼 糖粒儿 的帖子
赞 清理方法,我都没清理过
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yerong
芥末味!听着都上头!